MIND-Diät - Wesentliche Prinzipien, Nährstoffbestandteile und Vorteile für die Gehirngesundheit

Der Name der Diät ist zwar selbstverständlich (MIND ist aus dem Englischen "Mind") aber auch eine Kombination der Namen und Ernährungsregeln zweier bereits entwickelter Diätarten der DASH-Diät und der mediterranen Diät. Die Bezeichnung MIND ist daher eine Abkürzung für den vollständigen Namen Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay, der sich auf die Prävention von neurodegenerablen Erkrankungen durch die Verwendung dieser Diäten bezieht. Das MIND-Protokoll wurde von einer Gruppe von Wissenschaftlern vom Rush University Medical Center in Chicago entwickelt.

Obwohl die MIND-Diät eine Art Hybrid ist, die aus einem Zusammenschluss der Ernährungsgrundsätze des DASH- und des Mediterranean-Protokolls hervorgeht. Sie sind reich an Vitamin C und Eyok, die für das Gehirn besonders wichtig sind. Ein Viertel der Unterschiede zwischen diesen Nahrungssystemen gibt es. Einer davon ist der größere Wert auf die sorgfältige Verzehrung von grünen Gemüse, d. h. Garne, Salate, Spinach oder Brooklows in drei Portionen pro Tag. Es sind Reichstoffe mit Vitamin C, besonders wichtig für Gehirngesundheit. Eine Viertelzahl der anderen Diäten sollte davon abhängen.

Produkte, die in der MIND-Diät empfohlen werden, weil sie in Nährstoffen enthalten, die das Gehirn positiv beeinflussen: Gemüse, Früchte, insbesondere Erdbeeren und Straußen, Vollkornprodukte, Nüsse, Samen, Olivenöl, Fisch, Fliegen.

Es ist jedoch zu beachten, dass Produkte, wie Butter, Obst und Eiergelbe, eine Quelle von Cholesterin sind, die das richtige Gehirn bedingt. Es wurde herausgefunden, dass ein Mangel an Cholesterol in der Ernährung oder in den Arzneimitteln durch eine Senkung der Blutkonzentration zu einem erhöhten Risiko für Alzheimer-Krankheit führen kann.

Die MIND-Diät scheint eine positive Wirkung bei der Prävention von neurodegenerativen Erkrankungen zu haben. B. Studien haben gezeigt, dass bei 923 Menschen im Alter von 59 bis 98 Jahren, die sie streng angewendet haben, das Risiko für Alzheimer-Krankheit während der 54-Monats-Beobachtung um 53% lag. Es ist niedriger als bei Nichtdieten. Obwohl die MIND Diät relativ neu ist und weitere Studien zur Wirksamkeit erforderlich sind, ist sie eine Diät, die auf richtige Ernährungsempfehlungen beruht, vollwertig und reich an Substanzen war, die tatsächlich einen positiven Einfluss auf das Nervensystem haben.

Das zweite Frühstück: ein Koktail aus Erdnuss, Erdbeeren und natürlichem Joghurt, ein Schnaps aus einem schwarzen Brötchen Abendessen: eine Suppe aus einem Abendessen Linsen: eine Handvoll Mandeln Abendmahl: Eissalate mit Tomaten, Paprika, Oliven, gebratener Hühnerbrust aus Hühnern und Olivensause aus Olivenöl, Zitronensaft und Gemüse.