Quelle

Literatura:
B. Achremowicz, T. Haber, J. Kaszuba i in., „Płatki zbożowe – ocena porównawcza. Część I. Porównanie składu chemicznego i mineralnego”, Artykuły analityczno-przeglądowe, s. 97– 102,
H. Kunachowicz, B. Przygoda, I. Nadolna i in., „Tabele składu i wartości odżywczej żywności”, PZWL, 2017.