Mischung mit Käse, getrockneten Tomaten und Lachs
Mia Hoffmann
2026-03-18
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Wenn jemand eine leichtere kulinarische Lösung bevorzugt, könnte er eine Mischung wählen... Die vorgestellte Version mit Käse, getrockneten Tomaten und Lachs ist eine ideale Wahl für das Abendessen.
Unverzichtbare Komponenten
– 2 Portionen Salat (40 g), – eine halbe Packung halbfetten Quark (100 g), – geräucherter Lachs (70 g), – 4 getrocknete Tomaten (28 g), – eine Scheibe Vollkornbrot (35 g) und – ein Esslöffel Olivenöl (10 g).
Die Weise seiner Herstellung
Das Herstellungsverfahren des Salats beginnt mit dem sorgfältigen Waschen und Zerkleinern des Salats (man kann auch den bereits verzehrfertigen Salat verwenden). Anschließend schneiden wir den Quarkkäse in kleine Stücke und den Lachs in dünne Scheiben und legen sie auf den Salat zusammen mit den getrockneten Tomaten. Wir würzen das Ganze mit Olivenöl. Um zusätzliche Kohlenhydrate bereitzustellen, können wir unserem Gericht eine Scheibe Vollkornbrot hinzufügen.
Gehalt an Nährstoffen
Protein: 38,9 g Kohlenhydrate: 36,3 g Fett: 16 g Ballaststoffe: 3,5 g Gesamtkalorienenergiegehalt: 432 kcal.
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