Quelle

Literatura:
Baraniak J., Kania M., 2014.
Surowce roślinne i inne wybrane składniki preparatów prozdrowotnych przeznaczone do stosowania u dzieci.
Postępy Fitoterapii, 1, 48 – 53
Kania M., Baraniak J., Grys A., 2014.
Ziołolecznictwo i zalecenia żywieniowe według św. Hildegardy z Bingen. Cz. II
. Postępy Fitoterapii, 2, 104 – 109
Kędzia A., i in., 2013.
Działanie in vitro olejku kminkowego (Oleum Carvi) wobec bakterii beztlenowych.
Postępy Fitoterapii, 1, 3 – 7
Nowak D., 2016.
Uprawiamy Rośliny Zielarskie
. Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie, ISBN 978-83-60232-77-4, Poznań
Seidler-Łożykowska K., Król D., Bocianowski J., 2010.
Zawartość olejku eterycznego i jego skład  w owocach pochodzących z kolekcji  kminku zwyczajnego (Carum carvi L.)
. Rośliny Oleiste, t. XXXI, 145 – 158
Szajdek A., Borowska J., 2004.
Właściwości przeciwutleniające żywności pochodzenia roślinnego.
Żywność. Nauka. Technologia. Jakość, 4, 41, 5 – 28