Quelle

Literatura:
Jarosz M.
Praktyczny podręcznik dietetyki
. Warszawa, Instytut Żywności i Żywienia, 2010
Ciborowska, Helena; Rudnicka, Anna.
Dietetyka Żywienie zdrowego i chorego człowieka
. Warszawa, Wydawnictwo Lekarskie PZWL, 2014