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Heimischer Paprikasch ohne Reis

Name: Heimischer Paprikasch ohne Reis
Yield: 4 portions
Ingredients: Reis (300.00 g); Rote Paprika (400.00 g); Kabeljau, frische, hautlose Filets (250.00 g); Mackerel, geräuchert (250.00 g); Tomato passata (250.00 g); Zwiebel (170.00 g); Karotte (100.00 g); Geklärte Butter (100.00 g); Sojasauce (hell) (30.00 g); Knoblauch (15.00 g); Salz, weiß (1.00 g); Edelsüße Paprika gemahlen (1.00 g); Gemahlene Chilipfeffer (1.00 g); Lorbeerblatt (2.00 g); Piment (3.00 g); Schwarzer Pfeffer (1.00 g)

Startseite Rezepte Heimischer Paprikasch ohne Reis

19 April, 2024
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Vorbereitungsschritte

Cebulę obrać i drobno pokroić. Czosnek obrać i wycisnąć a następnie całość zeszklić na rozgrzanym na patelni tłuszczu. Marchew zetrzeć na tarce jarzynowej o grubych oczkach lub zblendować niezbyt drobno. Paprykę umyć, wydrążyć gniazda nasienne a następnie obrać ze skórki ostrym nożykiem. Można też upiec ją w piekarniku przez 10-15 minut w temperaturze 100°C a następnie lekko przestudzić i zdjąć pomarszczoną skórkę. Obraną paprykę zblendować ewentualnie dodając marchewkę, ale niezbyt drobno by nie powstała pasta. Warzywa dodać do cebuli i czosnku, dołożyć ziele angielskie i liście laurowe i dusić przez ok 10 minut na małym ogniu by papryka puściła sok. Można dodać część przecieru pomidorowego jeśli jest zbyt suche. Ryż konjac wsypać na sitko, przepłukać gorącą wodą i odsączyć. Makrelę obrać ze skóry, oczyścić dokładnie z ości i rozdrobnić widelcem. Rybę jeśli była mrożona rozmrozić następnie pokroić w mniejsze kawałki i podsmażyć na odrobinie tłuszczu. Następnie zdjąć ją z patelni i rozdrobnić w misce widelcem. Gotowe ryby oraz odsączony ryż dołączyć do warzyw. Dodać przecier pomidorowy oraz sos sojowy (można pominąć) i przyprawy. Całość dusić przez 10-15 minut cały czas mieszając aż uzyskamy odpowiednią konsystencję. Na koniec doprawić ewentualnie do smaku.Źródło: olalalchf.plUwaga! Liczba porcji powstałych z przepisu: 4. Pozostałe porcje możesz użyć w kolejnych dniach, dzięki czemu nie musisz gotować codziennie .

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Nicht zutreffend

Zubereitungszeit

Minuten

Portionen Anzahl

Schwirigkeitsgrad

1 / 5

Allergene

Fish and derived products, Milch, Eiweiß

Gelegenheiten

Weihnachtsplätzchen, Geburtstagstorte

Typen

Glykämischer Index

Statistik

Zutaten

Die angegebenen Nährwerte beziehen sich auf das gesamte Rezept (Grammangaben aller Portionen des Rezepts).

Zellulose	12g / 30 g
Kohlenhydrat	13.5g / 201.53 g

Reis

Anzahl der Portionen 300 × Gram (1 g)

Gewicht 300 g

Reis

Rote Paprika

Anzahl der Portionen 2 × Stück (200 g)

Gewicht 400 g

Rote Paprika

Kabeljau, frische, hautlose Filets

Anzahl der Portionen 250 × Gram (1 g)

Gewicht 250 g

Kabeljau, frische, hautlose Filets

Eiweiß	51.75g / 80.61 g
Fett	38.75g / 120.92 g

Mackerel, geräuchert

Anzahl der Portionen 250 × Gram (1 g)

Gewicht 250 g

Mackerel, geräuchert

Eiweiß	2.75g / 80.61 g
Zellulose	2g / 30 g
Fett	0.25g / 120.92 g
Kohlenhydrat	15g / 201.53 g

Tomato passata

Anzahl der Portionen 250 × Gram (1 g)

Gewicht 250 g

Tomato passata

Zwiebel

Anzahl der Portionen 1 × Stück (170 g)

Gewicht 170 g

Zwiebel

Karotte

Anzahl der Portionen 2 × Stück (50 g)

Gewicht 100 g

Karotte

Geklärte Butter

Anzahl der Portionen 100 × Gram (1 g)

Gewicht 100 g

Geklärte Butter

Eiweiß	0.81g / 80.61 g
Zellulose	0.06g / 30 g
Fett	0.06g / 120.92 g
Kohlenhydrat	2.61g / 201.53 g

Sojasauce (hell)

Anzahl der Portionen 30 × Gram (1 g)

Gewicht 30 g

Sojasauce (hell)

Knoblauch

Anzahl der Portionen 3 × Zahn (5 g)

Gewicht 15 g

Knoblauch

Salz, weiß

Anzahl der Portionen 1 × Gram (1 g)

Gewicht 1 g

Salz, weiß

Edelsüße Paprika gemahlen

Anzahl der Portionen 1 × Gram (1 g)

Gewicht 1 g

Edelsüße Paprika gemahlen

Eiweiß	0.1243g / 80.61 g
Zellulose	0.339g / 30 g
Fett	0.171g / 120.92 g
Kohlenhydrat	0.5307g / 201.53 g

Gemahlene Chilipfeffer

Anzahl der Portionen 1 × Gram (1 g)

Gewicht 1 g

Gemahlene Chilipfeffer

Eiweiß	0.16g / 80.61 g
Zellulose	0.52g / 30 g
Fett	0.16g / 120.92 g
Kohlenhydrat	1.5g / 201.53 g

Lorbeerblatt

Anzahl der Portionen 2 × Stück (1 g)

Gewicht 2 g

Lorbeerblatt

Eiweiß	0.18g / 80.61 g
Fett	0.27g / 120.92 g
Kohlenhydrat	2.13g / 201.53 g

Piment

Anzahl der Portionen 3 × Stück (1 g)

Gewicht 3 g

Piment

Schwarzer Pfeffer

Anzahl der Portionen 1 × Gram (1 g)

Gewicht 1 g

Schwarzer Pfeffer

Nährwertzusammensetzung für nur 1 (eine) Portion des Rezepts

Eiweiß 20%

26.32g / 80.61 g

Fett 30%

35.4g / 53.74 g

Kohlenhydrate 50%

22.35g / 89.57 g

Kcal

513.23Kcal / 1612.27 Kcal

Nährwertzusammensetzung für alle Portionen des Rezepts

Eiweiß 20%

105.27g / 80.61 g

Fett 30%

141.59g / 53.74 g

Kohlenhydrate 50%

89.38g / 89.57 g

Kcal

2052.91Kcal / 1612.27 Kcal

Autor des Rezeptes ist Dietspremium

Die ursprüngliche Sprache der Erstellung ist Polnisch. Wenn die aktuelle Sprache eine andere ist, können einige Inhalte in der Originalsprache angezeigt werden oder aufgrund maschineller Übersetzung nicht vollständig verständlich sein.

Eiweiß	4g / 80.61 g
Zellulose	8.4g / 30 g
Zucker	16.8g / 50 g
Zink	0.8mg / 10 mg
Phosphor	104mg / 700 mg
Magnesium	48mg / 350 mg
Mangan	0.4mg / 2.3 mg
Kupfer	0.4mg / 1.5 mg
Kalium	840mg / 4000 mg
Saccharose	0.4g
Natrium	16mg / 1500 mg
Fett	1.2g / 120.92 g
Calcium	28mg / 1000 mg
Vitamin A	628µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.2mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.16mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	4mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	1.2mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	184µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	508mg / 110 mg
Vitamin E	6.4mg / 14 mg
Vitamin K	19.6µg / 70 µg
Wasser	368ml
Kohlenhydrat	24g / 201.53 g
Eisen	1.6mg / 15 mg

Eiweiß	41.25g / 80.61 g
Cholesterin	125mg
Zink	1.15mg / 10 mg
Phosphor	362.5mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.05g
Gesättigte Fettsäuren	0.15g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.3g
Magnesium	62.5mg / 350 mg
Mangan	0.025mg / 2.3 mg
Kupfer	0.15mg / 1.5 mg
Kalium	910mg / 4000 mg
Natrium	222.5mg / 1500 mg
Fett	0.75g / 120.92 g
Calcium	17.5mg / 1000 mg
Vitamin A	15µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.15mg / 1.1 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	2.5µg / 4 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.1mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	5.975mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.5mg / 1.6 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	2.5mg / 110 mg
Vitamin D	2.5iu / 600 iu
Vitamin E	1.1mg / 14 mg
Eisen	1.5mg / 15 mg

Eiweiß	1.87g / 80.61 g
Zellulose	2.89g / 30 g
Zucker	7.14g / 50 g
Zink	0.408mg / 10 mg
Phosphor	23.8mg / 700 mg
Magnesium	17mg / 350 mg
Mangan	0.289mg / 2.3 mg
Kupfer	0.102mg / 1.5 mg
Kalium	248.2mg / 4000 mg
Saccharose	3.74g
Natrium	6.8mg / 1500 mg
Fett	0.17g / 120.92 g
Calcium	39.1mg / 1000 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.085mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.034mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.17mg / 15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.17mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.204mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	32.3µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	11.9mg / 110 mg
Vitamin E	0.034mg / 14 mg
Vitamin K	0.68µg / 70 µg
Wasser	151.3ml
Kohlenhydrat	15.81g / 201.53 g
Eisen	0.34mg / 15 mg

Eiweiß	1g / 80.61 g
Zellulose	3.6g / 30 g
Zink	0.34mg / 10 mg
Phosphor	32mg / 700 mg
Gesättigte Fettsäuren	0.04g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.12g
Magnesium	16mg / 350 mg
Mangan	0.19mg / 2.3 mg
Kupfer	0.1mg / 1.5 mg
Kalium	282mg / 4000 mg
Saccharose	2g
Natrium	82mg / 1500 mg
Fett	0.2g / 120.92 g
Calcium	36mg / 1000 mg
Vitamin A	1656µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.054mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.054mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.45mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.15mg / 1.6 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	3.4mg / 110 mg
Vitamin E	0.51mg / 14 mg
Kohlenhydrat	8.7g / 201.53 g
Eisen	0.5mg / 15 mg

Eiweiß	0.3g / 80.61 g
Zucker	0.2g / 50 g
Gesättigte Fettsäuren	68.6g
Fett	99.5g / 120.92 g
Vitamin A	438µg / 800 µg
Vitamin B4 (Cholin)	24.3mg / 400 mg
Vitamin D	135iu / 600 iu
Vitamin E	0.4mg / 14 mg
Vitamin K	1.2µg / 70 µg

Eiweiß	0.96g / 80.61 g
Zellulose	0.615g / 30 g
Zink	0.15mg / 10 mg
Phosphor	22.95mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.0015g
Gesättigte Fettsäuren	0.0135g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.0375g
Magnesium	3.75mg / 350 mg
Mangan	0.2505mg / 2.3 mg
Kupfer	0.039mg / 1.5 mg
Kalium	60mg / 4000 mg
Saccharose	0.09g
Natrium	2.55mg / 1500 mg
Fett	0.075g / 120.92 g
Calcium	27.15mg / 1000 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.03mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0165mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.105mg / 15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.0885mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.1845mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	0.45µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	4.65mg / 110 mg
Vitamin E	0.0015mg / 14 mg
Kohlenhydrat	4.89g / 201.53 g
Eisen	0.255mg / 15 mg

Zink	0.0008mg / 10 mg
Phosphor	0.08mg / 700 mg
Magnesium	2.9mg / 350 mg
Mangan	0.0014mg / 2.3 mg
Kupfer	0.0016mg / 1.5 mg
Natrium	388.5mg / 1500 mg
Calcium	0.29mg / 1000 mg
Eisen	0.002mg / 15 mg

Eiweiß	0.0099g / 80.61 g
Zellulose	0.021g / 30 g
Zucker	0.042g / 50 g
Zink	0.0025mg / 10 mg
Phosphor	0.26mg / 700 mg
Magnesium	0.12mg / 350 mg
Kalium	2.11mg / 4000 mg
Natrium	0.04mg / 1500 mg
Fett	0.003g / 120.92 g
Calcium	0.07mg / 1000 mg
Vitamin A	31.31µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0005mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0008mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.0097mg / 15 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	1.277mg / 110 mg
Vitamin E	0.0158mg / 14 mg
Vitamin K	0.049µg / 70 µg
Kohlenhydrat	0.0603g / 201.53 g
Eisen	0.0043mg / 15 mg

Eiweiß	0.1095g / 80.61 g
Zellulose	0.265g / 30 g
Zink	0.012mg / 10 mg
Phosphor	1.58mg / 700 mg
Magnesium	1.71mg / 350 mg
Mangan	0.056mg / 2.3 mg
Kupfer	0.013mg / 1.5 mg
Kalium	13.29mg / 4000 mg
Selenium	0.003µg / 70 µg
Natrium	0.2mg / 1500 mg
Fett	0.0326g / 120.92 g
Calcium	4.43mg / 1000 mg
Vitamin A	0.27µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0011mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0018mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.011mg / 15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.014mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.003mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	0.17µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	0.21mg / 110 mg
Vitamin E	0.01mg / 14 mg
Vitamin K	1.64µg / 70 µg
Kohlenhydrat	0.6481g / 201.53 g
Eisen	0.097mg / 15 mg