Suche
Sprache
Atlantischer Kabeljau in Joghurtsoße mit Schwarzem Pfeffer
Inhaltsverzeichnis
1. Die zusammengesetzten Teile
– 1 Portion Filet von Dorsch aus dem unteren Atlantik (ungefähr 100 g),2. Zubereitung des Gerichts
Benötigte Zutaten: 1 kleine, natürliche, fettfreie Joghurt, 1 Teelöffel Olivenöl, 50 ml Zitronensaft / Orangensaft, Gewürze: Himalayasalz, Kräuterpfeffer, Ingwer. Wir bereiten den Ofen vor, indem wir ihn auf 200°C einstellen. Wir vermischen den Joghurt mit Öl, Gewürzen und Fruchtsaft. Wir legen auf ein Backblech Aluminiumfolie, auf der wir den Fisch platzieren und dann die entsprechende Menge Soße darüber geben. Wir wickeln den Fisch fest in die Folie.3. Nährstoffgehalt
Wir bereiten es für 12 Minuten unter Abdeckung und dann für 3 Minuten ohne Abdeckung zu. Wir servieren es auf einem Teller mit ausgewählten Zusätzen. Protein: 27,2 g Kohlenhydrate: 10,7 g Fett: 12,4 g Gesamte Energiemenge: 264 kcal.
