Die McDougall-Ernährung: Die wesentlichen Grundsätze einer kohlenhydratbetonten Diät
Alicja Kowalska
2026-03-17
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Jeder Ernährungsansatz, der außergewöhnliche gesundheitliche Vorteile in Aussicht stellt, weckt großes Interesse. In diesem Beitrag überprüfen wir die Gültigkeit eines solchen Konzepts – der McDougall-Diät.
Die McDougall-Diät
John A. Mcdougall ist ein US-amerikanischer Internist, der sich mit seinem Buch "Health Without Prescription" berühmt hat. Das von ihm geförderte Diät ist sehr beliebt und hat viele positive gesundheitliche Wirkungen.
Die Grundsätze einer Ernährung auf Basis von Staub
Die McDougall-Diät ist eine Diät, auf der die Fettsäuren, also die Kohlenhydrate, nicht nur in Getreide, Pflanzen, Kartoffeln, enthalten ist. Es ist eine vegane Diät ohne alle tierischen Produkte Fleisch, Fisch, Eier, Milch und Milchprodukte. Das unterscheidet sich von der Veganischen Diät von einer sehr restriktiven Fett-Beschränkung. Fette, aber nicht nur aus Tieren, sondern auch aus pflanzen sind nicht empfohlen.
Die McDougall-Diät ist ein Hinweis
Die McDougall-Diät ist eine veganistische Ernährung. Diese Ernährung bietet jedoch zahlreiche Vorteile: Verringerung von Glykämie, Lipoprofilnormisierung, Gewichtsreduktion, Reduzierung des Risikos von Asthma. Doch nicht alle Elemente der Mcdougall'-Diät scheinen vernünftig zu sein. Die Ernährung, die auf Stickstoffe basiert, liefert nicht ausreichend Fett. Dieser Nährstoff wird jedoch oft falsch dargestellt als unnötiges tägliches Nahrungsmittel, das zu verbrauchen ist.
Ist das überhaupt eine Ernährung, die auf Steak basiert? Was zu essen und was zu vermeiden?
Wenn wir unsere Ernährung auf starke Produkte stützen, um die positiven Effekte zu erzielen, müssen wir einige Produkte gleichzeitig eliminieren oder einschränken. Nachstehend ist die Liste der Produkte, die nach den Empfehlungen von Dr. McDougall empfohlen werden, und die nachstehend angegebenen Produkte.