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Kabeljau mit Spinat, Zitronendill und Kartoffeln nach der Sven-Müller-Diät
Dies ist ein Bündel an Gerichten das für eine Diät bestimmt ist - Mahlzeit und deren Vorbereitung
Die Zwiebeln fein hacken.
Den Spinat mit etwas Wasser und den Zwiebeln garen und mit frisch geriebener Muskatnuss sowie Pfeffer und Salz abschmecken.
Die Kartoffeln garen, in der hälfte durchschneiden und die angeschnitte Hälfte mit Kümmel bestreuen.
Die Kartoffeln im Backofen für 10 Minuten bei 180°C backen.
Den Lachs mit Zitronensaft beträufeln, Dill dazugeben, salzen und in heißem Öl von beiden Seite 3 Minuten braten.
Esse die Papaya.
Zutaten
Die angegebenen Nährwerte beziehen sich auf das gesamte Rezept (Grammangaben aller Portionen des Rezepts).
| Eiweiß |
7.25g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
5.5g
/ 30 g
|
| Zink |
1.75mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
72.5mg
/ 700 mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.075g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.1g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.6g
|
| Magnesium |
197.5mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.65mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.25mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
1395mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
0.5g
|
| Natrium |
65mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
1g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
247.5mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
1767.5µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.2mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.475mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
1.8mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.475mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
485µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
70.25mg
/ 110 mg
|
| Vitamin E |
4.7mg
/ 14 mg
|
| Kohlenhydrat |
7.5g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
6.75mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
1.87g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
2.89g
/ 30 g
|
| Zucker |
7.14g
/ 50 g
|
| Zink |
0.408mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
23.8mg
/ 700 mg
|
| Magnesium |
17mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.289mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.102mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
248.2mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
3.74g
|
| Natrium |
6.8mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
0.17g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
39.1mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.085mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.034mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.17mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.17mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.204mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
32.3µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
11.9mg
/ 110 mg
|
| Vitamin E |
0.034mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
0.68µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
151.3ml
|
| Kohlenhydrat |
15.81g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.34mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
4.275g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
4.95g
/ 30 g
|
| Zucker |
1.8g
/ 50 g
|
| Zink |
0.7875mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
128.25mg
/ 700 mg
|
| Magnesium |
51.75mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.3375mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.315mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
956.25mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
0.675g
|
| Natrium |
13.5mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
0.225g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
24.75mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.18mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.0675mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
2.475mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.7425mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
36µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
45mg
/ 110 mg
|
| Vitamin E |
0.1125mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
4.5µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
177.75ml
|
| Kohlenhydrat |
39.375g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.675mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
16.5g
/ 80.61 g
|
| Cholesterin |
50mg
|
| Zink |
0.46mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
145mg
/ 700 mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.02g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.06g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.12g
|
| Magnesium |
25mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.01mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.06mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
364mg
/ 4000 mg
|
| Natrium |
89mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
0.3g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
7mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
6µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.06mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
1µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.04mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
2.39mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.2mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
1mg
/ 110 mg
|
| Vitamin E |
0.44mg
/ 14 mg
|
| Vitamin d |
1µg
/ 100 µg
|
| Eisen |
0.6mg
/ 15 mg
|
| Zink |
0.003mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
0.05mg
/ 700 mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
3.506g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.743g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.5305g
|
| Kupfer |
0.0035mg
/ 1.5 mg
|
| Natrium |
0.05mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
4.98g
/ 120.92 g
|
| Vitamin E |
0.5975mg
/ 14 mg
|
| Kohlenhydrat |
0.01g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.02mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
0.64g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
0.41g
/ 30 g
|
| Zink |
0.1mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
15.3mg
/ 700 mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.001g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.009g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.025g
|
| Magnesium |
2.5mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.167mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.026mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
40mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
0.06g
|
| Natrium |
1.7mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
0.05g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
18.1mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.02mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.011mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.07mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.059mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.123mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
0.3µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
3.1mg
/ 110 mg
|
| Vitamin E |
0.001mg
/ 14 mg
|
| Kohlenhydrat |
3.26g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.17mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
0.024g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
0.06g
/ 30 g
|
| Zink |
0.0024mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
0.66mg
/ 700 mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.0003g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.0012g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.0024g
|
| Magnesium |
0.27mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.0012mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.006mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
3.75mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
0.009g
|
| Natrium |
0.15mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
0.009g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
1.2mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
0.03µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.0012mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.0006mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.003mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.0024mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
1.5mg
/ 110 mg
|
| Vitamin E |
0.0057mg
/ 14 mg
|
| Kohlenhydrat |
0.285g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.018mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
0.132g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
0.126g
/ 30 g
|
| Zink |
0.0294mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
2.52mg
/ 700 mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.0003g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.0012g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.0057g
|
| Magnesium |
2.07mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.0126mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.0183mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
20.85mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
0.003g
|
| Natrium |
1.17mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
0.012g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
5.79mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
27.06µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.0033mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.0084mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.042mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.0048mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
5.331mg
/ 110 mg
|
| Vitamin E |
0.0948mg
/ 14 mg
|
| Kohlenhydrat |
0.27g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.15mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
0.0667g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
0.0505g
/ 30 g
|
| Zucker |
0.0384g
/ 50 g
|
| Zink |
0.0121mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
1.1717mg
/ 700 mg
|
| Magnesium |
0.8485mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.0081mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.004mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
5.9798mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
0.004g
|
| Natrium |
0.0606mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
0.0141g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
1.8586mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
4.404µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.0016mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.002mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.0121mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.0061mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.0028mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
1.2929µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
1.1717mg
/ 110 mg
|
| Vitamin E |
0.004mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
4.2828µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
1.8586ml
|
| Kohlenhydrat |
0.0869g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.0323mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
0.0117g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
0.0416g
/ 30 g
|
| Zink |
0.0043mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
0.426mg
/ 700 mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.0064g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.0519g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.0007g
|
| Magnesium |
0.366mg
/ 350 mg
|
| Kalium |
0.7mg
/ 4000 mg
|
| Natrium |
0.032mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
0.0726g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
0.368mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
0.204µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.0007mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.0001mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.0026mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.0003mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
0.006mg
/ 110 mg
|
| Kohlenhydrat |
0.0986g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.0061mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
0.5931g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
1.14g
/ 30 g
|
| Zink |
0.165mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
17.04mg
/ 700 mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.2136g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.0186g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.0981g
|
| Magnesium |
7.74mg
/ 350 mg
|
| Kalium |
40.53mg
/ 4000 mg
|
| Natrium |
0.51mg
/ 1500 mg
|
| Tiamin |
0.0114mg
/ 1.2 mg
|
| Fett |
0.4377g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
20.67mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
10.89µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.0111mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.108mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.0108mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
0.63mg
/ 110 mg
|
| Vitamin E |
0.075mg
/ 14 mg
|
| Kohlenhydrat |
1.497g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.4869mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
0.056g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
0.066g
/ 30 g
|
| Zink |
0.052mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
1.02mg
/ 700 mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.002g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.002g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.004g
|
| Magnesium |
0.28mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.01mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.0024mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
7.92mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
0.002g
|
| Natrium |
0.14mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
0.008g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
1.28mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
7µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.0046mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.0022mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.004mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.002mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
0.62mg
/ 110 mg
|
| Vitamin E |
0.004mg
/ 14 mg
|
| Kohlenhydrat |
0.122g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.054mg
/ 15 mg
|
| Zink |
0.0001mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
0.008mg
/ 700 mg
|
| Magnesium |
0.29mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.0001mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.0002mg
/ 1.5 mg
|
| Natrium |
38.85mg
/ 1500 mg
|
| Calcium |
0.029mg
/ 1000 mg
|
| Eisen |
0.0002mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
0.011g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
0.0265g
/ 30 g
|
| Zink |
0.0012mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
0.158mg
/ 700 mg
|
| Magnesium |
0.171mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.0056mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.0013mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
1.329mg
/ 4000 mg
|
| Selenium |
0.0003µg
/ 70 µg
|
| Natrium |
0.02mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
0.0033g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
0.443mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
0.027µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.0001mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.0002mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.0011mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.0014mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.0003mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
0.017µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
0.021mg
/ 110 mg
|
| Vitamin E |
0.001mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
0.164µg
/ 70 µg
|
| Kohlenhydrat |
0.0648g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.0097mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
1.5g
/ 80.61 g
|
| Chlor |
18mg
/ 2300 mg
|
| Zucker |
28.5g
/ 50 g
|
| Zink |
0.3mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
27mg
/ 700 mg
|
| Jod |
0.3µg
/ 150 µg
|
| Carotin Beta |
507µg
|
| Magnesium |
51mg
/ 350 mg
|
| Natron |
42mg
/ 1500 mg
|
| Selenium |
2.7µg
/ 70 µg
|
| Fett |
0.3g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
63mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
111µg
/ 800 µg
|
| Vitamin ARE |
225µg
/ 850 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.09mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.09mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.99mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.48mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.12mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
53.4µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
203.4mg
/ 110 mg
|
| Vitamin K |
660µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
263.7ml
|
| Kohlenhydrat |
28.5g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.6mg
/ 15 mg
|
Nährwertzusammensetzung für alle Portionen des Rezepts
| Eiweiß |
32.93g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
15.27g
/ 30 g
|
| Chlor |
18mg
/ 2300 mg
|
| Cholesterin |
50mg
|
| Zucker |
37.48g
/ 50 g
|
| Zink |
4.07mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
434.91mg
/ 700 mg
|
| Jod |
0.3µg
/ 150 µg
|
| Carotin Beta |
507µg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
3.83g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.98g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
1.39g
|
| Magnesium |
356.79mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
1.5mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.79mg
/ 1.5 mg
|
| Natron |
42mg
/ 1500 mg
|
| Kalium |
3084.51mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
4.99g
|
| Selenium |
2.7µg
/ 70 µg
|
| Natrium |
216.98mg
/ 1500 mg
|
| Tiamin |
0.01mg
/ 1.2 mg
|
| Fett |
7.58g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
431.09mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
1934.11µg
/ 800 µg
|
| Vitamin ARE |
225µg
/ 850 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.64mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
1µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.74mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
8.06mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.72mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
1.87mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
608.31µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
343.93mg
/ 110 mg
|
| Vitamin E |
6.06mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
669.62µg
/ 70 µg
|
| Vitamin d |
1µg
/ 100 µg
|
| Wasser |
594.61ml
|
| Kohlenhydrat |
96.89g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
9.92mg
/ 15 mg
|
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