Komplexe anabole Wirkungen von BCAA

Muskeln, die Krafttraining unterzogen werden, erzeugen einen anabolen Effekt, der zu ihrem Wachstum führt. Muskelgewebe müssen wachsen, um sich an die Anforderungen anzupassen. Um dies zu erreichen, beginnen Muskelzellen, größere Mengen an Aminosäuren aufzunehmen, die dann verwendet werden, um die Muskelstruktur unter Verwendung von Mechanismen zu erweitern, die fast ausschließlich für diese Zellen spezifisch sind. Dieser Prozess wird als Muskelproteinsynthese bezeichnet und wird durch mehrere kleinere Marker reguliert, wie zum Beispiel das Absorptionsziel von Aminosin (mTOR) oder die Wachstumskinase von 70S6K. Darüber hinaus ist es erstaunlich, dass das Training dazu führt, dass die Muskeln durch diesen Mechanismus wachsen, aber noch erstaunlicher ist die Tatsache, dass verzweigtkettige Aminosäuren dieselben Wachstumsmarker für Zellen aktivieren, während sie gleichzeitig die Muskelproteinsynthese stimulieren. Die Kinase mTOR wirkt wie ein Radar, dessen Aufgabe es ist, die Verfügbarkeit von Energie und Aminosäuren zu erkennen. Nur wenn beide Komponenten vorhanden sind, ist ein Wachstum der Muskelzellen möglich.

Es gibt keinen anderen Nährstoff, der in Bezug auf den Muskelaufbau die gleichen Eigenschaften wie Protein aufweist, nicht einmal alle Aminosäuren sind in der Lage, die Synthese von Muskelproteinen zu stimulieren. Nur einige andere essentielle Aminosäuren wie Threonin können die Synthese neuer Proteine stimulieren, aber Studien zeigen, dass insbesondere das in ihnen enthaltene Leucin die stärkste Wirkung hat.

Der Beginn der Muskelproteinsynthese kann als erster Schritt im Muskelaufbauprozess betrachtet werden, ähnlich wie das Anstellen eines Bauarbeiterteams auf der Baustelle. Sie sind da und bereit für den Bau, jetzt brauchen sie nur die Materialien, die sie verwenden können. Und hier kommen verzweigte Aminosäuren ins Spiel, denn diese wartenden Arbeiter verwenden sie als Baumaterialien beim Bauen. Muskelgewebe besteht hauptsächlich aus Aminosäuren, darunter Glutamin, Glutaminsäure, Alanin, Taurin und viele andere. Ein wichtiger Bestandteil der Baumaterialien sind jedoch die verzweigten Aminosäuren, die etwa 14% aller Aminosäuren in Muskelzellen ausmachen.

Insulin ist ein Hormon, das normalerweise nach dem Verzehr von Kohlenhydraten freigesetzt wird, aber viele Studien zeigen, dass einige Aminosäuren auch insulinogene Eigenschaften haben können. Dies ist nicht auf die Tatsache zurückzuführen, dass sie in der Leber zu Glukose umgewandelt werden, sondern dass die Beta-Zellen der Bauchspeicheldrüse, die für die Stimulation der Insulinausschüttung verantwortlich sind, auf das Vorhandensein von verzweigten Aminosäuren reagieren. Was bedeutet das für Muskelmasse? Insulin erfüllt viele Funktionen in unserem Körper, eine davon ist die Hemmung des Prozesses der Glukoneogenese in der Leber. Dies bedeutet, dass die Produktion von Glukose aus anderen Substraten wie Aminosäuren, die oft aus Muskelgewebe gewonnen werden, reduziert wird. Wenn der Anstieg des Insulinspiegels die Glukoseproduktion stoppt, ist auch der Bedarf an Aminosäuren reduziert. Daher erkennen Muskelzellen den erhöhten Insulinspiegel nach der Einnahme von BCAA und stoppen den katabolischen Prozess der Proteolyse, also den Abbau von Muskelproteinen.

BCAA haben einen indirekten anti-katabolen Effekt durch Insulin-Aktivität, aber ihr Kontakt mit Muskelzellen hat auch einen direkten Einfluss auf die Unterbrechung der Proteolyse. Alle unsere Muskelzellen enthalten kleine Proteine namens Ubiquitin, die hauptsächlich für das Markieren von Proteinen verantwortlich sind, die dann degradiert werden. Die beiden Hauptvertreter dieser Familie sind MuRF-1 (Muscle RING-finger-1) und MAFbx (Muscle atrophy F-box). Eine Studie von Marcus Borgenvik an der Universität in Schweden zeigt, dass die Aufnahme von BCAA die Aktivität dieser beiden Ubiquitin-Proteine unterdrücken kann, was letztlich eine direkte anti-katabole Wirkung hat.