Ein paar Tipps für gesundes Einkaufen

Beim Einkauf sollten Sie sich an vier grundlegende Richtlinien halten, die es Ihnen ermöglichen, bewusste und gesundheitsfördernde Entscheidungen zu treffen. Durch die Umgestaltung Ihrer Einkaufsgewohnheiten haben Sie die reale Möglichkeit, Ihre Ernährungsgewohnheiten – sowohl Ihre eigenen als auch die Ihrer gesamten Familie – nachhaltig zu verbessern. Zögern Sie nicht, diese Veränderungen umzusetzen; kümmern Sie sich bereits heute um die Qualität der Ernährung Ihrer Lieben. Bei der Auswahl von Lebensmitteln sollten Sie stets die Angaben auf den Verpackungen sorgfältig prüfen. Produkte, die reich an künstlichen Zusatzstoffen wie Konservierungsmitteln, Geschmacksverstärkern oder synthetischen Farbstoffen sind, sollten Ihre Aufmerksamkeit erregen – ihr Verzehr ist nicht förderlich für die Gesundheit. Die Regel ist einfach: Je weniger Zutaten in der Zutatenliste aufgeführt sind, desto größer ist die Wahrscheinlichkeit, dass das Produkt naturnah ist. Setzen Sie auf minimal verarbeitete Lebensmittel und meiden Sie Halbfertigprodukte sowie stark raffinierte Artikel. Bereiten Sie beispielsweise eine Tomatensauce aus selbst pürierten frischen Tomaten oder ganzen Dosentomaten zu, anstatt zu vorgefertigten Saucen in Gläsern oder Pulverform zu greifen. Seien Sie wachsam gegenüber den Marketingstrategien der Hersteller – attraktive, bunte Verpackungen verdecken oft eine minderwertige Qualität. Begriffe wie „100 %“ oder „Öko“ können sich lediglich auf eine einzelne Zutat beziehen und nicht auf das gesamte Produkt; überprüfen Sie diese Angaben stets und wählen Sie wirklich natürliche und hochwertige Lebensmittel.