Nudeln mit Geflügelfleisch und Spinatblättern
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Nudeln mit Geflügelfleisch sind ein sehr nahrhaftes Gericht. Um seine visuelle Anziehungskraft und seinen Nährwert zu erhöhen, ist es notwendig, farbenfrohes Gemüse hinzuzufügen. Eine ausgezeichnete Option ist Spinat, der dank seines Kaliumgehalts dazu beiträgt, den Blutdruck zu senken, während Folsäure und Magnesium den Schutz vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen unterstützen.
Notwendige Bestandteile
– Hühnchenfilet (90 g), – eine Portion Vollkorn-Penna-Nudeln (70 g), – zwei Hände voll frischen Spinats (50 g), – Feta-Käse mit 12% Fettgehalt (30 g), – ein Esslöffel Sonnenblumenkerne (10 g), – eine kleine rote Zwiebel (30 g), – zwei Knoblauchzehen (6 g), – Rapsöl (8 g).
Die Art und Weise, wie es zubereitet wird
Wir beginnen mit dem Kochen von Al dente-Nudeln und gießen dann ein Glas Wasser, das nach dem Kochen übrig bleibt. Hühnchen wird in Würfel geschnitten und mit Gewürzen bestreut. Die Zwiebel wird in Streifen geschnitten und der Knoblauch in kleine Stücke. Alles wird in Rapsöl gebraten, bis es leicht gebräunt ist. Wir fügen das Hühnchen hinzu und lassen es für einen Moment ziehen. Wir gießen das verbleibende Wasser aus dem Nudelkochen auf die Pfanne, damit die enthaltene Stärke alle Zutaten leicht verbindet. Wir fügen Spinat, Feta-Käse und Sonnenblumenkerne hinzu und vermischen alles sorgfältig.
Zusammensetzung der Nährstoffe in dem Produkt
Eiweiß: 38,4 Gramm Kohlenhydrate: 50,8 Gramm Fett: 20,5 Gramm Ballaststoffe: 9,5 Gramm Gesamtkaloriengehalt: 568 kcal.
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