Umfassende Untersuchung der schädlichen Effekte von gezuckerten Säften und Erfrischungsgetränken auf den menschlichen Körper

Kohlensäurehaltige Erfrischungsgetränke wie die weitverbreiteten Cola-Marken werden von Ernährungsexperten einhellig als Produkte mit einem äußerst ungünstigen gesundheitlichen Profil eingestuft, was vor allem auf ihren extrem hohen Gehalt an Saccharose sowie an Glukose-Fruktose-Sirup zurückzuführen ist. Überraschenderweise weisen jedoch auch viele handelsübliche Fruchtsäfte – die häufig fälschlicherweise als "gesündere" Alternative wahrgenommen werden – vergleichbare, wenn nicht sogar höhere Konzentrationen an einfachen Kohlenhydraten auf. Der regelmäßige Konsum dieser Flüssigkeiten führt nicht nur zu erheblichen Störungen des Energiehaushalts des Körpers, was die Entstehung von Übergewicht und Adipositas begünstigt, sondern löst zudem Prozesse der Demineralisation des Zahnschmelzes aus, die letztlich zur Bildung kariöser Läsionen bei den Verbrauchern beitragen.