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Low Carb Chili Con Carne mit Möhren

Name: Low Carb Chili Con Carne mit Möhren
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Ingredients: Gehacktes Schweinefleisch (300.00 g); Stückige Tomaten (aus der Dose) (400.00 g); Rote Bohnen (aus der Dose) (255.00 g); Rote Zwiebel (160.00 g); Knoblauch (10.00 g); Tomatenmark 30% (50.00 g); Geklärte Butter (10.00 g); Getrockneter Oregano (2.00 g); Majoran, getrocknet (2.00 g); Estragon, getrocknet (2.00 g); Salz, weiß (0.20 g); Schwarzer Pfeffer (0.20 g)

Startseite Rezepte Low Carb Chili Con Carne mit Möhren

06 Dezember, 2024
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Vorbereitungsschritte

Pfanne mit etwas Butter/Olivenöl erhitzen. Die Zwiebel abziehen, fein hacken und in die Pfanne geben und leich anbraten. Danach direkt das Fleisch dazu geben und ebenfalls anbraten.

Schälen Sie den Knoblauch, hacken Sie ihn fein und geben Sie ihn hinzu.

Während das Fleisch brät, würzen wir es mit Majoran, Estragon, Oregano, Paprika (süß, wer es scharf mag, sollte scharfe Paprika verwenden), Salz und Pfeffer.

Hacken Sie die Tomaten sehr fein und geben Sie sie zu dem Fleisch.

Anschließend geben wir zwischen 150ml - 300ml Wasser (je nach Geschmack und eigenes Empfinden) dazu mit dem Tomatenmark.

Die Bohnen durch ein Sieb abtropfen lassen und zu dem Chili dazu geben. Das Gericht für 5 - 15 Minuten leicht köcheln lassen und immer wieder mal umrühren.

Zum Schluss nochmals kosten und je nach Geschmack nachwürzen.

Tags:

kohlenhydratarm Chili con carne Rindfleischgericht Möhren Zubereitung von Fleisch

Zubereitungszeit

40 Minuten

Portionen Anzahl

Schwirigkeitsgrad

4 / 5

Allergene

Milch, Eiweiß

Gelegenheiten

Typen

Żywność i napoje na bazie roślin, Żywność na bazie roślin, Produkty na bazie warzyw i owoców, Produkty na bazie warzyw, Pomidory i produkty z pomidorów, Koncentrat pomidorowy

Glykämischer Index

Statistik

Zutaten

Die angegebenen Nährwerte beziehen sich auf das gesamte Rezept (Grammangaben aller Portionen des Rezepts).

Eiweiß	53.97g / 80.61 g
Fett	48g / 120.92 g
Kohlenhydrat	1.32g / 201.53 g

Gehacktes Schweinefleisch

Anzahl der Portionen 300 × Gram (1 g)

Gewicht 300 g

Gehacktes Schweinefleisch

Stückige Tomaten (aus der Dose)

Anzahl der Portionen 1 × Dose (400 g)

Gewicht 400 g

Stückige Tomaten (aus der Dose)

Eiweiß	54.621g / 80.61 g
Zellulose	13.77g / 30 g
Fett	3.1365g / 120.92 g
Kohlenhydrat	159.5025g / 201.53 g

Rote Bohnen (aus der Dose)

Anzahl der Portionen 1 × Dose (255 g)

Gewicht 255 g

Rote Bohnen (aus der Dose)

Rote Zwiebel

Anzahl der Portionen 2 × Stück (80 g)

Gewicht 160 g

Rote Zwiebel

Knoblauch

Anzahl der Portionen 2 × Zahn (5 g)

Gewicht 10 g

Knoblauch

Tomatenmark 30%

Anzahl der Portionen 2 × Esslöffel (25 g)

Gewicht 50 g

Tomatenmark 30%

Geklärte Butter

Anzahl der Portionen 2 × Tee Löffel (5 g)

Gewicht 10 g

Geklärte Butter

Getrockneter Oregano

Anzahl der Portionen 1 × Tee Löffel (2 g)

Gewicht 2 g

Getrockneter Oregano

Majoran, getrocknet

Anzahl der Portionen 1 × Tee Löffel (2 g)

Gewicht 2 g

Majoran, getrocknet

Eiweiß	0.4554g / 80.61 g
Fett	0.1448g / 120.92 g
Kohlenhydrat	1.0044g / 201.53 g

Estragon, getrocknet

Anzahl der Portionen 1 × Tee Löffel (2 g)

Gewicht 2 g

Estragon, getrocknet

Salz, weiß

Anzahl der Portionen 2 × Priese (0.1 g)

Gewicht 0.2 g

Salz, weiß

Schwarzer Pfeffer

Anzahl der Portionen 2 × Priese (0.1 g)

Gewicht 0.2 g

Schwarzer Pfeffer

Nährwertzusammensetzung für nur 1 (eine) Portion des Rezepts

Eiweiß 20%

29.71g / 80.61 g

Fett 30%

15.96g / 53.74 g

Kohlenhydrate 50%

50.37g / 89.57 g

Kcal

463.97Kcal / 1612.27 Kcal

Nährwertzusammensetzung für alle Portionen des Rezepts

Eiweiß 20%

118.85g / 80.61 g

Fett 30%

63.83g / 53.74 g

Kohlenhydrate 50%

201.5g / 89.57 g

Kcal

1855.87Kcal / 1612.27 Kcal

Autor des Rezeptes ist Dietspremium

Die ursprüngliche Sprache der Erstellung ist Polnisch. Wenn die aktuelle Sprache eine andere ist, können einige Inhalte in der Originalsprache angezeigt werden oder aufgrund maschineller Übersetzung nicht vollständig verständlich sein.

Eiweiß	3.6g / 80.61 g
Zellulose	4.8g / 30 g
Zink	1.04mg / 10 mg
Phosphor	84mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.08g
Gesättigte Fettsäuren	0.2g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.48g
Magnesium	32mg / 350 mg
Mangan	0.24mg / 2.3 mg
Kupfer	0.24mg / 1.5 mg
Kalium	1128mg / 4000 mg
Saccharose	0.4g
Natrium	32mg / 1500 mg
Fett	0.8g / 120.92 g
Calcium	36mg / 1000 mg
Vitamin A	428µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.256mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.168mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	4mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.6mg / 1.6 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	82.8mg / 110 mg
Vitamin E	4.88mg / 14 mg
Kohlenhydrat	14.4g / 201.53 g
Eisen	2mg / 15 mg

Eiweiß	2.24g / 80.61 g
Zellulose	2.72g / 30 g
Zink	0.384mg / 10 mg
Phosphor	22.4mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.064g
Gesättigte Fettsäuren	0.176g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.272g
Magnesium	12.8mg / 350 mg
Mangan	0.272mg / 2.3 mg
Kupfer	0.096mg / 1.5 mg
Kalium	193.6mg / 4000 mg
Saccharose	3.52g
Natrium	9.6mg / 1500 mg
Fett	0.64g / 120.92 g
Calcium	40mg / 1000 mg
Vitamin A	3.2µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.048mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.048mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.32mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.16mg / 1.6 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	9.6mg / 110 mg
Vitamin E	0.192mg / 14 mg
Kohlenhydrat	11.04g / 201.53 g
Eisen	0.8mg / 15 mg

Eiweiß	0.64g / 80.61 g
Zellulose	0.41g / 30 g
Zink	0.1mg / 10 mg
Phosphor	15.3mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.001g
Gesättigte Fettsäuren	0.009g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.025g
Magnesium	2.5mg / 350 mg
Mangan	0.167mg / 2.3 mg
Kupfer	0.026mg / 1.5 mg
Kalium	40mg / 4000 mg
Saccharose	0.06g
Natrium	1.7mg / 1500 mg
Fett	0.05g / 120.92 g
Calcium	18.1mg / 1000 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.02mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.011mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.07mg / 15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.059mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.123mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	0.3µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	3.1mg / 110 mg
Vitamin E	0.001mg / 14 mg
Kohlenhydrat	3.26g / 201.53 g
Eisen	0.17mg / 15 mg

Eiweiß	2.8g / 80.61 g
Zellulose	1.4g / 30 g
Zink	0.495mg / 10 mg
Phosphor	37mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.085g
Gesättigte Fettsäuren	0.135g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.36g
Magnesium	25.5mg / 350 mg
Mangan	0.115mg / 2.3 mg
Kupfer	0.055mg / 1.5 mg
Kalium	536mg / 4000 mg
Saccharose	0.4g
Natrium	15mg / 1500 mg
Fett	0.75g / 120.92 g
Calcium	27.5mg / 1000 mg
Vitamin A	287.5µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.098mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0975mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	2.035mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.285mg / 1.6 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	19.05mg / 110 mg
Vitamin E	1.15mg / 14 mg
Kohlenhydrat	8.35g / 201.53 g
Eisen	0.95mg / 15 mg

Eiweiß	0.03g / 80.61 g
Zucker	0.02g / 50 g
Gesättigte Fettsäuren	6.86g
Fett	9.95g / 120.92 g
Vitamin A	43.8µg / 800 µg
Vitamin B4 (Cholin)	2.43mg / 400 mg
Vitamin D	13.5iu / 600 iu
Vitamin E	0.04mg / 14 mg
Vitamin K	0.12µg / 70 µg

Eiweiß	0.22g / 80.61 g
Zellulose	0.856g / 30 g
Zink	0.0886mg / 10 mg
Carotin Beta	82.24µg
Magnesium	5.4mg / 350 mg
Kalium	33.38mg / 4000 mg
Natrium	0.3mg / 1500 mg
Fett	0.205g / 120.92 g
Calcium	31.52mg / 1000 mg
Vitamin A	138.06µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0068mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0064mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.1244mg / 15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.0184mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.0242mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	5.48µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	1mg / 110 mg
Vitamin E	0.3772mg / 14 mg
Vitamin K	12.434µg / 70 µg
Kohlenhydrat	1.2886g / 201.53 g
Eisen	0.88mg / 15 mg

Beta-Cryptoxanthin	1.4µg
Eiweiß	0.2532g / 80.61 g
Zellulose	0.806g / 30 g
Zucker	0.0818g / 50 g
Zink	0.072mg / 10 mg
Folat	5.48µg
Phosphor	6.12mg / 700 mg
Carotin Beta	0.096µg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.0188g
Gesättigte Fettsäuren	0.0106g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.0882g
Lutein + zeaxanthin	0.0378g
Magnesium	6.92mg / 350 mg
Mangan	0.1086mg / 2.3 mg
Kupfer	0.0226mg / 1.5 mg
Kalium	0.0304mg / 4000 mg
Selenium	0.09µg / 70 µg
Natrium	1.54mg / 1500 mg
Fett	0.1408g / 120.92 g
Calcium	0.0398mg / 1000 mg
Vitamin A	0.1612µg / 800 µg
Vitamin ARE	8.06µg / 850 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0058mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0064mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.0824mg / 15 mg
Vitamin B4 (Cholin)	0.872mg / 400 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.0238mg / 1.6 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	1.028mg / 110 mg
Vitamin E	0.0338mg / 14 mg
Vitamin K	12.44µg / 70 µg
Kohlenhydrat	1.212g / 201.53 g
Eisen	1.654mg / 15 mg

Zink	0.0002mg / 10 mg
Phosphor	0.016mg / 700 mg
Magnesium	0.58mg / 350 mg
Mangan	0.0003mg / 2.3 mg
Kupfer	0.0003mg / 1.5 mg
Natrium	77.7mg / 1500 mg
Calcium	0.058mg / 1000 mg
Eisen	0.0004mg / 15 mg

Eiweiß	0.0219g / 80.61 g
Zellulose	0.053g / 30 g
Zink	0.0024mg / 10 mg
Phosphor	0.316mg / 700 mg
Magnesium	0.342mg / 350 mg
Mangan	0.0112mg / 2.3 mg
Kupfer	0.0026mg / 1.5 mg
Kalium	2.658mg / 4000 mg
Selenium	0.0006µg / 70 µg
Natrium	0.04mg / 1500 mg
Fett	0.0065g / 120.92 g
Calcium	0.886mg / 1000 mg
Vitamin A	0.054µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0002mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0004mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.0022mg / 15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.0028mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.0006mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	0.034µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	0.042mg / 110 mg
Vitamin E	0.002mg / 14 mg
Vitamin K	0.328µg / 70 µg
Kohlenhydrat	0.1296g / 201.53 g
Eisen	0.0194mg / 15 mg

Beta-Cryptoxanthin	0.35µg
Eiweiß	29.71g / 80.61 g
Zellulose	6.2g / 30 g
Zucker	0.03g / 50 g
Zink	0.54mg / 10 mg
Folat	1.37µg
Phosphor	41.29mg / 700 mg
Carotin Beta	20.58µg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.06g
Gesättigte Fettsäuren	1.85g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.31g
Lutein + zeaxanthin	0.01g
Magnesium	21.51mg / 350 mg
Mangan	0.23mg / 2.3 mg
Kupfer	0.11mg / 1.5 mg
Kalium	483.42mg / 4000 mg
Saccharose	1.1g
Selenium	0.02µg / 70 µg
Natrium	34.47mg / 1500 mg
Fett	15.96g / 120.92 g
Calcium	38.53mg / 1000 mg
Vitamin A	225.19µg / 800 µg
Vitamin ARE	2.02µg / 850 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.11mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.09mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	1.66mg / 15 mg
Vitamin B4 (Cholin)	0.83mg / 400 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.02mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.3mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	1.45µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	29.15mg / 110 mg
Vitamin D	3.38iu / 600 iu
Vitamin E	1.67mg / 14 mg
Vitamin K	6.33µg / 70 µg
Kohlenhydrat	50.37g / 201.53 g
Eisen	1.62mg / 15 mg