Wintergetränke, die die Körpertemperatur erhöhen
Mateusz Pawlak
2026-03-19
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Getränke, die die Körpertemperatur erhöhen, sind die unangefochtenen Könige der Winterabende. Ein Beispiel für solche Getränke sind Komponenten, die eine erstklassige Quelle der Körperhydratation darstellen, die Körpertemperatur erhöhen und die Funktion des Immunsystems unterstützen.
Aus welchen Bestandteilen sollte man ein Kompott zubereiten?
Erhitzende Kompotte sind eine ausgezeichnete Wahl für die Wintertage. Sie können sowohl aus frischen als auch aus getrockneten Früchten zubereitet werden; am häufigsten werden Orangen, Birnen, Kirschen oder Rüben verwendet. Kompott versorgt den Körper hervorragend mit Flüssigkeit und wirkt, zusammen mit den richtigen Zusätzen, zusätzlich wärmend. Darüber hinaus ermöglicht sie die Versorgung des Körpers mit den notwendigen Vitaminen und Mineralstoffen, die sich positiv auf die Gesundheit auswirken. Es lohnt sich, für die Zubereitung von Kompotten saisonale Früchte auszuwählen, da sie mehr Nährstoffe enthalten.
Ergänzungen für Kompotte
Ergänzungen für Kompotte können frei gewählt werden, basierend auf persönlichen Geschmackspräferenzen, aber die beliebtesten sind m.a. Gewürznelken, Ingwer, Zimt oder Kardamom. Diese Bestandteile haben positive Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit. Gewürznelken unterstützen die Funktion des Verdauungssystems und haben wärmende und schmerzlindernde Eigenschaften (M. Kardas, K. Toczyńska, E. Grochowska-Niedworok 2016). Ingwer lindert Beschwerden im Zusammenhang mit Menstruationsbeschwerden, verringert Schmerzen bei degenerativen Gelenkerkrankungen und rheumatoider Arthritis. Dieses Produkt hat auch eine Wirkung gegen Migräne. Darüber hinaus wird es oft schwangeren Frauen empfohlen, die unter Übelkeit leiden (P. Glibowski et al. 2017). Ein weiterer Bestandteil, der für die Zubereitung von Kompotten verwendet werden kann, ist Zimt. Er wird als Heilmittel eingesetzt, zum Beispiel bei Verdauungsstörungen, Blähungen, Durchfall oder Magenkrämpfen. Außerdem regt er die Produktion von Gallenflüssigkeit und Verdauungssäften an (K. Kaławaj, M. K. Lemieszek 2015). Kardamom hingegen hat antikariogene, antibakterielle und anregende Eigenschaften und verbessert die Verdauung durch Stimulation des Verdauungssystems (P. Jesylne et al. 2016).
Winterkonserven - Rezeptvorschläge für Gerichte
Zubereitungszeit: 40 Minuten Zutaten (für 1 Portion): Äpfel - 3 Stücke (450 g), Wasser - 5 Gläser (1200 ml), Ingwer - Pflaster (20 g), Zimt - 1⁄2 Teelöffel (2 g), Gewürznelken - 1 Teelöffel (2 g), Erythrit - Löffel (10 g). Zubereitung: 1. Äpfel gründlich waschen, in Scheiben schneiden und in einen Topf geben. 2. Ingwer schälen, in Scheiben schneiden, zu den Äpfeln geben. 3. Wasser in den Topf gießen, Zimt, Erythrit und Gewürznelken hinzufügen, 30 Minuten kochen. 4. Nach Ablauf der Zeit das Konserven zum leichten Abkühlen beiseite stellen.
Gewürztes Birnenkompott mit Kardamom
Zubereitungszeit: 30 Minuten Zutaten (für 1 Portion): Birnen - 3 Stück (450 g), Wasser - 5 Gläser (1200 ml), Zitrone - 1/2 Stück (50 g), Zimt - 1/2 Teelöffel (2 g), Kardamom - 1/2 Teelöffel (2 g), Honig - 1 Teelöffel (12 g). Zubereitung: 1. Die Birnen schälen, in kleinere Stücke schneiden und in einen Topf geben. 2. Die Zitrone in Scheiben schneiden und in den Topf geben. 3. Die Früchte mit Wasser bedecken, Kardamom und Zimt hinzufügen und 20 Minuten kochen. 4. Nach dieser Zeit das Kompott etwas abkühlen lassen, Honig hinzufügen und gut umrühren.
Kompott mit Beigabe von getrockneten Pflaumen
Zubereitungszeit: 30 Minuten Zutaten (für 1 Portion): Apfel 2 Stück (300 g), Wasser 5 Gläser (1200 ml), Trockenen Pflaumen 5 Stücken (35 g), Zimt 1⁄2 Teelöffel (2 g), Nelken 1 Teelöffel (2 g), Süßstoff – Erythrit 1 Esslöffel (10 g). Anleitung: 1. Waschen und schälen Sie die Äpfel, dann schneiden Sie sie in kleinere Stücke und entfernen Sie die Samen. 2. Legen Sie das Obst zusammen mit den Gewürzen und dem Süßstoff in einen Topf. 3. Mit Wasser bedecken und 20 Minuten kochen lassen. 4. Den Kompott vor dem Servieren leicht abkühlen lassen.
Fruchtkompott mit Mandarinen
Zubereitungszeit: 30 Minuten Zutaten (pro 1 Portion): Apfel 2 Stücke (300 g), Birne 1 Stück (150 g), Mandarin 1 Stück (50 g), Wasser 5 Gläser (1200 ml), Ingwerstück (20 g), Zimt 1/2 Teelöffel (2 g), Erythritol 1 Esslöffel (10 g). Zubereitungsmethode1. Apfel und Birne gründlich waschen, in Scheiben schneiden, Kerne entfernen. In einen Topf geben. 2. Mit Wasser bedecken. 3. Ingwer, Zimt und Erythritol hinzufügen, 20 Minuten köcheln lassen. 4. Zum Schluss den frisch gepressten Mandarinensaft hinzufügen.
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