Name: Gemüse-Kaszotto
Yield: 2 portions
Ingredients: Zucchini (600.00 g); Zwiebel (170.00 g); Erbsen (75.00 g); Petersilie, Wurzel (80.00 g); Sellerie, Wurzel (50.00 g); Karotte (50.00 g); Gerste (45.00 g); Sojasauce (dunkel) (10.00 g); Knoblauch (10.00 g); Olivenöl (10.00 g); Balsamico-Essig (5.00 g); Cumin (1.00 g); Kurkuma (1.00 g); Edelsüße Paprika gemahlen (39.00 g); Paprika schwarf (gemahlen) (65.00 g)

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Startseite Rezepte Gemüse-Kaszotto

19 April, 2024
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Gemüse-Kaszotto

Vorbereitungsschritte

Na dużej patelni na oliwie lekko podsmażyć pokrojoną w kosteczkę cebulę i pokrojony na plasterki czosnek. Następnie dodać suchą kaszę i wymieszać.Dodać obrane i starte na tarce o większych oczkach warzywa korzeniowe: marchewkę, pietruszkę i selera. Mieszając smażyć przez około 3 minuty.Dodać pokrojoną w kostkę cukinię oraz groszek lub fasolkę (mogą być zamrożone). Dodać przyprawy, doprawić pieprzem i smażyć mieszając przez ok. 2 minuty.Wlać gorącą wodę z sosem sojowym i octem balsamicznym, wymieszać, przykryć i gotować przez ok. 20 minut. Zdjąć pokrywę, danie doprawić w razie potrzeby solą i smażyć jeszcze ciągle mieszając przez kilka minut aż reszta płynu odparuje i potrawa się zagęści. Uwaga! Liczba porcji powstałych z przepisu: 2. Pozostałe porcje możesz użyć w kolejnych dniach, dzięki czemu nie musisz gotować codziennie .

Tags:

Gesundes Rezept Dessert Gesunde Desserts Rezept Gesunde Ernährung

Zubereitungszeit

Minuten

Portionen Anzahl

Schwirigkeitsgrad

1 / 5

Allergene

Gluten

Gelegenheiten

Typen

Glykämischer Index

Statistik

Zutaten

Die angegebenen Nährwerte beziehen sich auf das gesamte Rezept (Grammangaben aller Portionen des Rezepts).

Zucchini

Anzahl der Portionen 1 × Stück (600 g)

Gewicht 600 g

Zucchini

Zwiebel

Anzahl der Portionen 1 × Stück (170 g)

Gewicht 170 g

Zwiebel

Eiweiß	5.025g / 80.61 g
Zellulose	4.5g / 30 g
Fett	0.3g / 120.92 g
Kohlenhydrat	12.75g / 201.53 g

Erbsen

Anzahl der Portionen 0.5 × Glaß (150 g)

Gewicht 75 g

Erbsen

Petersilie, Wurzel

Anzahl der Portionen 1 × Stück (80 g)

Gewicht 80 g

Petersilie, Wurzel

Sellerie, Wurzel

Anzahl der Portionen 0.25 × Stück (200 g)

Gewicht 50 g

Sellerie, Wurzel

Karotte

Anzahl der Portionen 1 × Stück (50 g)

Gewicht 50 g

Karotte

Eiweiß	3.78g / 80.61 g
Zellulose	2.43g / 30 g
Fett	0.9g / 120.92 g
Kohlenhydrat	33.705g / 201.53 g

Gerste

Anzahl der Portionen 45 × Gram (1 g)

Gewicht 45 g

Gerste

Eiweiß	0.814g / 80.61 g
Fett	0.057g / 120.92 g
Kohlenhydrat	0.493g / 201.53 g

Sojasauce (dunkel)

Anzahl der Portionen 1 × Esslöffel (10 g)

Gewicht 10 g

Sojasauce (dunkel)

Knoblauch

Anzahl der Portionen 2 × Zahn (5 g)

Gewicht 10 g

Knoblauch

Olivenöl

Anzahl der Portionen 1 × Esslöffel (10 g)

Gewicht 10 g

Olivenöl

Balsamico-Essig

Anzahl der Portionen 1 × Tee Löffel (5 g)

Gewicht 5 g

Balsamico-Essig

Eiweiß	0.178g / 80.61 g
Fett	0.223g / 120.92 g
Kohlenhydrat	0.34g / 201.53 g

Cumin

Anzahl der Portionen 13 × Tee Löffel (0.0769231 g)

Gewicht 1.0000003 g

Cumin

Eiweiß	0.078g / 80.61 g
Zellulose	0.067g / 30 g
Fett	0.099g / 120.92 g
Kohlenhydrat	0.582g / 201.53 g

Kurkuma

Anzahl der Portionen 0.5 × Tee Löffel (2 g)

Gewicht 1 g

Kurkuma

Edelsüße Paprika gemahlen

Anzahl der Portionen 13 × Tee Löffel (3 g)

Gewicht 39 g

Edelsüße Paprika gemahlen

Paprika schwarf (gemahlen)

Anzahl der Portionen 13 × Tee Löffel (5 g)

Gewicht 65 g

Paprika schwarf (gemahlen)

Nährwertzusammensetzung für nur 1 (eine) Portion des Rezepts

Eiweiß 20%

12.11g / 80.61 g

Fett 30%

6.73g / 53.74 g

Kohlenhydrate 50%

54.7g / 89.57 g

Kcal

327.79Kcal / 1612.27 Kcal

Nährwertzusammensetzung für alle Portionen des Rezepts

Eiweiß 20%

24.21g / 80.61 g

Fett 30%

13.46g / 53.74 g

Kohlenhydrate 50%

109.4g / 89.57 g

Kcal

655.58Kcal / 1612.27 Kcal

Autor des Rezeptes ist Dietspremium

Die ursprüngliche Sprache der Erstellung ist Polnisch. Wenn die aktuelle Sprache eine andere ist, können einige Inhalte in der Originalsprache angezeigt werden oder aufgrund maschineller Übersetzung nicht vollständig verständlich sein.

Eiweiß	7.2g / 80.61 g
Zellulose	6g / 30 g
Zink	1.8mg / 10 mg
Phosphor	192mg / 700 mg
Magnesium	132mg / 350 mg
Mangan	0.96mg / 2.3 mg
Kupfer	0.48mg / 1.5 mg
Kalium	1500mg / 4000 mg
Saccharose	3.6g
Natrium	18mg / 1500 mg
Fett	0.6g / 120.92 g
Calcium	90mg / 1000 mg
Vitamin A	204µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.42mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.18mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	2.4mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.54mg / 1.6 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	54mg / 110 mg
Vitamin E	0.6mg / 14 mg
Kohlenhydrat	19.2g / 201.53 g
Eisen	2.4mg / 15 mg

Eiweiß	1.87g / 80.61 g
Zellulose	2.89g / 30 g
Zucker	7.14g / 50 g
Zink	0.408mg / 10 mg
Phosphor	23.8mg / 700 mg
Magnesium	17mg / 350 mg
Mangan	0.289mg / 2.3 mg
Kupfer	0.102mg / 1.5 mg
Kalium	248.2mg / 4000 mg
Saccharose	3.74g
Natrium	6.8mg / 1500 mg
Fett	0.17g / 120.92 g
Calcium	39.1mg / 1000 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.085mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.034mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.17mg / 15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.17mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.204mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	32.3µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	11.9mg / 110 mg
Vitamin E	0.034mg / 14 mg
Vitamin K	0.68µg / 70 µg
Wasser	151.3ml
Kohlenhydrat	15.81g / 201.53 g
Eisen	0.34mg / 15 mg

Eiweiß	2.08g / 80.61 g
Zellulose	3.92g / 30 g
Zink	0.48mg / 10 mg
Phosphor	61.6mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.024g
Gesättigte Fettsäuren	0.048g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.216g
Magnesium	21.6mg / 350 mg
Mangan	0.464mg / 2.3 mg
Kupfer	0.112mg / 1.5 mg
Kalium	319.2mg / 4000 mg
Saccharose	3.84g
Natrium	39.2mg / 1500 mg
Fett	0.4g / 120.92 g
Calcium	34.4mg / 1000 mg
Vitamin A	4µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.08mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0688mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	1.6mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.184mg / 1.6 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	36mg / 110 mg
Vitamin E	1.608mg / 14 mg
Kohlenhydrat	8.4g / 201.53 g
Eisen	0.88mg / 15 mg

Eiweiß	0.8g / 80.61 g
Zellulose	2.45g / 30 g
Zink	0.28mg / 10 mg
Phosphor	40mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.015g
Gesättigte Fettsäuren	0.02g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.04g
Magnesium	9.5mg / 350 mg
Mangan	0.1mg / 2.3 mg
Kupfer	0.025mg / 1.5 mg
Kalium	160mg / 4000 mg
Saccharose	0.85g
Natrium	43mg / 1500 mg
Fett	0.15g / 120.92 g
Calcium	20mg / 1000 mg
Vitamin A	2µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.025mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0485mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.45mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.14mg / 1.6 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	4.1mg / 110 mg
Vitamin E	0.18mg / 14 mg
Kohlenhydrat	3.85g / 201.53 g
Eisen	0.25mg / 15 mg

Eiweiß	0.5g / 80.61 g
Zellulose	1.8g / 30 g
Zink	0.17mg / 10 mg
Phosphor	16mg / 700 mg
Gesättigte Fettsäuren	0.02g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.06g
Magnesium	8mg / 350 mg
Mangan	0.095mg / 2.3 mg
Kupfer	0.05mg / 1.5 mg
Kalium	141mg / 4000 mg
Saccharose	1g
Natrium	41mg / 1500 mg
Fett	0.1g / 120.92 g
Calcium	18mg / 1000 mg
Vitamin A	828µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.027mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.027mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.225mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.075mg / 1.6 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	1.7mg / 110 mg
Vitamin E	0.255mg / 14 mg
Kohlenhydrat	4.35g / 201.53 g
Eisen	0.25mg / 15 mg

Eiweiß	0.64g / 80.61 g
Zellulose	0.41g / 30 g
Zink	0.1mg / 10 mg
Phosphor	15.3mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.001g
Gesättigte Fettsäuren	0.009g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.025g
Magnesium	2.5mg / 350 mg
Mangan	0.167mg / 2.3 mg
Kupfer	0.026mg / 1.5 mg
Kalium	40mg / 4000 mg
Saccharose	0.06g
Natrium	1.7mg / 1500 mg
Fett	0.05g / 120.92 g
Calcium	18.1mg / 1000 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.02mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.011mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.07mg / 15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.059mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.123mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	0.3µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	3.1mg / 110 mg
Vitamin E	0.001mg / 14 mg
Kohlenhydrat	3.26g / 201.53 g
Eisen	0.17mg / 15 mg

Zink	0.006mg / 10 mg
Phosphor	0.1mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	7.012g
Gesättigte Fettsäuren	1.486g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.061g
Kupfer	0.007mg / 1.5 mg
Natrium	0.1mg / 1500 mg
Fett	9.96g / 120.92 g
Vitamin E	1.195mg / 14 mg
Kohlenhydrat	0.02g / 201.53 g
Eisen	0.04mg / 15 mg

Eiweiß	0.3861g / 80.61 g
Zellulose	0.819g / 30 g
Zucker	1.638g / 50 g
Zink	0.0975mg / 10 mg
Phosphor	10.14mg / 700 mg
Magnesium	4.68mg / 350 mg
Kalium	82.29mg / 4000 mg
Natrium	1.56mg / 1500 mg
Fett	0.117g / 120.92 g
Calcium	2.73mg / 1000 mg
Vitamin A	1221.09µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0195mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0312mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.3783mg / 15 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	49.803mg / 110 mg
Vitamin E	0.6162mg / 14 mg
Vitamin K	1.911µg / 70 µg
Kohlenhydrat	2.3517g / 201.53 g
Eisen	0.1677mg / 15 mg

Eiweiß	0.845g / 80.61 g
Zellulose	1.3g / 30 g
Zink	0.169mg / 10 mg
Phosphor	20.15mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.013g
Gesättigte Fettsäuren	0.065g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.182g
Magnesium	7.15mg / 350 mg
Mangan	0.065mg / 2.3 mg
Kupfer	0.052mg / 1.5 mg
Kalium	165.75mg / 4000 mg
Saccharose	0.065g
Natrium	1.95mg / 1500 mg
Fett	0.325g / 120.92 g
Calcium	8.45mg / 1000 mg
Vitamin A	343.2µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.026mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.078mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	1.04mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.2925mg / 1.6 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	93.6mg / 110 mg
Vitamin E	1.885mg / 14 mg
Kohlenhydrat	4.29g / 201.53 g
Eisen	0.39mg / 15 mg