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Bulgur-Kaschotto mit weißen Bohnen, Paprika, Zucchini und Spinat

Name: Bulgur-Kaschotto mit weißen Bohnen, Paprika, Zucchini und Spinat
Yield: 2 portions
Ingredients: Tomaten in der Dose (260.00 g); Weiße Bohnen aus der Dose (200.00 g); Gemüsebrühe (250.00 ml); Rote Paprika (200.00 g); Zucchini (198.00 g); Bulgurgrütze (100.00 g); Zwiebel (85.00 g); Frischer Spinat (50.00 g); Butter (20.00 g); Knoblauch (10.00 g); Olivenöl (10.00 g); Edelsüße Paprika gemahlen (6.00 g); Cumin (0.04 g); Kurkuma (1.00 g)

Startseite Rezepte Bulgur-Kaschotto mit weißen Bohnen, Paprika, Zucchini und Spinat

19 April, 2024
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Vorbereitungsschritte

Na głębokiej patelni (takiej z pokrywą) lub w szerokim garnku, na maśle i oliwie zeszklić pokrojoną w kosteczkę cebulę. Dodać rozgniecione ząbki czosnku i chwilę razem podsmażyć.Dodać pokrojoną w kostkę paprykę i mieszając co chwilę smażyć przez około 2 minuty.Wsypać suchą kaszę bulgur i podsmażać przez ok. 1 minutę mieszając. Dodać słodką paprykę w proszku, kurkumę oraz kumin.Wlać gorący bulion i zagotować, dodać fasolkę z puszki wraz z zalewą, pomidory z puszki, wymieszać i całość zagotować na dużym ogniu. Doprawić solą i pieprzem.Przykryć pokrywą, zmniejszyć ogień i gotować przez 15 minut, w międzyczasie po 10 minutach gotowania dodać cukinię pokrojoną w słupki lub kosteczkę, wymieszać, przykryć i dalej gotować przez ostatnie 5 minut.Dodać sos ostrygowy i ciągle mieszając zagotować. Następnie dodać szpinak, wymieszać i podgrzewać przez chwilę aż zwiędnie. Można podawać samodzielnie lub z poniższymi dodatkami. Uwaga! Liczba porcji powstałych z przepisu: 2. Pozostałe porcje możesz użyć w kolejnych dniach, dzięki czemu nie musisz gotować codziennie .

Tags:

Rezept Dessert Vegan Nährstoffe von Mandeln

Zubereitungszeit

Minuten

Portionen Anzahl

Schwirigkeitsgrad

1 / 5

Allergene

Gluten, Laktose, Milch

Gelegenheiten

Typen

Glykämischer Index

Statistik

Zutaten

Die angegebenen Nährwerte beziehen sich auf das gesamte Rezept (Grammangaben aller Portionen des Rezepts).

Tomaten in der Dose

Anzahl der Portionen 1 × Dose (260 g)

Gewicht 260 g

Tomaten in der Dose

Weiße Bohnen aus der Dose

Anzahl der Portionen 1 × Dose (200 g)

Gewicht 200 g

Weiße Bohnen aus der Dose

Eiweiß	4.925g / 80.61 g
Zucker	1.35g / 50 g
Fett	0.225g / 120.92 g
Kohlenhydrat	3g / 201.53 g

Gemüsebrühe

Anzahl der Portionen 250 × Gram (1 ml)

Gewicht 250 ml

Gemüsebrühe

Rote Paprika

Anzahl der Portionen 1 × Stück (200 g)

Gewicht 200 g

Rote Paprika

Zucchini

Anzahl der Portionen 0.33 × Stück (600 g)

Gewicht 198 g

Zucchini

Bulgurgrütze

Anzahl der Portionen 100 × Gram (1 g)

Gewicht 100 g

Bulgurgrütze

Zwiebel

Anzahl der Portionen 0.5 × Stück (170 g)

Gewicht 85 g

Zwiebel

Frischer Spinat

Anzahl der Portionen 2 × Handvoll (25 g)

Gewicht 50 g

Frischer Spinat

Butter

Anzahl der Portionen 1 × Esslöffel (20 g)

Gewicht 20 g

Butter

Knoblauch

Anzahl der Portionen 2 × Zahn (5 g)

Gewicht 10 g

Knoblauch

Olivenöl

Anzahl der Portionen 1 × Esslöffel (10 g)

Gewicht 10 g

Olivenöl

Edelsüße Paprika gemahlen

Anzahl der Portionen 2 × Tee Löffel (3 g)

Gewicht 6 g

Edelsüße Paprika gemahlen

Eiweiß	0.0068g / 80.61 g
Fett	0.0086g / 120.92 g
Kohlenhydrat	0.0131g / 201.53 g

Cumin

Anzahl der Portionen 0.5 × Tee Löffel (0.0769231 g)

Gewicht 0.03846155 g

Cumin

Eiweiß	0.078g / 80.61 g
Zellulose	0.067g / 30 g
Fett	0.099g / 120.92 g
Kohlenhydrat	0.582g / 201.53 g

Kurkuma

Anzahl der Portionen 0.5 × Tee Löffel (2 g)

Gewicht 1 g

Kurkuma

Nährwertzusammensetzung für nur 1 (eine) Portion des Rezepts

Eiweiß 20%

19.74g / 80.61 g

Fett 30%

15.84g / 53.74 g

Kohlenhydrate 50%

65.74g / 89.57 g

Kcal

484.46Kcal / 1612.27 Kcal

Nährwertzusammensetzung für alle Portionen des Rezepts

Eiweiß 20%

39.47g / 80.61 g

Fett 30%

31.68g / 53.74 g

Kohlenhydrate 50%

131.48g / 89.57 g

Kcal

968.92Kcal / 1612.27 Kcal

Autor des Rezeptes ist Dietspremium

Die ursprüngliche Sprache der Erstellung ist Polnisch. Wenn die aktuelle Sprache eine andere ist, können einige Inhalte in der Originalsprache angezeigt werden oder aufgrund maschineller Übersetzung nicht vollständig verständlich sein.

Eiweiß	2.34g / 80.61 g
Zellulose	3.12g / 30 g
Zink	0.676mg / 10 mg
Phosphor	54.6mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.052g
Gesättigte Fettsäuren	0.13g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.312g
Magnesium	20.8mg / 350 mg
Mangan	0.156mg / 2.3 mg
Kupfer	0.156mg / 1.5 mg
Kalium	733.2mg / 4000 mg
Saccharose	0.26g
Natrium	20.8mg / 1500 mg
Fett	0.52g / 120.92 g
Calcium	23.4mg / 1000 mg
Vitamin A	278.2µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.1664mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.1092mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	2.6mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.39mg / 1.6 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	59.8mg / 110 mg
Vitamin E	3.172mg / 14 mg
Kohlenhydrat	9.36g / 201.53 g
Eisen	1.3mg / 15 mg

Eiweiß	12g / 80.61 g
Zellulose	9.6g / 30 g
Gesättigte Fettsäuren	0.2g
Magnesium	202mg / 350 mg
Kalium	614mg / 4000 mg
Natrium	26mg / 1500 mg
Fett	1.4g / 120.92 g
Calcium	30mg / 1000 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.4mg / 1.6 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	37.6mg / 110 mg
Kohlenhydrat	26g / 201.53 g
Eisen	3.8mg / 15 mg

Eiweiß	2g / 80.61 g
Zellulose	4.2g / 30 g
Zucker	8.4g / 50 g
Zink	0.4mg / 10 mg
Phosphor	52mg / 700 mg
Magnesium	24mg / 350 mg
Mangan	0.2mg / 2.3 mg
Kupfer	0.2mg / 1.5 mg
Kalium	420mg / 4000 mg
Saccharose	0.2g
Natrium	8mg / 1500 mg
Fett	0.6g / 120.92 g
Calcium	14mg / 1000 mg
Vitamin A	314µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.1mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.08mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	2mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.6mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	92µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	254mg / 110 mg
Vitamin E	3.2mg / 14 mg
Vitamin K	9.8µg / 70 µg
Wasser	184ml
Kohlenhydrat	12g / 201.53 g
Eisen	0.8mg / 15 mg

Eiweiß	2.376g / 80.61 g
Zellulose	1.98g / 30 g
Zink	0.594mg / 10 mg
Phosphor	63.36mg / 700 mg
Magnesium	43.56mg / 350 mg
Mangan	0.3168mg / 2.3 mg
Kupfer	0.1584mg / 1.5 mg
Kalium	495mg / 4000 mg
Saccharose	1.188g
Natrium	5.94mg / 1500 mg
Fett	0.198g / 120.92 g
Calcium	29.7mg / 1000 mg
Vitamin A	67.32µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.1386mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0594mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.792mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.1782mg / 1.6 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	17.82mg / 110 mg
Vitamin E	0.198mg / 14 mg
Kohlenhydrat	6.336g / 201.53 g
Eisen	0.792mg / 15 mg

Eiweiß	12.5g / 80.61 g
Zellulose	8g / 30 g
Zink	0.5mg / 10 mg
Phosphor	459mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1.03g
Gesättigte Fettsäuren	0.58g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.1g
Magnesium	218mg / 350 mg
Mangan	2.04mg / 2.3 mg
Kupfer	0.41mg / 1.5 mg
Kalium	443mg / 4000 mg
Saccharose	0.7g
Natrium	5mg / 1500 mg
Fett	1.8g / 120.92 g
Calcium	25mg / 1000 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.54mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.12mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	1.95mg / 15 mg
Vitamin E	0.31mg / 14 mg
Kohlenhydrat	61g / 201.53 g
Eisen	2.8mg / 15 mg

Eiweiß	0.935g / 80.61 g
Zellulose	1.445g / 30 g
Zucker	3.57g / 50 g
Zink	0.204mg / 10 mg
Phosphor	11.9mg / 700 mg
Magnesium	8.5mg / 350 mg
Mangan	0.1445mg / 2.3 mg
Kupfer	0.051mg / 1.5 mg
Kalium	124.1mg / 4000 mg
Saccharose	1.87g
Natrium	3.4mg / 1500 mg
Fett	0.085g / 120.92 g
Calcium	19.55mg / 1000 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0425mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.017mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.085mg / 15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.085mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.102mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	16.15µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	5.95mg / 110 mg
Vitamin E	0.017mg / 14 mg
Vitamin K	0.34µg / 70 µg
Wasser	75.65ml
Kohlenhydrat	7.905g / 201.53 g
Eisen	0.17mg / 15 mg

Eiweiß	1.45g / 80.61 g
Zellulose	1.1g / 30 g
Zink	0.35mg / 10 mg
Phosphor	14.5mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.015g
Gesättigte Fettsäuren	0.02g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.12g
Magnesium	39.5mg / 350 mg
Mangan	0.13mg / 2.3 mg
Kupfer	0.05mg / 1.5 mg
Kalium	279mg / 4000 mg
Saccharose	0.1g
Natrium	13mg / 1500 mg
Fett	0.2g / 120.92 g
Calcium	49.5mg / 1000 mg
Vitamin A	353.5µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.04mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.095mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.36mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.095mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	97µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	14.05mg / 110 mg
Vitamin E	0.94mg / 14 mg
Kohlenhydrat	1.5g / 201.53 g
Eisen	1.35mg / 15 mg

Eiweiß	0.14g / 80.61 g
Cholesterin	49.6mg
Zink	0.016mg / 10 mg
Phosphor	2.4mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	4.482g
Gesättigte Fettsäuren	10.944g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.232g
Laktose	0.12g
Magnesium	0.2mg / 350 mg
Kupfer	0.002mg / 1.5 mg
Kalium	5mg / 4000 mg
Natrium	1.8mg / 1500 mg
Fett	16.5g / 120.92 g
Calcium	3.2mg / 1000 mg
Vitamin A	162.8µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0014mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.007mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.004mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.002mg / 1.6 mg
Vitamin D	0.152iu / 600 iu
Vitamin E	0.504mg / 14 mg
Kohlenhydrat	0.14g / 201.53 g
Eisen	0.02mg / 15 mg

Eiweiß	0.64g / 80.61 g
Zellulose	0.41g / 30 g
Zink	0.1mg / 10 mg
Phosphor	15.3mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.001g
Gesättigte Fettsäuren	0.009g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.025g
Magnesium	2.5mg / 350 mg
Mangan	0.167mg / 2.3 mg
Kupfer	0.026mg / 1.5 mg
Kalium	40mg / 4000 mg
Saccharose	0.06g
Natrium	1.7mg / 1500 mg
Fett	0.05g / 120.92 g
Calcium	18.1mg / 1000 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.02mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.011mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.07mg / 15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.059mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.123mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	0.3µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	3.1mg / 110 mg
Vitamin E	0.001mg / 14 mg
Kohlenhydrat	3.26g / 201.53 g
Eisen	0.17mg / 15 mg

Zink	0.006mg / 10 mg
Phosphor	0.1mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	7.012g
Gesättigte Fettsäuren	1.486g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.061g
Kupfer	0.007mg / 1.5 mg
Natrium	0.1mg / 1500 mg
Fett	9.96g / 120.92 g
Vitamin E	1.195mg / 14 mg
Kohlenhydrat	0.02g / 201.53 g
Eisen	0.04mg / 15 mg

Eiweiß	0.0594g / 80.61 g
Zellulose	0.126g / 30 g
Zucker	0.252g / 50 g
Zink	0.015mg / 10 mg
Phosphor	1.56mg / 700 mg
Magnesium	0.72mg / 350 mg
Kalium	12.66mg / 4000 mg
Natrium	0.24mg / 1500 mg
Fett	0.018g / 120.92 g
Calcium	0.42mg / 1000 mg
Vitamin A	187.86µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.003mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0048mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.0582mg / 15 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	7.662mg / 110 mg
Vitamin E	0.0948mg / 14 mg
Vitamin K	0.294µg / 70 µg
Kohlenhydrat	0.3618g / 201.53 g
Eisen	0.0258mg / 15 mg