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3 beste Rezepte für köstliche, gewichtsreduzierende Mahlzeiten
Inhaltsverzeichnis
1. Alternative Bestandteile:
150 g Lachs (Einlage), 50 g Grünbeutel (1⁄2 Packung), ?? 100 g fermentierter Kohl (unvollständiges Glas), 25 g Zwiebel (1⁄4), 10 g Rappeöl (Kleckse), 5 g Knoblauch (Zehe), 5g Salz (Spur). Nährwert der gesamten Einlage: 597 kcal Energie, 38 g Protein, 32 5 g Fette, 35 g Kohlenhydrate, 7 g Faser, 5 7 g.2. Zubereitung
Den Lachs waschen und salzen und mit Knoblauch einreiben. Anschließend für 20-25 Minuten in einem vorgeheizten Ofen in einem hitzebeständigen Behälter erhitzen. Der Buchweizen kann auf zwei Arten zubereitet werden: in Beuteln zu je 100 g - in diesem Fall müssen Sie den Beutel in kochendem Wasser platzieren und 15 Minuten kochen. Sie können auch ungekochten Buchweizen kochen, in diesem Fall müssen Sie eine Portion Buchweizen in gesalzenem, kochendem Wasser in einem Verhältnis von 2:1 (Wasser: Buchweizen) geben und 15 Minuten mit einem leicht angehobenen Deckel kochen. Die Körner sollten das gesamte Wasser aufnehmen. Eventuelles überschüssiges Wasser sollte abgeseiht werden. Der Kohl sollte abgetropft, gespült und gehackt werden. Anschließend sollten fein gehackte Zwiebeln hinzugefügt, mit Öl beträufelt und vermischt werden.3. Zutaten des Gerichts:
– Hühnerfilet mit einem Gewicht von 200 g (große Brust), – Vollkornbrot mit einem Gewicht von 60 g (2 Stück Vollkornbrot), – Salat mit einem Gewicht von 30 g (6 Blätter), – Tomate mit einem Gewicht von 200 g (große Frucht), – Gurke mit einem Gewicht von 100 g (1/3 einer großen Frucht), – Zwiebel mit einem Gewicht von 25 g (1/4 Stück), – Balsamicoessig mit einem Gewicht von 10 g (1 Esslöffel), – Olivenöl mit einem Gewicht von 10 g (1 Esslöffel). Nährwert der gesamten Portion: – Energie 495,8 kcal, – Protein 49,9 g, – Fett 14,2 g, – Kohlenhydrate 37,4 g, – Ballaststoffe 8,8 g.4. Zubereitung der Speise
Die Hühnerbrust gründlich waschen, schneiden und mit ausgewählten Gewürzen würzen. Auf einer fettfreien Pfanne braten. Vollkornbrot in Würfel schneiden, mit Olivenöl beträufeln und für etwa 10 Minuten bei 200°C backen. Salat, Tomaten und Gurken gründlich waschen. Den Salat zerpflücken, Tomaten klein schneiden, Gurken und Zwiebeln in Scheiben schneiden. Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen. Mit einer Mischung aus Balsamico-Essig und Olivenöl beträufeln. Mit Bruschetta bestreuen. 3. Kochen Sie Truthahnfrikadellen in Tomatensoße mit Gerste und gekochten Rüben. Zartes Truthahnfleisch kombiniert mit Gerste reich an Ballaststoffen und Rüben, die reich an Vitaminen und Mineralstoffen sind. Dies ist ein großartiges Gericht für ein köstliches und gesundes Mittagessen für die ganze Familie.5. Bestandteile:
– gehacktes Fleisch aus Truthahn (aus Filet) 200 g (große Portion), – Ei 50 g (Stück), – Gerstenmehl 50 g (1/2 Tasche), – Weizenbrötchen 40 g (1/2 Brötchen), – Milch 2% 50 ml (1/5 Tasse), – Tomate 200 g (groß), – Knoblauch 5 g (Zehe), – Zwiebel 25 g (1/4 Zwiebel), – Olivenöl 10 g (Löffel), – rote Bohnen 100 g (1 Stück), – Zitrone 50 g (1/2 Zitrone). Nährwert der gesamten Portion: – Energie 748,7 kcal, – Protein 59,4 g, – Fett 20,1 g, – Kohlenhydrate 77,8 g, – Ballaststoffe 10 g.6. Vorbereitung
Das Brot sollte in Milch getränkt werden, bevor es mit dem Fleisch vermischt wird, es muss zusammengedrückt werden. Ei hinzufügen, würzen, vermischen. Kleine Kugeln formen. Auf der Pfanne Öl erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch anbraten. Passierte Tomaten (Dosen oder frisch, je nach Saison) hinzufügen. Würzen. Die Sauce in den Topf gießen, die Fleischbällchen hineinlegen und 20 Minuten köcheln lassen. Mit Beilage servieren. Rote Beete in kochendem Wasser garen, bis sie weich sind. Auf einer groben Reibe reiben. Mit Zitronensaft beträufeln.
