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Putenbrust mit Nudeln in Pilzsauce

Name: Putenbrust mit Nudeln in Pilzsauce
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 portions
Ingredients: Truthahn Brustfleisch, ohne Haut (200.00 g); Olivenöl (10.00 g); Zwiebel (170.00 g); Vollkorn-Spaghetti-Nudeln (50.00 g); Frische Champignos (100.00 g); Schwarzer Pfeffer (0.20 g); Curry (0.10 g); Weizenmehl, Typ 450 (12.00 g); Granulierter Knoblauch (5.00 g); Salz, weiß (0.20 g); Sesamsamen (5.00 g)

Startseite Rezepte Putenbrust mit Nudeln in Pilzsauce

31 März, 2025
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Putenbrust mit Nudeln in Pilzsauce

Vorbereitungsschritte

Das Brustfleisch in Würfel schneiden.

Die Zwiebel fein würfeln.

Die Champignons waschen und in dünne Scheiben schneiden.

In einem kleinen Topf Wasser zum Kochen bringen und die Nudeln kochen.

Die Pfanne erhitzen und die Pilze anbraten.

Wenn das meiste Wasser verdunstet ist, die Zwiebel hinzufügen.

Nach einer Weile, wenn die Zwiebel etwas weicher wird, etwas Olivenöl hinzufügen und sofort das Fleisch dazugeben.

Alles backen, bis das Fleisch goldbraun ist.

Reduzieren Sie die Hitze in der Pfanne.

Die Hälfte des Wassers in das Glas geben, das Mehl dazugeben und in die Pfanne geben.

Wenn es zu dick ist, etwas Wasser hinzufügen.

Mit Salz, Pfeffer, getrocknetem Knoblauch und etwas Curry würzen.

Mit etwas Sesam bestreuen.

Tags:

Putengericht Pilzsauce Nudelgericht Gesundes Rezept Rezept für eine kohlenhydratarme Ernährung

Zubereitungszeit

20 Minuten

Portionen Anzahl

Schwirigkeitsgrad

1 / 5

Allergene

Gluten, Milch, Weizen

Gelegenheiten

Typen

Żywność i napoje na bazie roślin, Żywność na bazie roślin, Tłuszcze, Tłuszcze roślinne, Produkty drzewa oliwnego, Oleje roślinne, Oliwa z oliwek, Przyprawy, Przyprawy z niezielonych części roślin, Pieprz, Czarny pieprz

Glykämischer Index

Statistik

Zutaten

Die angegebenen Nährwerte beziehen sich auf das gesamte Rezept (Grammangaben aller Portionen des Rezepts).

Truthahn Brustfleisch, ohne Haut

Anzahl der Portionen 2 × Portion (100 g)

Gewicht 200 g

Truthahn Brustfleisch, ohne Haut

Olivenöl

Anzahl der Portionen 1 × Esslöffel (10 g)

Gewicht 10 g

Olivenöl

Zwiebel

Anzahl der Portionen 1 × Stück (170 g)

Gewicht 170 g

Zwiebel

Eiweiß	3.5g / 80.61 g
Zellulose	2.7g / 30 g
Zucker	0.4g / 50 g
Phosphor	64mg / 700 mg
Mangan	0.705mg / 2.3 mg
Fett	1.6g / 120.92 g
Kohlenhydrat	13.5g / 201.53 g

Vollkorn-Spaghetti-Nudeln

Anzahl der Portionen 1 × Portion (50 g)

Gewicht 50 g

Vollkorn-Spaghetti-Nudeln

Frische Champignos

Anzahl der Portionen 5 × Stück (20 g)

Gewicht 100 g

Frische Champignos

Schwarzer Pfeffer

Anzahl der Portionen 2 × Priese (0.1 g)

Gewicht 0.2 g

Schwarzer Pfeffer

Curry

Anzahl der Portionen 1 × Priese (0.1 g)

Gewicht 0.1 g

Curry

Eiweiß	1.2g / 80.61 g
Kalium	12.84mg / 4000 mg
Natrium	0.24mg / 1500 mg
Fett	0.12g / 120.92 g
Kohlenhydrat	9.12g / 201.53 g

Weizenmehl, Typ 450

Anzahl der Portionen 1 × Esslöffel (12 g)

Gewicht 12 g

Weizenmehl, Typ 450

Granulierter Knoblauch

Anzahl der Portionen 1 × Tee Löffel (5 g)

Gewicht 5 g

Granulierter Knoblauch

Salz, weiß

Anzahl der Portionen 2 × Priese (0.1 g)

Gewicht 0.2 g

Salz, weiß

Sesamsamen

Anzahl der Portionen 1 × Tee Löffel (5 g)

Gewicht 5 g

Sesamsamen

Nährwertzusammensetzung für alle Portionen des Rezepts

Eiweiß 20%

49.18g / 80.61 g

Fett 30%

16.7g / 53.74 g

Kohlenhydrate 50%

43.37g / 89.57 g

Kcal

520.5Kcal / 1612.27 Kcal

Kommentare

Autor des Rezeptes ist Dietspremium

Die ursprüngliche Sprache der Erstellung ist Polnisch. Wenn die aktuelle Sprache eine andere ist, können einige Inhalte in der Originalsprache angezeigt werden oder aufgrund maschineller Übersetzung nicht vollständig verständlich sein.

Eiweiß	38.4g / 80.61 g
Cholesterin	98mg
Zink	1.66mg / 10 mg
Phosphor	476mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.66g
Gesättigte Fettsäuren	0.44g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.3g
Magnesium	70mg / 350 mg
Mangan	0.02mg / 2.3 mg
Kupfer	0.08mg / 1.5 mg
Kalium	920mg / 4000 mg
Natrium	94mg / 1500 mg
Fett	1.4g / 120.92 g
Calcium	4mg / 1000 mg
Vitamin A	18µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.072mg / 1.1 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	1.4µg / 4 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.3mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	9.84mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	1.18mg / 1.6 mg
Vitamin E	0.04mg / 14 mg
Eisen	1mg / 15 mg

Zink	0.006mg / 10 mg
Phosphor	0.1mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	7.012g
Gesättigte Fettsäuren	1.486g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.061g
Kupfer	0.007mg / 1.5 mg
Natrium	0.1mg / 1500 mg
Fett	9.96g / 120.92 g
Vitamin E	1.195mg / 14 mg
Kohlenhydrat	0.02g / 201.53 g
Eisen	0.04mg / 15 mg

Eiweiß	1.87g / 80.61 g
Zellulose	2.89g / 30 g
Zucker	7.14g / 50 g
Zink	0.408mg / 10 mg
Phosphor	23.8mg / 700 mg
Magnesium	17mg / 350 mg
Mangan	0.289mg / 2.3 mg
Kupfer	0.102mg / 1.5 mg
Kalium	248.2mg / 4000 mg
Saccharose	3.74g
Natrium	6.8mg / 1500 mg
Fett	0.17g / 120.92 g
Calcium	39.1mg / 1000 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.085mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.034mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.17mg / 15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.17mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.204mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	32.3µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	11.9mg / 110 mg
Vitamin E	0.034mg / 14 mg
Vitamin K	0.68µg / 70 µg
Wasser	151.3ml
Kohlenhydrat	15.81g / 201.53 g
Eisen	0.34mg / 15 mg

Eiweiß	2.7g / 80.61 g
Zellulose	2g / 30 g
Zink	0.47mg / 10 mg
Phosphor	165mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.03g
Gesättigte Fettsäuren	0.07g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.23g
Magnesium	12mg / 350 mg
Mangan	0.06mg / 2.3 mg
Kupfer	0.4mg / 1.5 mg
Kalium	289mg / 4000 mg
Saccharose	0.1g
Natrium	6mg / 1500 mg
Fett	0.4g / 120.92 g
Calcium	11mg / 1000 mg
Vitamin A	2µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.023mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.599mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	4.81mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.05mg / 1.6 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	5mg / 110 mg
Vitamin D	1.94iu / 600 iu
Vitamin E	0.11mg / 14 mg
Kohlenhydrat	2.6g / 201.53 g
Eisen	0.9mg / 15 mg

Eiweiß	0.0219g / 80.61 g
Zellulose	0.053g / 30 g
Zink	0.0024mg / 10 mg
Phosphor	0.316mg / 700 mg
Magnesium	0.342mg / 350 mg
Mangan	0.0112mg / 2.3 mg
Kupfer	0.0026mg / 1.5 mg
Kalium	2.658mg / 4000 mg
Selenium	0.0006µg / 70 µg
Natrium	0.04mg / 1500 mg
Fett	0.0065g / 120.92 g
Calcium	0.886mg / 1000 mg
Vitamin A	0.054µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0002mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0004mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.0022mg / 15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.0028mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.0006mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	0.034µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	0.042mg / 110 mg
Vitamin E	0.002mg / 14 mg
Vitamin K	0.328µg / 70 µg
Kohlenhydrat	0.1296g / 201.53 g
Eisen	0.0194mg / 15 mg

Betain	0.0288mg
Eiweiß	0.0143g / 80.61 g
Zellulose	0.0532g / 30 g
Zucker	0.0028g / 50 g
Zink	0.0047mg / 10 mg
Folat	0.056µg
Phosphor	0.367mg / 700 mg
Fructose	0.0008g
Glucose	0.0011g
Carotin Beta	0.011µg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.0088g
Gesättigte Fettsäuren	0.0017g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.0031g
Magnesium	0.255mg / 350 mg
Mangan	0.0083mg / 2.3 mg
Kupfer	0.0012mg / 1.5 mg
Kalium	1.17mg / 4000 mg
Saccharose	0.0006g
Selenium	0.0403µg / 70 µg
Natrium	0.052mg / 1500 mg
Tiamin	0.0002mg / 1.2 mg
Tocopherol gamma	0.0012mg
Fett	0.01g / 120.92 g
Calcium	0.525mg / 1000 mg
Vitamin A	0.019µg / 800 µg
Vitamin ARE	0.001µg / 850 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0002mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.0033mg / 15 mg
Vitamin B4 (Cholin)	0.0642mg / 400 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.0011mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.0001mg / 1.6 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	0.0007mg / 110 mg
Vitamin E	0.0252mg / 14 mg
Vitamin K	0.0998µg / 70 µg
Kohlenhydrat	0.0558g / 201.53 g
Eisen	0.0191mg / 15 mg

Eiweiß	0.32g / 80.61 g
Zellulose	0.205g / 30 g
Zink	0.05mg / 10 mg
Phosphor	7.65mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.0005g
Gesättigte Fettsäuren	0.0045g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.0125g
Magnesium	1.25mg / 350 mg
Mangan	0.023mg / 2.3 mg
Kupfer	0.013mg / 1.5 mg
Kalium	20mg / 4000 mg
Natrium	0.85mg / 1500 mg
Fett	0.025g / 120.92 g
Calcium	2.05mg / 1000 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.01mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0055mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.035mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.0065mg / 1.6 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	1.55mg / 110 mg
Vitamin E	0.0005mg / 14 mg
Kohlenhydrat	1.63g / 201.53 g
Eisen	0.085mg / 15 mg

Zink	0.0002mg / 10 mg
Phosphor	0.016mg / 700 mg
Magnesium	0.58mg / 350 mg
Mangan	0.0003mg / 2.3 mg
Kupfer	0.0003mg / 1.5 mg
Natrium	77.7mg / 1500 mg
Calcium	0.058mg / 1000 mg
Eisen	0.0004mg / 15 mg

Eiweiß	1.16g / 80.61 g
Zellulose	0.395g / 30 g
Zink	0.1395mg / 10 mg
Phosphor	38.75mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.9345g
Gesättigte Fettsäuren	0.333g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.089g
Magnesium	18.85mg / 350 mg
Mangan	0.071mg / 2.3 mg
Kupfer	0.065mg / 1.5 mg
Kalium	19.35mg / 4000 mg
Saccharose	0.01g
Natrium	0.65mg / 1500 mg
Fett	2.995g / 120.92 g
Calcium	5.7mg / 1000 mg
Vitamin A	0.1µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0392mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0224mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.375mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.0395mg / 1.6 mg
Vitamin E	0.1265mg / 14 mg
Kohlenhydrat	0.5g / 201.53 g
Eisen	0.295mg / 15 mg

Betain	0.03mg
Eiweiß	49.18g / 80.61 g
Zellulose	8.3g / 30 g
Cholesterin	98mg
Zucker	7.54g / 50 g
Zink	2.74mg / 10 mg
Folat	0.06µg
Phosphor	776.01mg / 700 mg
Fructose
Glucose
Carotin Beta	0.01µg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	8.64g
Gesättigte Fettsäuren	2.33g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2.69g
Magnesium	120.28mg / 350 mg
Mangan	1.19mg / 2.3 mg
Kupfer	0.67mg / 1.5 mg
Kalium	1513.22mg / 4000 mg
Saccharose	3.85g
Selenium	0.04µg / 70 µg
Natrium	186.43mg / 1500 mg
Tiamin
Tocopherol gamma
Fett	16.7g / 120.92 g
Calcium	63.33mg / 1000 mg
Vitamin A	20.17µg / 800 µg
Vitamin ARE
Vitamin B1 (Thiamin)	0.23mg / 1.1 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	1.4µg / 4 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.96mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	15.24mg / 15 mg
Vitamin B4 (Cholin)	0.06mg / 400 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.17mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	1.48mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	32.33µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	18.49mg / 110 mg
Vitamin D	1.94iu / 600 iu
Vitamin E	1.54mg / 14 mg
Vitamin K	1.11µg / 70 µg
Wasser	151.3ml
Kohlenhydrat	43.37g / 201.53 g
Eisen	2.71mg / 15 mg