Merkmale der zwölf Lebensmittelgruppen und ihre Bedeutung für den Körper
David Janitzek
2026-03-17
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Nahrungsmittel werden in zwölf Gruppen unterteilt, abhängig von ihren Inhaltsstoffen. Jede Gruppe hat eine andere Zusammensetzung. Wenn man weiß, welches Produkt einen bestimmten Mikro- oder Makro-Inhaltsstoff ergänzen kann, ist es einfacher, eine Diät zu planen, die eine ausreichende Versorgung des Körpers mit den notwendigen Nährstoffen gewährleistet.
Verteilung der Nahrung in zwölf Gruppen
Getreide Produkte Milch und Milchprodukte Fleisch, Fleisch und Fische Eierbutter und Creme Sonstige Fettsäuren Kartoffeln Gemüse und Früchte mit Vitamin C
Charakteristika der Lebensmittelgruppen
Eine kurze Beschreibung der einzelnen Gruppen in Bezug auf den Inhalt: Protein, Fett, Cholesterin, Fettsäuren, Kohlenhydrate, Faser und Mineralstoffe (Kalchium, Phosphor, Eisen und Magnesium) und Vitamine (A, C, B1, B2, B3).