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Eier als Bestandteil der Ernährung - die grundlegenden Informationen!
Inhaltsverzeichnis
1. Bestandteile, die bei der Zubereitung des Gerichts verwendet wurden:
In das Gericht gingen folgende Zutaten ein: 100 g Eier, 100 g Roggenbrot, 50 g geräucherten Lachs, 60 g frische Spinatblätter, 200 g Tomaten, 20 g rote Zwiebeln.2. Art der Zubereitung
1. Bereiten Sie den Ofen auf 180°C vor. 2. Schneiden Sie die oberen Teile des Brotes ab und entfernen Sie den Mittelteil. Schneiden Sie den Spinat, braten Sie ihn in einer Pfanne mit einer kleinen Menge Wasser an, bis er eine weiche Konsistenz annimmt. Abkühlen lassen und überschüssige Flüssigkeit ausdrücken. Legen Sie den gehackten Lachs und die restlichen Zutaten in die Mitte des Brotes. 3. Legen Sie ein Ei in das Brot, bestreuen Sie es mit Ihren bevorzugten Gewürzen (z.B. Salz, süße Paprika, Pfeffer). Verteilen Sie es auf einem Backblech und backen Sie es 12-15 Minuten. 4. Waschen und würfeln Sie die Tomate, hacken Sie die Zwiebel. Vermischen und würzen Sie sie nach Geschmack. 5. Servieren Sie das gebackene Brot mit Salat.3. Nährstoffgehalt
Protein: 33,8 g, Fett: 14,4 g, Kohlenhydrate: 69,4 g, Ballaststoffe: 5,8 g Gesamtkaloriengehalt: 528 kcal.
