Name: Low Carb Hähnchenschenkel mit Zwiebel und Champignons
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2 portions
Ingredients: Hähnchenkeule (180.00 g); Frische Champignos (250.00 g); Zwiebel (170.00 g); Knoblauch (20.00 g); Olivenöl (20.00 g); Kirschtomaten (400.00 g); Edelsüße Paprika gemahlen (3.00 g); Salz, weiß (5.00 g); Schwarzer Pfeffer (0.20 g)

11 Januar, 2025
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Low Carb Hähnchenschenkel mit Zwiebel und Champignons

Vorbereitungsschritte

Das Fleisch unter kaltem Wasser abspülen.

Das Fleisch nach belieben würzen - mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer und zur Seite stellen.

Backofen vorheizen auf 160 °C oder 180 °C Umluft.

Zwiebel in 2 Hälften schneiden und in Scheiben schneiden.

Knoblauch in dünne Streifen schneiden.

Champignons waschen und in Scheiben schneiden.

Erhitze etwas Olivenöl in der Pfanne und brate die Hähnchenschenkel darin an (ca. 3-5 Minuten von jeder Seite).

Nimm sie aus der Pfanne und gib sie in eine Form (Bräter, Auflaufform).

Jetzt die Zwiebel und die Champignons in derselben Pfanne anbraten.

Zum Schluss den Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten.

Das Gemüse aus der Pfanne zu Hähnchen legen, Tomaten einlegen und im Backofen für 40 Minuten lang braten.

Tags:

Hähnchenkeulen mit wenig Kohlenhydraten Rezept für Hähnchenkeulen Hähnchenkeulen mit Zwiebeln und Pilzen Hähnchenkeulen im Ofen gebacken Hähnchenkeulen mit Gemüse

Zubereitungszeit

50 Minuten

Portionen Anzahl

Schwirigkeitsgrad

3 / 5

Allergene

Gelegenheiten

Typen

Żywność i napoje na bazie roślin, Żywność na bazie roślin, Tłuszcze, Tłuszcze roślinne, Produkty drzewa oliwnego, Oleje roślinne, Oliwa z oliwek, Przyprawy, Przyprawy z niezielonych części roślin, Pieprz, Czarny pieprz

Glykämischer Index

Statistik

Zutaten

Die angegebenen Nährwerte beziehen sich auf das gesamte Rezept (Grammangaben aller Portionen des Rezepts).

Hähnchenkeule

Anzahl der Portionen 2 × Stück (90 g)

Gewicht 180 g

Hähnchenkeule

Frische Champignos

Anzahl der Portionen 250 × Gram (1 g)

Gewicht 250 g

Frische Champignos

Zwiebel

Anzahl der Portionen 1 × Stück (170 g)

Gewicht 170 g

Zwiebel

Knoblauch

Anzahl der Portionen 4 × Zahn (5 g)

Gewicht 20 g

Knoblauch

Olivenöl

Anzahl der Portionen 2 × Esslöffel (10 g)

Gewicht 20 g

Olivenöl

Kirschtomaten

Anzahl der Portionen 400 × Gram (1 g)

Gewicht 400 g

Kirschtomaten

Edelsüße Paprika gemahlen

Anzahl der Portionen 1 × Tee Löffel (3 g)

Gewicht 3 g

Edelsüße Paprika gemahlen

Salz, weiß

Anzahl der Portionen 1 × Tee Löffel (5 g)

Gewicht 5 g

Salz, weiß

Schwarzer Pfeffer

Anzahl der Portionen 2 × Priese (0.1 g)

Gewicht 0.2 g

Schwarzer Pfeffer

Autor des Rezeptes ist Dietspremium

Die ursprüngliche Sprache der Erstellung ist Polnisch. Wenn die aktuelle Sprache eine andere ist, können einige Inhalte in der Originalsprache angezeigt werden oder aufgrund maschineller Übersetzung nicht vollständig verständlich sein.

Eiweiß	30.24g / 80.61 g
Cholesterin	151.2mg
Zink	2.304mg / 10 mg
Phosphor	352.8mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	7.092g
Gesättigte Fettsäuren	5.184g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	3.672g
Magnesium	41.4mg / 350 mg
Mangan	0.018mg / 2.3 mg
Kupfer	0.144mg / 1.5 mg
Kalium	540mg / 4000 mg
Natrium	153mg / 1500 mg
Fett	18.36g / 120.92 g
Calcium	16.2mg / 1000 mg
Vitamin A	36µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.144mg / 1.1 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	0.72µg / 4 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.396mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	5.004mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.558mg / 1.6 mg
Vitamin D	0.9iu / 600 iu
Vitamin E	0.684mg / 14 mg
Eisen	1.26mg / 15 mg

Eiweiß	6.75g / 80.61 g
Zellulose	5g / 30 g
Zink	1.175mg / 10 mg
Phosphor	412.5mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.075g
Gesättigte Fettsäuren	0.175g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.575g
Magnesium	30mg / 350 mg
Mangan	0.15mg / 2.3 mg
Kupfer	1mg / 1.5 mg
Kalium	722.5mg / 4000 mg
Saccharose	0.25g
Natrium	15mg / 1500 mg
Fett	1g / 120.92 g
Calcium	27.5mg / 1000 mg
Vitamin A	5µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0575mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	1.4975mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	12.025mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.125mg / 1.6 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	12.5mg / 110 mg
Vitamin D	4.85iu / 600 iu
Vitamin E	0.275mg / 14 mg
Kohlenhydrat	6.5g / 201.53 g
Eisen	2.25mg / 15 mg

Eiweiß	1.87g / 80.61 g
Zellulose	2.89g / 30 g
Zucker	7.14g / 50 g
Zink	0.408mg / 10 mg
Phosphor	23.8mg / 700 mg
Magnesium	17mg / 350 mg
Mangan	0.289mg / 2.3 mg
Kupfer	0.102mg / 1.5 mg
Kalium	248.2mg / 4000 mg
Saccharose	3.74g
Natrium	6.8mg / 1500 mg
Fett	0.17g / 120.92 g
Calcium	39.1mg / 1000 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.085mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.034mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.17mg / 15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.17mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.204mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	32.3µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	11.9mg / 110 mg
Vitamin E	0.034mg / 14 mg
Vitamin K	0.68µg / 70 µg
Wasser	151.3ml
Kohlenhydrat	15.81g / 201.53 g
Eisen	0.34mg / 15 mg

Eiweiß	1.28g / 80.61 g
Zellulose	0.82g / 30 g
Zink	0.2mg / 10 mg
Phosphor	30.6mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.002g
Gesättigte Fettsäuren	0.018g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.05g
Magnesium	5mg / 350 mg
Mangan	0.334mg / 2.3 mg
Kupfer	0.052mg / 1.5 mg
Kalium	80mg / 4000 mg
Saccharose	0.12g
Natrium	3.4mg / 1500 mg
Fett	0.1g / 120.92 g
Calcium	36.2mg / 1000 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.04mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.022mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.14mg / 15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.118mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.246mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	0.6µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	6.2mg / 110 mg
Vitamin E	0.002mg / 14 mg
Kohlenhydrat	6.52g / 201.53 g
Eisen	0.34mg / 15 mg

Zink	0.012mg / 10 mg
Phosphor	0.2mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	14.024g
Gesättigte Fettsäuren	2.972g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2.122g
Kupfer	0.014mg / 1.5 mg
Natrium	0.2mg / 1500 mg
Fett	19.92g / 120.92 g
Vitamin E	2.39mg / 14 mg
Kohlenhydrat	0.04g / 201.53 g
Eisen	0.08mg / 15 mg

Eiweiß	3.6g / 80.61 g
Zellulose	4.8g / 30 g
Zink	1.04mg / 10 mg
Phosphor	84mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.08g
Gesättigte Fettsäuren	0.2g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.48g
Magnesium	32mg / 350 mg
Mangan	0.24mg / 2.3 mg
Kupfer	0.24mg / 1.5 mg
Kalium	1128mg / 4000 mg
Saccharose	0.4g
Natrium	32mg / 1500 mg
Fett	0.8g / 120.92 g
Calcium	36mg / 1000 mg
Vitamin A	428µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.256mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.168mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	4mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.6mg / 1.6 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	92mg / 110 mg
Vitamin E	4.88mg / 14 mg
Kohlenhydrat	14.4g / 201.53 g
Eisen	2mg / 15 mg

Eiweiß	0.0297g / 80.61 g
Zellulose	0.063g / 30 g
Zucker	0.126g / 50 g
Zink	0.0075mg / 10 mg
Phosphor	0.78mg / 700 mg
Magnesium	0.36mg / 350 mg
Kalium	6.33mg / 4000 mg
Natrium	0.12mg / 1500 mg
Fett	0.009g / 120.92 g
Calcium	0.21mg / 1000 mg
Vitamin A	93.93µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0015mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0024mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.0291mg / 15 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	3.831mg / 110 mg
Vitamin E	0.0474mg / 14 mg
Vitamin K	0.147µg / 70 µg
Kohlenhydrat	0.1809g / 201.53 g
Eisen	0.0129mg / 15 mg

Zink	0.004mg / 10 mg
Phosphor	0.4mg / 700 mg
Magnesium	14.5mg / 350 mg
Mangan	0.007mg / 2.3 mg
Kupfer	0.008mg / 1.5 mg
Natrium	1942.5mg / 1500 mg
Calcium	1.45mg / 1000 mg
Eisen	0.01mg / 15 mg

Eiweiß	0.0219g / 80.61 g
Zellulose	0.053g / 30 g
Zink	0.0024mg / 10 mg
Phosphor	0.316mg / 700 mg
Magnesium	0.342mg / 350 mg
Mangan	0.0112mg / 2.3 mg
Kupfer	0.0026mg / 1.5 mg
Kalium	2.658mg / 4000 mg
Selenium	0.0006µg / 70 µg
Natrium	0.04mg / 1500 mg
Fett	0.0065g / 120.92 g
Calcium	0.886mg / 1000 mg
Vitamin A	0.054µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0002mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0004mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.0022mg / 15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.0028mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.0006mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	0.034µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	0.042mg / 110 mg
Vitamin E	0.002mg / 14 mg
Vitamin K	0.328µg / 70 µg
Kohlenhydrat	0.1296g / 201.53 g
Eisen	0.0194mg / 15 mg

Eiweiß	21.9g / 80.61 g
Zellulose	6.81g / 30 g
Cholesterin	75.6mg
Zucker	3.64g / 50 g
Zink	2.57mg / 10 mg
Phosphor	452.7mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	10.63g
Gesättigte Fettsäuren	4.27g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	3.45g
Magnesium	70.3mg / 350 mg
Mangan	0.53mg / 2.3 mg
Kupfer	0.78mg / 1.5 mg
Kalium	1363.84mg / 4000 mg
Saccharose	2.26g
Selenium
Natrium	1076.53mg / 1500 mg
Fett	20.19g / 120.92 g
Calcium	78.77mg / 1000 mg
Vitamin A	281.49µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.3mg / 1.1 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	0.36µg / 4 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	1.06mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	10.69mg / 15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.15mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.87mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	16.47µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	63.24mg / 110 mg
Vitamin D	2.88iu / 600 iu
Vitamin E	4.16mg / 14 mg
Vitamin K	0.58µg / 70 µg
Wasser	75.65ml
Kohlenhydrat	21.79g / 201.53 g
Eisen	3.15mg / 15 mg

Eiweiß	43.79g / 80.61 g
Zellulose	13.62g / 30 g
Cholesterin	151.2mg
Zucker	7.27g / 50 g
Zink	5.15mg / 10 mg
Phosphor	905.4mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	21.27g
Gesättigte Fettsäuren	8.55g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	6.9g
Magnesium	140.6mg / 350 mg
Mangan	1.05mg / 2.3 mg
Kupfer	1.55mg / 1.5 mg
Kalium	2727.69mg / 4000 mg
Saccharose	4.51g
Selenium
Natrium	2153.06mg / 1500 mg
Fett	40.37g / 120.92 g
Calcium	157.55mg / 1000 mg
Vitamin A	562.98µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.59mg / 1.1 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	0.72µg / 4 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	2.12mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	21.37mg / 15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.29mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	1.74mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	32.93µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	126.47mg / 110 mg
Vitamin D	5.75iu / 600 iu
Vitamin E	8.31mg / 14 mg
Vitamin K	1.16µg / 70 µg
Wasser	151.3ml
Kohlenhydrat	43.58g / 201.53 g
Eisen	6.31mg / 15 mg