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Kabeljau mit Spinat, Zitronendill und Kartoffeln

Startseite Rezepte Kabeljau mit Spinat, Zitronendill und Kartoffeln

David Janitzek
24 September, 2025
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Vorbereitungsschritte

Die Zwiebeln fein hacken.

Den Spinat mit etwas Wasser und Zwiebeln kochen, mit frisch geriebener Muskatnuss, Pfeffer und Salz würzen.

Die Kartoffeln kochen, halbieren und die Hälfte mit Kreuzkümmel bestreuen.

Backen Sie die Kartoffeln 10 Minuten lang in einem auf 180 °C vorgeheizten Ofen.

Den Lachs mit Zitronensaft beträufeln, Dill und Salz hinzufügen und in heißem Öl von jeder Seite 3 Minuten braten.

Tags:

Kabeljau Abnehmen Fisch Gesundes Haar

Zubereitungszeit

20 Minuten

Portionen Anzahl

Schwirigkeitsgrad

3 / 5

Allergene

Fish and derived products

Gelegenheiten

Weihnachtsplätzchen, Geburtstagstorte

Typen

Glykämischer Index

Statistik

Zutaten

Die angegebenen Nährwerte beziehen sich auf das gesamte Rezept (Grammangaben aller Portionen des Rezepts).

Frischer Spinat

Anzahl der Portionen 250 × Gram (1 g)

Gewicht 250 g

Frischer Spinat

Zwiebel

Anzahl der Portionen 1 × Stück (170 g)

Gewicht 170 g

Zwiebel

Kartoffeln

Anzahl der Portionen 3 × Stück (75 g)

Gewicht 225 g

Kartoffeln

Kabeljau, frische, hautlose Filets

Anzahl der Portionen 1 × Portion (100 g)

Gewicht 100 g

Kabeljau, frische, hautlose Filets

Olivenöl

Anzahl der Portionen 1 × Tee Löffel (5 g)

Gewicht 5 g

Olivenöl

Knoblauch

Anzahl der Portionen 2 × Zahn (5 g)

Gewicht 10 g

Knoblauch

Zitronensaft

Anzahl der Portionen 1 × Tee Löffel (3 g)

Gewicht 3 g

Zitronensaft

Petersilie, Blätter

Anzahl der Portionen 1 × Tee Löffel (3 g)

Gewicht 3 g

Petersilie, Blätter

Schnittlauch

Anzahl der Portionen 1 × Tee Löffel (2 g)

Gewicht 2 g

Schnittlauch

Muskatnuss

Anzahl der Portionen 1 × Priese (0.2 g)

Gewicht 0.2 g

Muskatnuss

Kreuzkümmel

Anzahl der Portionen 1 × Tee Löffel (3 g)

Gewicht 3 g

Kreuzkümmel

Dill frisch oder getrocknet

Anzahl der Portionen 1 × Tee Löffel (2 g)

Gewicht 2 g

Dill frisch oder getrocknet

Salz, weiß

Anzahl der Portionen 1 × Priese (0.1 g)

Gewicht 0.1 g

Salz, weiß

Schwarzer Pfeffer

Anzahl der Portionen 1 × Priese (0.1 g)

Gewicht 0.1 g

Schwarzer Pfeffer

Nährwertzusammensetzung für alle Portionen des Rezepts

Eiweiß 20%

31.43g / 80.61 g

Fett 30%

7.28g / 53.74 g

Kohlenhydrate 50%

68.39g / 89.57 g

Kcal

464.8Kcal / 1612.27 Kcal

Kommentare

Autor des Rezeptes ist Dietspremium

Die ursprüngliche Sprache der Erstellung ist Polnisch. Wenn die aktuelle Sprache eine andere ist, können einige Inhalte in der Originalsprache angezeigt werden oder aufgrund maschineller Übersetzung nicht vollständig verständlich sein.

Eiweiß	7.25g / 80.61 g
Zellulose	5.5g / 30 g
Zink	1.75mg / 10 mg
Phosphor	72.5mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.075g
Gesättigte Fettsäuren	0.1g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.6g
Magnesium	197.5mg / 350 mg
Mangan	0.65mg / 2.3 mg
Kupfer	0.25mg / 1.5 mg
Kalium	1395mg / 4000 mg
Saccharose	0.5g
Natrium	65mg / 1500 mg
Fett	1g / 120.92 g
Calcium	247.5mg / 1000 mg
Vitamin A	1767.5µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.2mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.475mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	1.8mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.475mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	485µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	70.25mg / 110 mg
Vitamin E	4.7mg / 14 mg
Kohlenhydrat	7.5g / 201.53 g
Eisen	6.75mg / 15 mg

Eiweiß	1.87g / 80.61 g
Zellulose	2.89g / 30 g
Zucker	7.14g / 50 g
Zink	0.408mg / 10 mg
Phosphor	23.8mg / 700 mg
Magnesium	17mg / 350 mg
Mangan	0.289mg / 2.3 mg
Kupfer	0.102mg / 1.5 mg
Kalium	248.2mg / 4000 mg
Saccharose	3.74g
Natrium	6.8mg / 1500 mg
Fett	0.17g / 120.92 g
Calcium	39.1mg / 1000 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.085mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.034mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.17mg / 15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.17mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.204mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	32.3µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	11.9mg / 110 mg
Vitamin E	0.034mg / 14 mg
Vitamin K	0.68µg / 70 µg
Wasser	151.3ml
Kohlenhydrat	15.81g / 201.53 g
Eisen	0.34mg / 15 mg

Eiweiß	4.275g / 80.61 g
Zellulose	4.95g / 30 g
Zucker	1.8g / 50 g
Zink	0.7875mg / 10 mg
Phosphor	128.25mg / 700 mg
Magnesium	51.75mg / 350 mg
Mangan	0.3375mg / 2.3 mg
Kupfer	0.315mg / 1.5 mg
Kalium	956.25mg / 4000 mg
Saccharose	0.675g
Natrium	13.5mg / 1500 mg
Fett	0.225g / 120.92 g
Calcium	24.75mg / 1000 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.18mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0675mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	2.475mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.7425mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	36µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	45mg / 110 mg
Vitamin E	0.1125mg / 14 mg
Vitamin K	4.5µg / 70 µg
Wasser	177.75ml
Kohlenhydrat	39.375g / 201.53 g
Eisen	0.675mg / 15 mg

Eiweiß	16.5g / 80.61 g
Cholesterin	50mg
Zink	0.46mg / 10 mg
Phosphor	145mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.02g
Gesättigte Fettsäuren	0.06g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.12g
Magnesium	25mg / 350 mg
Mangan	0.01mg / 2.3 mg
Kupfer	0.06mg / 1.5 mg
Kalium	364mg / 4000 mg
Natrium	89mg / 1500 mg
Fett	0.3g / 120.92 g
Calcium	7mg / 1000 mg
Vitamin A	6µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.06mg / 1.1 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	1µg / 4 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.04mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	2.39mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.2mg / 1.6 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	1mg / 110 mg
Vitamin E	0.44mg / 14 mg
Vitamin d	1µg / 100 µg
Eisen	0.6mg / 15 mg

Zink	0.003mg / 10 mg
Phosphor	0.05mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	3.506g
Gesättigte Fettsäuren	0.743g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.5305g
Kupfer	0.0035mg / 1.5 mg
Natrium	0.05mg / 1500 mg
Fett	4.98g / 120.92 g
Vitamin E	0.5975mg / 14 mg
Kohlenhydrat	0.01g / 201.53 g
Eisen	0.02mg / 15 mg

Eiweiß	0.64g / 80.61 g
Zellulose	0.41g / 30 g
Zink	0.1mg / 10 mg
Phosphor	15.3mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.001g
Gesättigte Fettsäuren	0.009g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.025g
Magnesium	2.5mg / 350 mg
Mangan	0.167mg / 2.3 mg
Kupfer	0.026mg / 1.5 mg
Kalium	40mg / 4000 mg
Saccharose	0.06g
Natrium	1.7mg / 1500 mg
Fett	0.05g / 120.92 g
Calcium	18.1mg / 1000 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.02mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.011mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.07mg / 15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.059mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.123mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	0.3µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	3.1mg / 110 mg
Vitamin E	0.001mg / 14 mg
Kohlenhydrat	3.26g / 201.53 g
Eisen	0.17mg / 15 mg

Eiweiß	0.024g / 80.61 g
Zellulose	0.06g / 30 g
Zink	0.0024mg / 10 mg
Phosphor	0.66mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.0003g
Gesättigte Fettsäuren	0.0012g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.0024g
Magnesium	0.27mg / 350 mg
Mangan	0.0012mg / 2.3 mg
Kupfer	0.006mg / 1.5 mg
Kalium	3.75mg / 4000 mg
Saccharose	0.009g
Natrium	0.15mg / 1500 mg
Fett	0.009g / 120.92 g
Calcium	1.2mg / 1000 mg
Vitamin A	0.03µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0012mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0006mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.003mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.0024mg / 1.6 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	1.5mg / 110 mg
Vitamin E	0.0057mg / 14 mg
Kohlenhydrat	0.285g / 201.53 g
Eisen	0.018mg / 15 mg

Eiweiß	0.132g / 80.61 g
Zellulose	0.126g / 30 g
Zink	0.0294mg / 10 mg
Phosphor	2.52mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.0003g
Gesättigte Fettsäuren	0.0012g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.0057g
Magnesium	2.07mg / 350 mg
Mangan	0.0126mg / 2.3 mg
Kupfer	0.0183mg / 1.5 mg
Kalium	20.85mg / 4000 mg
Saccharose	0.003g
Natrium	1.17mg / 1500 mg
Fett	0.012g / 120.92 g
Calcium	5.79mg / 1000 mg
Vitamin A	27.06µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0033mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0084mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.042mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.0048mg / 1.6 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	5.331mg / 110 mg
Vitamin E	0.0948mg / 14 mg
Kohlenhydrat	0.27g / 201.53 g
Eisen	0.15mg / 15 mg

Eiweiß	0.0667g / 80.61 g
Zellulose	0.0505g / 30 g
Zucker	0.0384g / 50 g
Zink	0.0121mg / 10 mg
Phosphor	1.1717mg / 700 mg
Magnesium	0.8485mg / 350 mg
Mangan	0.0081mg / 2.3 mg
Kupfer	0.004mg / 1.5 mg
Kalium	5.9798mg / 4000 mg
Saccharose	0.004g
Natrium	0.0606mg / 1500 mg
Fett	0.0141g / 120.92 g
Calcium	1.8586mg / 1000 mg
Vitamin A	4.404µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0016mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.002mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.0121mg / 15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.0061mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.0028mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	1.2929µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	1.1717mg / 110 mg
Vitamin E	0.004mg / 14 mg
Vitamin K	4.2828µg / 70 µg
Wasser	1.8586ml
Kohlenhydrat	0.0869g / 201.53 g
Eisen	0.0323mg / 15 mg

Eiweiß	0.0117g / 80.61 g
Zellulose	0.0416g / 30 g
Zink	0.0043mg / 10 mg
Phosphor	0.426mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.0064g
Gesättigte Fettsäuren	0.0519g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.0007g
Magnesium	0.366mg / 350 mg
Kalium	0.7mg / 4000 mg
Natrium	0.032mg / 1500 mg
Fett	0.0726g / 120.92 g
Calcium	0.368mg / 1000 mg
Vitamin A	0.204µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0007mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0001mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.0026mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.0003mg / 1.6 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	0.006mg / 110 mg
Kohlenhydrat	0.0986g / 201.53 g
Eisen	0.0061mg / 15 mg

Eiweiß	0.5931g / 80.61 g
Zellulose	1.14g / 30 g
Zink	0.165mg / 10 mg
Phosphor	17.04mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.2136g
Gesättigte Fettsäuren	0.0186g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.0981g
Magnesium	7.74mg / 350 mg
Kalium	40.53mg / 4000 mg
Natrium	0.51mg / 1500 mg
Tiamin	0.0114mg / 1.2 mg
Fett	0.4377g / 120.92 g
Calcium	20.67mg / 1000 mg
Vitamin A	10.89µg / 800 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0111mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.108mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.0108mg / 1.6 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	0.63mg / 110 mg
Vitamin E	0.075mg / 14 mg
Kohlenhydrat	1.497g / 201.53 g
Eisen	0.4869mg / 15 mg

Eiweiß	0.056g / 80.61 g
Zellulose	0.066g / 30 g
Zink	0.052mg / 10 mg
Phosphor	1.02mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.002g
Gesättigte Fettsäuren	0.002g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.004g
Magnesium	0.28mg / 350 mg
Mangan	0.01mg / 2.3 mg
Kupfer	0.0024mg / 1.5 mg
Kalium	7.92mg / 4000 mg
Saccharose	0.002g
Natrium	0.14mg / 1500 mg
Fett	0.008g / 120.92 g
Calcium	1.28mg / 1000 mg
Vitamin A	7µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0046mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0022mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.004mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.002mg / 1.6 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	0.62mg / 110 mg
Vitamin E	0.004mg / 14 mg
Kohlenhydrat	0.122g / 201.53 g
Eisen	0.054mg / 15 mg

Zink	0.0001mg / 10 mg
Phosphor	0.008mg / 700 mg
Magnesium	0.29mg / 350 mg
Mangan	0.0001mg / 2.3 mg
Kupfer	0.0002mg / 1.5 mg
Natrium	38.85mg / 1500 mg
Calcium	0.029mg / 1000 mg
Eisen	0.0002mg / 15 mg

Eiweiß	0.011g / 80.61 g
Zellulose	0.0265g / 30 g
Zink	0.0012mg / 10 mg
Phosphor	0.158mg / 700 mg
Magnesium	0.171mg / 350 mg
Mangan	0.0056mg / 2.3 mg
Kupfer	0.0013mg / 1.5 mg
Kalium	1.329mg / 4000 mg
Selenium	0.0003µg / 70 µg
Natrium	0.02mg / 1500 mg
Fett	0.0033g / 120.92 g
Calcium	0.443mg / 1000 mg
Vitamin A	0.027µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0001mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0002mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.0011mg / 15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.0014mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.0003mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	0.017µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	0.021mg / 110 mg
Vitamin E	0.001mg / 14 mg
Vitamin K	0.164µg / 70 µg
Kohlenhydrat	0.0648g / 201.53 g
Eisen	0.0097mg / 15 mg