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Fünf originelle Rezepte für süße Silvester-Leckereien für Veganer
Inhaltsverzeichnis
1. Leckere Süßigkeiten zum Neuen Jahr
Bei Neujahrssnacks dürfen süße Leckereien nicht fehlen. Ideale Optionen sind Kuchen, Muffins oder Desserts. Ihr Verzehr sollte für die Gäste angenehm sein, daher lohnt es sich, die Menge an Creme und nicht haltbaren Zusatzstoffen zu reduzieren. Eine gute Option ist, Desserts in Behältern zu servieren und Kuchen oder Kekse auf Tellern.2. Welche Produkte verwendet werden, um vegane Leckereien herzustellen
Die vegane Ernährungsweise bietet viele Möglichkeiten, einschließlich schmackhafter Süßigkeiten. Diese können auf der Grundlage von Bestandteilen pflanzlichen Ursprungs wie Mehle, Getreide oder Haferflocken zubereitet werden. Heutzutage werden auch zunehmend Gemüse in Backwaren verwendet, wie zum Beispiel Karotten, Zucchini oder Süßkartoffeln. Die Samen von Hülsenfrüchten wie Kichererbsen und Bohnen können auch Inhaltsstoffe von veganen Süßigkeiten sein. Bei der Zubereitung von Kuchen sollten Sie Gelatine und Butter vermeiden, da sie tierischen Ursprungs sind. Es gibt viele vegane Alternativen auf dem Markt, einschließlich Sojaprodukten wie Drinks und Joghurts, die für die Zubereitung von süßen Snacks verwendet werden können.3. Süßigkeiten Rezepte für Veganer – 5 Ideen
Zubereitungszeit: 1,5 Stunden. Zutaten (für 10 Portionen): Bananen – 3 Stück, Oatgetränk – ¾ Glas, Olivenöl – 5 Esslöffel, Orkheismehl, hell – 2½ Gläser, gemahlene Leinsamen – 2 Esslöffel, Backpulver – 1 ½ Teelöffel, Erythritol – ½ Glas, Zimt – 1 ½ Teelöffel, Gewürz für Kuchen – ½ Teelöffel. Zubereitung: 1. Backofen auf 180°C vorheizen. 2. Bananen schälen, in Scheiben schneiden und mit einer Gabel zerdrücken. 3. Bananen mit Oatgetränk und Olivenöl vermischen. 4. In einer separaten Schüssel Mehl, Leinsamen, Backpulver, Erythritol und Gewürze mischen. 5. Trockene Zutaten zu den feuchten Zutaten geben und gut mischen. 6. Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Keksdose geben. 7. Ca. eine Stunde backen (bis die Feuchtigkeit entweicht). Nährwert (pro Portion): Energie – 203 kcal, Protein – 4,9 g, Fett – 6,4 g, Kohlenhydrate – 31,6 g.4. Nussriegel
Zubereitungszeit: 40 Minuten Zutaten (7 Stück): Haferflocken Glas, getrocknete Datteln Gläser, Kakaopulver Löffel, italienische Nüsse 2 Löffel, Mandeln 2 Löffel, Erdnussbutter 3 Löffel. Zubereitung1. Datteln mit kochendem Wasser übergießen und 15 Minuten stehen lassen. 2. Backofen auf 180°C vorheizen. 3. Haferflocken, Kakao, italienische Nüsse und Mandeln in einen Mixer geben und mixen. 4. Wasser von den Datteln abgießen und sie zusammen mit Erdnussbutter vermischen. 5. Alle Zutaten gut vermischen. Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. 6. Im Ofen 15 Minuten backen. 7. Aus dem Ofen nehmen und in Riegeln schneiden. Nährwertangaben (Stück): – Energie – 196 kcal, – Protein – 4,7 g, – Fett – 7,6 g, – Kohlenhydrate – 27,4 g.5. Süße Marmorkuchen mit Karotten
Zubereitungszeit: 40 Minuten Zutaten (8 Stücke): – Möhren – 3 Stücke, – Orkheimermehl, ein klares Glas Olivenöl – 5 Esslöffel Olivenöl – Erythritol – 1⁄2 Tasse, ?? Reines Natriumhydrogencarbonat – 1 Teelöffel Zimt – 2 Teelöffel Kürbiskuchengewürz – 1/2 Teelöffel6. Schokoladenenergie-Kugeln
Zubereitungszeit: 40 Minuten Zutaten (12 Stück): gekochte Dosenhülsenfrüchte Verpackung, Kakaopulver Löffel Erythritol 4 Löffel, ?? natives Olivenöl 2 Löffel Olivenbutter 1 Löffel. Wie man zubereitet1. Entfernen Sie die Hülsenfrüchte aus der Dose, legen Sie sie in eine Schüssel und pürieren Sie sie in eine glatte Masse. 2. Fügen Sie der Masse die restlichen Zutaten hinzu und vermischen Sie sie gründlich. 3. Aus der fertigen Masse formen Sie ca. 12 Kugeln mittlerer Größe. 4. Kugeln für etwa 20 Minuten in den Kühlschrank legen.7. Tiramis
Zubereitungszeit: 25 Minuten Zutaten (Menge): Kekse – 9 Stück, Espressokaffee – Tasse, Sojajoghurt – Glas, Erythritol – Löffel, Kakao – Schleppchen. Vorbereitungsmethode1. Ordnen Sie 3 Kekse auf dem Boden des Geschirrs an und gießen Sie 2 Espressotassen Kaffee darüber. 2. Mischen Sie den Sojajoghurt mit Erythritol. 3. Legen Sie eine Schicht Joghurt auf die mit Kaffee getränkten Kekse, streuen Sie eine kleine Menge Kakao darüber und bedecken Sie sie mit einem weiteren Keksstück (3 Stück). 4. Gießen Sie die Kekse mit 2 Espressotassen Kaffee, bedecken Sie sie mit Joghurt und streuen Sie Kakao darüber. 5. Legen Sie die letzte Schicht Kekse oben auf und streuen Sie den restlichen Kakao darüber. Nährwert: – Energie – 448 kcal, – Protein – 14,5 g, – Fett – 11,3 g, – Kohlenhydrate – 72,1 g.
