Quelle

Kunachowicz H. et al., Wartość odżywcza wybranych produktów spożywczych i typowych potraw, Warszawa 2016.
Mitek M., Łysoniewska E., Rabarbar – ciekawy surowiec dla przemysłu, „Przemysł Spożywczy” 2012, 66(7), 44–47.
Ratz-Łyko A., Charakterystyka i właściwości przeciwstarzeniowe resweratrolu, „Aesthetica” 2016, 15, 81–86.
Sobotta Ł. et al., Antrachinony–małe cząsteczki, duże nadzieje, „Farmacja Polska” 2010, 66(3), 162–167.