Frühstücks Mini Zucchini
Vorbereitungsschritte
Den Backofen auf 160°C Umluft oder 180°C Ober-Unterhitze vorheizen.
Die Zucchini waschen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden, auf ein Backblech (Backpapier) legen und mit den Tomaten aus der Dose bestreichen.
Cherrytomaten und Paprika waschen und in kleine Stücke schneiden.
Champignons waschen und in Streifen schneiden.
Mozzarella abtropfen lassen und in kleine Stücke schneiden.
Salami und Putenbrustaufschnitt in Stücke schneiden.
Die Zucchini mit allen Zutaten belegen und nach Geschmack mit Oregano, Salz, Pfeffer und Basilikum würzen. 20 Minuten im Ofen backen.
Zutaten
Die angegebenen Nährwerte beziehen sich auf das gesamte Rezept (Grammangaben aller Portionen des Rezepts).
| Eiweiß |
7.2g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
6g
/ 30 g
|
| Zink |
1.8mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
192mg
/ 700 mg
|
| Magnesium |
132mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.96mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.48mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
1500mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
3.6g
|
| Natrium |
18mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
0.6g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
90mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
204µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.42mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.18mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
2.4mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.54mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
54mg
/ 110 mg
|
| Vitamin E |
0.6mg
/ 14 mg
|
| Kohlenhydrat |
19.2g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
2.4mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
1.8g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
2.4g
/ 30 g
|
| Zink |
0.52mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
42mg
/ 700 mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.04g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.1g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.24g
|
| Magnesium |
16mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.12mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.12mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
564mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
0.2g
|
| Natrium |
16mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
0.4g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
18mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
214µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.128mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.084mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
2mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.3mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
41.4mg
/ 110 mg
|
| Vitamin E |
2.44mg
/ 14 mg
|
| Kohlenhydrat |
7.2g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
1mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
0.18g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
0.24g
/ 30 g
|
| Zink |
0.052mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
4.2mg
/ 700 mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.004g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.01g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.024g
|
| Magnesium |
1.6mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.012mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.012mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
56.4mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
0.02g
|
| Natrium |
1.6mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
0.04g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
1.8mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
21.4µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.0128mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.0084mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.2mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.03mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
4.6mg
/ 110 mg
|
| Vitamin E |
0.244mg
/ 14 mg
|
| Kohlenhydrat |
0.72g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.1mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
0.005g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
0.0105g
/ 30 g
|
| Zucker |
0.021g
/ 50 g
|
| Zink |
0.001mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
0.13mg
/ 700 mg
|
| Magnesium |
0.06mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.0005mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.0005mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
1.05mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
0.0005g
|
| Natrium |
0.02mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
0.0015g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
0.035mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
0.785µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.0003mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.0002mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.005mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.0015mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
0.23µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
0.635mg
/ 110 mg
|
| Vitamin E |
0.008mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
0.0245µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
0.46ml
|
| Kohlenhydrat |
0.03g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.002mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
1.35g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
1g
/ 30 g
|
| Zink |
0.235mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
82.5mg
/ 700 mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.015g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.035g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.115g
|
| Magnesium |
6mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.03mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.2mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
144.5mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
0.05g
|
| Natrium |
3mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
0.2g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
5.5mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
1µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.0115mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.2995mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
2.405mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.025mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
2.5mg
/ 110 mg
|
| Vitamin D |
0.97iu
/ 600 iu
|
| Vitamin E |
0.055mg
/ 14 mg
|
| Kohlenhydrat |
1.3g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.45mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
27.7125g
/ 80.61 g
|
| Cholesterin |
98.75mg
|
| Zucker |
1.25g
/ 50 g
|
| Zink |
2.75mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
442.5mg
/ 700 mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
7.5g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
16.25g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
1.25g
|
| Magnesium |
32.5mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.0125mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.0375mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
106.25mg
/ 4000 mg
|
| Selenium |
21.25µg
/ 70 µg
|
| Natrium |
375mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
27.675g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
631.25mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
125µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.025mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
1.625µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.1875mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.125mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.5mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.125mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
16.25µg
/ 300 µg
|
| Vitamin D |
2.5iu
/ 600 iu
|
| Vitamin E |
0.2375mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
2.5µg
/ 70 µg
|
| Kohlenhydrat |
2.75g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.55mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
6.48g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
0.03g
/ 30 g
|
| Cholesterin |
32.1mg
|
| Zink |
0.966mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
57.6mg
/ 700 mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
8.199g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
5.268g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
1.02g
|
| Magnesium |
7.5mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.021mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.03mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
104.4mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
0.18g
|
| Natrium |
392.1mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
16.11g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
3mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
2.1µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.1494mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
0.345µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.0804mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
1.845mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.153mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
0.15mg
/ 110 mg
|
| Vitamin D |
0.258iu
/ 600 iu
|
| Vitamin E |
0.378mg
/ 14 mg
|
| Kohlenhydrat |
0.42g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.66mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
5.13g
/ 80.61 g
|
| Cholesterin |
17.4mg
|
| Zink |
0.462mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
61.8mg
/ 700 mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.219g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.15g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.108g
|
| Magnesium |
9.6mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.003mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.018mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
116.1mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
0.03g
|
| Natrium |
183.6mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
0.48g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
0.9mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
3.9µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.0123mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
0.255µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.0564mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
1.884mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.117mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin D |
0.024iu
/ 600 iu
|
| Vitamin E |
0.006mg
/ 14 mg
|
| Kohlenhydrat |
0.03g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.18mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
0.22g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
0.856g
/ 30 g
|
| Zink |
0.0886mg
/ 10 mg
|
| Carotin Beta |
82.24µg
|
| Magnesium |
5.4mg
/ 350 mg
|
| Kalium |
33.38mg
/ 4000 mg
|
| Natrium |
0.3mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
0.205g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
31.52mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
138.06µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.0068mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.0064mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.1244mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.0184mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.0242mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
5.48µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
1mg
/ 110 mg
|
| Vitamin E |
0.3772mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
12.434µg
/ 70 µg
|
| Kohlenhydrat |
1.2886g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.88mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
0.286g
/ 80.61 g
|
| Zink |
0.0162mg
/ 10 mg
|
| Carotin Beta |
62.84µg
|
| Magnesium |
1.28mg
/ 350 mg
|
| Kalium |
5.9mg
/ 4000 mg
|
| Natrium |
0.08mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
0.08g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
3.54mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
105.5µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
0.0006µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.0014mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.018mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.004mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.003mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
1.36µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
0.36mg
/ 110 mg
|
| Vitamin E |
0.016mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
8.296µg
/ 70 µg
|
| Kohlenhydrat |
1.22g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.0634mg
/ 15 mg
|
| Zink |
0.0001mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
0.008mg
/ 700 mg
|
| Magnesium |
0.29mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.0001mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.0002mg
/ 1.5 mg
|
| Natrium |
38.85mg
/ 1500 mg
|
| Calcium |
0.029mg
/ 1000 mg
|
| Eisen |
0.0002mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
0.011g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
0.0265g
/ 30 g
|
| Zink |
0.0012mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
0.158mg
/ 700 mg
|
| Magnesium |
0.171mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.0056mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.0013mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
1.329mg
/ 4000 mg
|
| Selenium |
0.0003µg
/ 70 µg
|
| Natrium |
0.02mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
0.0033g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
0.443mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
0.027µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.0001mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.0002mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.0011mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.0014mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.0003mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
0.017µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
0.021mg
/ 110 mg
|
| Vitamin E |
0.001mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
0.164µg
/ 70 µg
|
| Kohlenhydrat |
0.0648g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.0097mg
/ 15 mg
|
Nährwertzusammensetzung für nur 1 (eine) Portion des Rezepts
| Eiweiß |
25.19g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
5.28g
/ 30 g
|
| Cholesterin |
74.13mg
|
| Zucker |
0.64g
/ 50 g
|
| Zink |
3.45mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
441.45mg
/ 700 mg
|
| Carotin Beta |
72.54µg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
7.99g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
10.91g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
1.38g
|
| Magnesium |
106.2mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.58mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.45mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
1316.66mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
2.04g
|
| Selenium |
10.63µg
/ 70 µg
|
| Natrium |
514.29mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
22.9g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
393.01mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
407.89µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.39mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
1.12µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.45mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
5.51mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.26mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.66mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
11.67µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
52.34mg
/ 110 mg
|
| Vitamin D |
1.87iu
/ 600 iu
|
| Vitamin E |
2.19mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
11.71µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
0.23ml
|
| Kohlenhydrat |
17.11g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
3.14mg
/ 15 mg
|
Nährwertzusammensetzung für alle Portionen des Rezepts
| Eiweiß |
50.38g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
10.57g
/ 30 g
|
| Cholesterin |
148.25mg
|
| Zucker |
1.27g
/ 50 g
|
| Zink |
6.9mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
882.9mg
/ 700 mg
|
| Carotin Beta |
145.08µg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
15.98g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
21.82g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
2.76g
|
| Magnesium |
212.4mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
1.16mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.9mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
2633.31mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
4.08g
|
| Selenium |
21.25µg
/ 70 µg
|
| Natrium |
1028.57mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
45.8g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
786.02mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
815.78µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.77mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
2.24µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.91mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
11.02mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.52mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
1.32mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
23.34µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
104.67mg
/ 110 mg
|
| Vitamin D |
3.75iu
/ 600 iu
|
| Vitamin E |
4.38mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
23.41µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
0.46ml
|
| Kohlenhydrat |
34.22g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
6.29mg
/ 15 mg
|
Kommentare