Buchweizen mit Gemüse
Vorbereitungsschritte
Zutaten
Die angegebenen Nährwerte beziehen sich auf das gesamte Rezept (Grammangaben aller Portionen des Rezepts).
| Eiweiß |
7.2g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
6g
/ 30 g
|
| Zink |
1.8mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
192mg
/ 700 mg
|
| Magnesium |
132mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.96mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.48mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
1500mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
3.6g
|
| Natrium |
18mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
0.6g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
90mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
204µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.42mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.18mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
2.4mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.54mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
54mg
/ 110 mg
|
| Vitamin E |
0.6mg
/ 14 mg
|
| Kohlenhydrat |
19.2g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
2.4mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
4g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
8.4g
/ 30 g
|
| Zucker |
16.8g
/ 50 g
|
| Zink |
0.8mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
104mg
/ 700 mg
|
| Magnesium |
48mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.4mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.4mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
840mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
0.4g
|
| Natrium |
16mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
1.2g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
28mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
628µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.2mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.16mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
4mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
1.2mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
184µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
508mg
/ 110 mg
|
| Vitamin E |
6.4mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
19.6µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
368ml
|
| Kohlenhydrat |
24g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
1.6mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
1.6g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
1.4g
/ 30 g
|
| Chlor |
800mg
/ 2300 mg
|
| Zucker |
4.2g
/ 50 g
|
| Zink |
0.4mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
52mg
/ 700 mg
|
| Jod |
4µg
/ 150 µg
|
| Carotin Beta |
794µg
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.2g
|
| Magnesium |
26mg
/ 350 mg
|
| Natron |
440mg
/ 1500 mg
|
| Kalium |
474mg
/ 4000 mg
|
| Natrium |
440mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
1mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
0.2g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
28mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
66µg
/ 800 µg
|
| Vitamin ARE |
132µg
/ 850 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.06mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.06mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.8mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.44mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.1mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
32µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
19.8mg
/ 110 mg
|
| Vitamin E |
1.4mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
440µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
190.6ml
|
| Kohlenhydrat |
6g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
1mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
18.9g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
5.76g
/ 30 g
|
| Zink |
6.12mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
432mg
/ 700 mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
1.08g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
1.08g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
2.304g
|
| Magnesium |
180mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
2.898mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
1.404mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
396mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
0.18g
|
| Natrium |
9mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
5.22g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
18mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
1.314mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.684mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
4.14mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
1.35mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin E |
0.18mg
/ 14 mg
|
| Kohlenhydrat |
128.88g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
8.64mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
1.87g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
2.89g
/ 30 g
|
| Zucker |
7.14g
/ 50 g
|
| Zink |
0.408mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
23.8mg
/ 700 mg
|
| Magnesium |
17mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.289mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.102mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
248.2mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
3.74g
|
| Natrium |
6.8mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
0.17g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
39.1mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.085mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.034mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.17mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.17mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.204mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
32.3µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
11.9mg
/ 110 mg
|
| Vitamin E |
0.034mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
0.68µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
151.3ml
|
| Kohlenhydrat |
15.81g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.34mg
/ 15 mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
18.228g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
1.575g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
8.58g
|
| Fett |
30g
/ 120.92 g
|
| Vitamin E |
8.715mg
/ 14 mg
|
| Eiweiß |
0.96g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
0.615g
/ 30 g
|
| Zink |
0.15mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
22.95mg
/ 700 mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.0015g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.0135g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.0375g
|
| Magnesium |
3.75mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.2505mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.039mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
60mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
0.09g
|
| Natrium |
2.55mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
0.075g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
27.15mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.03mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.0165mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.105mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.0885mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.1845mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
0.45µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
4.65mg
/ 110 mg
|
| Vitamin E |
0.0015mg
/ 14 mg
|
| Kohlenhydrat |
4.89g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.255mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
0.0331g
/ 80.61 g
|
| Zink |
0.0093mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
0.66mg
/ 700 mg
|
| Magnesium |
0.91mg
/ 350 mg
|
| Kalium |
6.68mg
/ 4000 mg
|
| Natrium |
0.26mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
0.0586g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
3.17mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
29.24µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.0003mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.0015mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.0091mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.0033mg
/ 1.6 mg
|
| Kohlenhydrat |
0.207g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.0665mg
/ 15 mg
|
| Zink |
0.0008mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
0.08mg
/ 700 mg
|
| Magnesium |
2.9mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.0014mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.0016mg
/ 1.5 mg
|
| Natrium |
388.5mg
/ 1500 mg
|
| Calcium |
0.29mg
/ 1000 mg
|
| Eisen |
0.002mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
0.1095g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
0.265g
/ 30 g
|
| Zink |
0.012mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
1.58mg
/ 700 mg
|
| Magnesium |
1.71mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.056mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.013mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
13.29mg
/ 4000 mg
|
| Selenium |
0.003µg
/ 70 µg
|
| Natrium |
0.2mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
0.0326g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
4.43mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
0.27µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.0011mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.0018mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.011mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.014mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.003mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
0.17µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
0.21mg
/ 110 mg
|
| Vitamin E |
0.01mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
1.64µg
/ 70 µg
|
| Kohlenhydrat |
0.6481g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.097mg
/ 15 mg
|
Nährwertzusammensetzung für nur 1 (eine) Portion des Rezepts
| Eiweiß |
17.33g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
12.67g
/ 30 g
|
| Chlor |
400mg
/ 2300 mg
|
| Zucker |
14.07g
/ 50 g
|
| Zink |
4.85mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
414.54mg
/ 700 mg
|
| Jod |
2µg
/ 150 µg
|
| Carotin Beta |
397µg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
9.66g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
1.44g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
5.46g
|
| Magnesium |
206.14mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
2.43mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
1.21mg
/ 1.5 mg
|
| Natron |
220mg
/ 1500 mg
|
| Kalium |
1769.08mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
4.01g
|
| Selenium |
|
| Natrium |
440.66mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
0.5mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
18.78g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
119.07mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
463.76µg
/ 800 µg
|
| Vitamin ARE |
66µg
/ 850 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
1.06mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.57mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
5.82mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.36mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
1.79mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
124.46µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
299.28mg
/ 110 mg
|
| Vitamin E |
8.67mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
230.96µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
354.95ml
|
| Kohlenhydrat |
99.82g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
7.21mg
/ 15 mg
|
Nährwertzusammensetzung für alle Portionen des Rezepts
| Eiweiß |
34.67g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
25.34g
/ 30 g
|
| Chlor |
800mg
/ 2300 mg
|
| Zucker |
28.14g
/ 50 g
|
| Zink |
9.7mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
829.07mg
/ 700 mg
|
| Jod |
4µg
/ 150 µg
|
| Carotin Beta |
794µg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
19.31g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
2.87g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
10.92g
|
| Magnesium |
412.27mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
4.86mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
2.43mg
/ 1.5 mg
|
| Natron |
440mg
/ 1500 mg
|
| Kalium |
3538.17mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
8.01g
|
| Selenium |
|
| Natrium |
881.31mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
1mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
37.56g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
238.14mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
927.51µg
/ 800 µg
|
| Vitamin ARE |
132µg
/ 850 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
2.11mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
1.13mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
11.64mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.71mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
3.57mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
248.92µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
598.56mg
/ 110 mg
|
| Vitamin E |
17.34mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
461.92µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
709.9ml
|
| Kohlenhydrat |
199.64g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
14.41mg
/ 15 mg
|
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