Störungen des Serotonin-Gleichgewichts: Von Überschuss bis Defizit. Natürliche und pharmazeutische Ansätze zur Regulation des Serotoninspiegels im menschlichen Körper
David Janitzek
2026-03-16
4 Min. Lesezeit
31
Aufrufe
Seit den bahnbrechenden Entdeckungen über Serotonin zu Beginn des letzten Jahrhunderts hat die Wissenschaft dessen zentrale Bedeutung für die Neurobiologie der Emotionen sowie die Pathomechanismen affektiver Störungen systematisch erforscht. Dieser Neurotransmitter, der – neben Dopamin – häufig als "Wohlbefindenshormon" bezeichnet wird, bildet ein grundlegendes Element des Belohnungssystems und steuert das Empfinden von Zufriedenheit, Freude und gesteigertem Wohlbefinden. Ein chronischer Mangel korreliert mit Funktionsstörungen im zentralen Nervensystem, im Gastrointestinaltrakt sowie in kognitiven Prozessen, wie zahlreiche Metaanalysen klinischer Studien bestätigen.
Serotonin
Unter den bekannten Rezeptoren und Neurotransmittern in unserem Körper ist Serotonin, auch 5-Hydroxytryptamine (5-HT) genannt, besonders wichtig. Dieser Verbund entsteht durch die metabolische Umwandlung (Hydrocylation, Dekarboxylation) eines der essentiellen Exogenen Aminosäuren Tryptophan. Interessanterweise werden nur etwa 12% des mit der Ernährung konsumierten Tryptophans in Serotonine umgewandelt.[3] 5-Hidroxytryptopin ist eine umfassende physiologische Wirkung und spielt eine bedeutende Rolle in der Zentralregulation des Nervensystems.
Überschüssige Serotonin
Sowohl ein Mangel als auch ein Überschuss des Hormons des Glücks können sich negativ auf unseren Körper auswirken. Obwohl der Serotoninüberschuss selber sehr selten vorkommt und normalerweise durch eine Überdosis oder eine übermäßige Einnahme von Antidepressiva (MAO-Inhibitoren, SSRI-Hemmer) entsteht, verursacht ein gefährliches serotonin-Symptom (Kopfschmerzen, Halluzinationen, Diarrhoe, Tachykardie).
Serotoninmangel
Der Mangel an Serotonin wird oft als Ursache nicht nur für Stimmungsstörungen, sondern auch für depressive und ängstliche Zustände angesehen. Da 5-Hydroxytryptamine darauf abhängt, ob das Signal des Nervensystems in allen Körperwinkeln gelangen kann, kann sein Mangel auch zu Apathie, Konzentrationsstörung, schweren Schlafstöringen und sogar zum Verlangen zu Essen und Depressionen führen [2].
Wie man seinen Serotonin-Spiegel erhöht
Einige Lebensmittelbestandteile wie B-Vitamine, einige Fettsäuren, Kohlenhydrate und Koffein haben jedoch einen positiven Einfluss auf die Verbesserung der Stimmung des Menschen. Sie verstärken die Synthese der Neurotransmitter Dopamin und Serotonin, wodurch sie den Humor des Menschen verbessern [1]. Dauerhafte Stress und eine fehlende Ernährung führen häufig zu einem Mangel an Seroton-Prokursoren Tryptophan. Allerdings gehören die aromatischen Aminosäuren zu den pflanzlichen Verbindungen des Menschen, weshalb sie auch in den menschlichen Körper synthetisiert werden können. Es muss daher auch eine vollwertige Abwechslung von Aminosätten Dosilien und Serophanin ergeben. Zu den reichsten Nahrungserzeugnissen von Magnesium, Magnesium und anderen Neurotrophanen mit einer hohen Konzentration von Serotopien ergeben sich, die in Verbindung mit der Ernährung und dem Aufbau von Nahrungsmitteln, die sich in der Ernährungs