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Brombeersamen - Beschreibung, Anwendung, Eigenschaften
Inhaltsverzeichnis
1. Die Art des Schwarzkrauts – eine ausführliche Charakterisierung
Black Seedling, auch bekannt als Schwarzkraut, gehört zur Familie der Hahnenfußgewächse. Ursprünglich stammt es aus der Türkei und dem Irak, wird aber heute in vielen Ländern der Welt angebaut, einschließlich Polen. Die Stängel des Schwarzkrauts sind verzweigt und erreichen eine Höhe von 20 bis 40 cm, und ihre verhältnismäßig großen Blüten wachsen einzeln an den Spitzen der Stängel. Die Früchte des Schwarzkrauts bestehen aus 5 bis 10 Fruchtblättern, in denen sich eckige, schwarze Samen mit starkem Geruch und scharfem Geschmack befinden. Schwarzkraut ist eine einjährige Pflanze, die einen sonnigen Standort und einen nährstoffreichen, feuchten Boden benötigt. Schwarzkraut wird auch als "Gold der Pharaonen" bezeichnet, da Legenden besagen, dass eine kleine Flasche mit Öl aus Schwarzkraut im Grab von Tutanchamun gefunden wurde. Es wurde schon seit sehr langer Zeit sowohl für medizinische als auch kosmetische Zwecke verwendet.2. Die Zusammensetzung des schwarzen Samens
In 100 g schwarzem Samen finden wir 400 kcal, 33 g Fett, 16 g Protein, 50 g Kohlenhydrate und 0,5 g Ballaststoffe. Schwarzer Samen ist auch eine sehr gute Quelle für viele Vitamine und Mineralstoffe, wie zum Beispiel: Salz – 88 mg; Kalium – 1694 mg; Eisen – 18,5 mg; Magnesium – 385 mg; Calcium – 12 mg; Vitamin A – 135 IU; Ascorbinsäure – 21 mg; Vitamin B6 – 0,5 mg. Schwarzer Samen enthält etwa 100 aktive chemische Verbindungen, einschließlich Linolsäure – 60%, Ölsäure – etwa 25%, Alpha-Linolensäure – etwa 1% und selten vorkommende Eicosadiensäure. Sie sind auch eine Quelle für chemische Verbindungen mit antioxidativen, entzündungshemmenden, pilzhemmenden, antibakteriellen und antikarzinogenen Eigenschaften.3. Die heilenden Eigenschaften von schwarzem Pfeffer
Schwarzer Pfeffer, sowohl in seiner rohen Form als auch in Form von Öl, hat zahlreiche heilende Eigenschaften, darunter: – Er hat eine gelbspannende Wirkung; – Er wirkt urinärztisch; – Er verbessert die Widerstandsfähigkeit gegen Stress und Depressionen, was einen positiven Einfluss auf das Nervensystem haben kann; – Er hat antibakterielle, fungizide und virushemmende Eigenschaften; – Er wirkt schmerzlindernd und entzündungshemmend; – Er stärkt das Immunsystem; – Er entspannt die glatten Muskeln; – Er erhöht die Mineraldichte der Knochen und schützt so vor Osteoporose; – Er ist hilfreich bei der Behandlung von Autoimmunerkrankungen; – Er fördert die Milchproduktion bei stillenden Müttern; – Er hilft bei der Behandlung von Hauterkrankungen wie Akne, Schuppenflechte, Ausschlägen, Hautentzündungen, Sonnenbrand usw.; – Er hat eine antikarzinogene Wirkung, da er ein starkes Antioxidans ist; – Er hilft, Allergiesymptome zu lindern; – Er ist auch ein ausgezeichnetes Mittel gegen Haarprobleme, hemmt deren Ausfall, fördert das Wachstum und hilft bei der Bekämpfung von Schuppen; – Er ist hilfreich für Menschen mit Asthma; – Regelmäßige Anwendung von Öl aus schwarzem Pfeffer erhöht den Hämoglobinspiegel und die Anzahl der roten Blutkörperchen, wodurch er Anämie vorbeugt; – Er lindert die Symptome von Sodbrennen; – Er verhindert die Bildung von Nierensteinen, indem er den Oxalatspiegel im Urin effektiv senkt; – Er schützt vor einem Anstieg von Homocystein und verhindert so die Entstehung von Arteriosklerose; – Er hat eine anti-parasitäre Wirkung; – Er hilft bei der Bekämpfung von Bluthochdruck, indem er den Blutdruck senkt und das Auftreten von Blutgerinnseln reduziert; – Er verbessert die Verdauung; – Er schützt die Nieren und Leber vor Schäden; – Er hilft bei der Regulierung der Menstruation; – Er schützt vor den Auswirkungen von Strahlung, was für Menschen mit Krebsbehandlungen besonders hilfreich ist; – Er stärkt die Abwehrkräfte; – Er beschleunigt die Wundheilung; – Er hilft bei der Senkung des Blutzuckerspiegels und fördert die Regeneration der Bauchspeicheldrüse, weshalb er für Diabetiker empfohlen wird.4. Anwendung von Schwarzkümmelsamen
Schwarzkümmel, auch bekannt als Nigella sativa, ist eine Pflanze, die seit der Antike weit verbreitet ist. Heutzutage wird sie sowohl innerlich als auch äußerlich angewendet, insbesondere zur Pflege von Haut, Haaren und Nägeln. Schwarzkümmelöl ist ein weit verbreitetes Produkt, aber auch die Samen können roh verzehrt werden. Die Samen des Schwarzkümmels werden im Ganzen oder gemahlen verwendet, meist als Gewürz in polnischen Gerichten wie Sauerkraut und eingelegten Gurken. Gemahlene Schwarzkümmelsamen werden auch oft als Pfefferersatz verwendet, da sie einen intensiven Geschmack haben. Diese Pflanze wird auch zu dekorativen Zwecken verwendet, während Schwarzkümmelöl zur Herstellung von Parfüms verwendet wird. Zur Behandlung von Hautproblemen kann ein Aufguss aus Schwarzkümmel hilfreich sein, der ähnlich wie traditioneller schwarzer Tee zubereitet wird. Schwarzkümmelöl wird häufig äußerlich auf Haut oder Haar aufgetragen. Eine weitere praktische Option ist die Herstellung einer Schwarzkümmeltinktur, die bei Pilzinfektionen wirksamer ist als trockene Samen. Es wurden auch keine Nebenwirkungen beobachtet, wenn sie in empfohlenen Tagesdosen eingenommen wird.5. Kontraindikationen bezüglich der Verwendung
Aufgrund seiner eigenen Eigenschaften, die die Gebärmutter entspannen, sollten Schwarzkümmelsamen nicht von Schwangeren verwendet werden, da ihr Verzehr die Gebärmutterkontraktionen verlangsamen oder stoppen kann. Darüber hinaus weist Schwarzkümmel eine blutdrucksenkende Wirkung auf, was bedeutet, dass sein Verzehr für Menschen mit niedrigem Blutdruck nicht empfohlen wird.6. Wie wählt man ein hochwertiges Öl aus einem Schwarzschwein aus?
In den Regalen der Geschäfte gibt es ein breites Angebot an Ölen aus Schwarzschwein, die sich hauptsächlich in der Qualität unterscheiden. Besonders wichtig ist es, dass das ausgewählte Öl kaltgepresst und ohne chemische Verfahren hergestellt wurde. Es lohnt sich, ein unverdünntes Öl aus ökologischem Anbau zu wählen. Ebenso wichtig ist es, dass nur Schwarzschweinöl in den Bestandteilen vorhanden ist - das Produkt sollte keinen Zusatz von anderen Ölen enthalten. Wichtig ist auch, ob es in einer dunklen, breiten, therapeutischen Flasche ist, da die Vorbeugung davon abhängt. Wir wissen, dass wir selbst vorbereiten können, dass das Öl von ökologischen Pflanzen hergestellt wird. Es ist genauso wichtig, dass nur Schwarzschweinöl enthalten ist, es ist am besten, dass das Produkt kein Zusatz anderer Arzneimahl enthält. Es sollte auch beachtet werden, dass es in der dunklen und breiten Energieflasche vorkommt, weil die Verhütung davon hängt von der Ernährung. Krankheiten, die durch Ernährung verursacht werden, werden immer häufiger. Diese Erkrankungen sind das Ergebnis einer unausgewogenen Ernährung und mangelnder körperlicher Aktivität. Daher können sie vermieden werden, indem man einen gesunden Lebensstil führt. Zu den häufigsten Krankheiten gehören Diabetes Typ II, Fettleibigkeit, Bluthochdruck, Atherosklerose, bestimmte Krebsarten, Darmentzündungen und Allergien. Diese Krankheiten erfordern eine Veränderung der Ernährungsgewohnheiten. Der erste Schritt ist in der Regel die Beseitigung der Ursache des Problems durch Verbesserung der Ernährung, Einführung von körperlicher Aktivität, Einhaltung der Schlafhygiene oder Reduzierung von Stressquellen. In vielen Fällen ist dies die einzige und ausreichende therapeutische Methode. Leider kann dies bei Krankheiten, die bereits seit längerer Zeit bestehen, unzureichend sein. In diesem Fall bildet die Diät eine hervorragende Grundlage für die von Ärzten durchgeführte pharmakologische Behandlung. Im Krankheitszustand kann der Energiestoffwechsel des Körpers verändert werden und der Bedarf an einzelnen Nährstoffen kann steigen oder sinken. Während der Erstellung von klinischen Diäten, auch als therapeutische Diäten bekannt, werden alle diese Faktoren berücksichtigt. Die klinische Diät basiert auf leicht verfügbaren, wenig verarbeiteten Lebensmitteln, unter Berücksichtigung der Saisonalität von Gemüse und Obst. Wir berücksichtigen immer die Präferenzen der Patienten und die Möglichkeit von Produktaustausch. Wir versuchen, die Ernährungspläne den kulinarischen Fähigkeiten, der Arbeitszeit und der Zeit für die Zubereitung der Mahlzeiten anzupassen, um den Benutzern der Diät Komfort zu bieten. Die klinische Diät ist eine hervorragende Methode, um dem Körper Energie und Kraft für den Kampf gegen die Krankheit zu geben.
