Quelle

Ciemniewska-Żytkiewicz H., Krygier K., Bryś J., Wartość odżywcza orzechów oraz ich znaczenie w diecie, „Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego” 2014, 1, 90–96.
Figueiredo M.S., Consumption of Brazil Nuts Provides Cardiovascular Health Benefits, „International Journal of Cardiovascular Sciences” 2019, 32(3), 205–206.
Jarosz M. et al., Normy żywienia dla populacji Polski i ich zastosowanie, pod red. Jarosza M. et al., Warszawa 2020.
Klecha B., Bukowska B., Selen w organizmie człowieka – charakterystyka pierwiastka i potencjalne zastosowanie terapeutyczne, „Bromatologia i Chemia Toksykologiczna” 2016, 49(4), 818–829.
Kluczkovski A.M. et al., Properties of Brazil nuts: a review, „African Journal of Biotechnology” 2015, 14(8), 642–648.
Salas-Huetos A. et al., The Effect of Nutrients and Dietary Supplements on Sperm Quality Parameters: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Clinical Trials, „Advances in Nutrition” 2018, 9(6), 833–848.
Tavares da Silva A.C. et al., Nuts and Cardiovascular Diseases: Focus on Brazil Nuts, „International Journal of Cardiovascular Sciences” 2019, 32(3), 274–282.
Tomza-Marciniak A. et al., Stężenie selenu w glebie i wybranych narządach saren (Capreolus capreolus) z terenu województwa wielkopolskiego, „Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica” 2010, 9(4), 251–260.