Quelle

pełnowartościowego białka: chude mięso z kurczaka czy indyka wieprzowina wołowina produkty mleczne: twaróg, serek cottage, ser żółty, ser mozzarella i inne gatunki dobrej jakości serów, jogurty, serki homogenizowane, mleko krowie, kozie mięso z chudych ryb: tuńczyk, pstrąg, dorsz mięso tłustych ryb: łosoś, makrela, sardynki Dobre źródła białka niepełnowartościowego roślinnego: warzywa strączkowe: groszek, fasolka szparagowa, fasola różnego gatunku soczewica, ciecierzyca soja/ser tofu pełnoziarniste makarony, płatki, mąki i kasze orzechy, pestki dyni i słonecznika mleko roślinne