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Hühnersuppe

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Hühnersuppe

Vorbereitungsschritte

Umyte udko wkładamy do garnka, zalewamy zimną woda tak, aby było przykryte i gotujemy na wolnym ogniu. Następnie myjemy i oczyszczamy marchewkę, cebulę i selera. W cebulę wbijamy goździki, po czym wrzucamy warzywa do garnka i całość gotujemy na małym ogniu przez około 20 min. Udko wyjmujemy z rosołu, usuwamy kości i kroimy mięso w paski. Czosnek myjemy, kroimy na drobne kawałeczki i dusimy na maśle. Czosnek zalewamy rosołem i gotujemy około 5 min. Warzywa wyjmujemy z rosołu, kroimy w kostkę i dodajemy do rosołu razem z pokrojonym mięsem. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Tags:
Zubereitungszeit
Minuten
Portionen Anzahl
1
Schwirigkeitsgrad
1 / 5
Allergene
Laktose, Milch
Gelegenheiten
-
Typen
-
Glykämischer Index
0
Statistik

Zutaten

Die angegebenen Nährwerte beziehen sich auf das gesamte Rezept (Grammangaben aller Portionen des Rezepts).

Card image cap
Anzahl der Portionen 1 × Stück (200 g)
Gewicht 200 g
Sellerie, Wurzel
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Anzahl der Portionen 120 × Gram (1 g)
Gewicht 120 g
Hühnerbein
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Anzahl der Portionen 1 × Stück (170 g)
Gewicht 170 g
Zwiebel
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Anzahl der Portionen 1 × Stück (50 g)
Gewicht 50 g
Karotte
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Anzahl der Portionen 1 × Tee Löffel (10 g)
Gewicht 10 g
Butter
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Anzahl der Portionen 2 × Zahn (5 g)
Gewicht 10 g
Knoblauch
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Anzahl der Portionen 2 × Gram (1 g)
Gewicht 2 g
Nelken
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Anzahl der Portionen 0 × Gram (1 g)
Gewicht 0 g
Salz, weiß

Nährwertzusammensetzung für alle Portionen des Rezepts

Eiweiß 20%
27.76g / 80.61 g
Fett 30%
16.77g / 53.74 g
Kohlenhydrate 50%
40.11g / 89.57 g
Kcal
422.41Kcal / 1612.27 Kcal

Kommentare

Autor des Rezeptes ist Dietspremium
Die ursprüngliche Sprache der Erstellung ist Polnisch. Wenn die aktuelle Sprache eine andere ist, können einige Inhalte in der Originalsprache angezeigt werden oder aufgrund maschineller Übersetzung nicht vollständig verständlich sein.