Suche
Sprache
10 Empfehlungen für gesunde Mahlzeiten mit Pfirsichen
Inhaltsverzeichnis
1. Nektarinengetränk
(1 Portion): – Nektarine 170 g (2 Stück), – Banane 58 g (0,5 Stück), – Nahrungsmilch 2% Fett 250 g (Glas). Zubereitungszeit: 5 Minuten. Nektarinen gründlich waschen, entkernen, in kleinere Stücke schneiden. Banane schälen. Alle Zutaten in einen Mixer geben und zu einem homogenen Getränk verarbeiten. Nährwertangaben pro Portion (478 g): – Energiewert 268,8 kcal, – Protein 10,8 g, – Fett 5,5 g, – Kohlenhydrate in Summe 46,1 g, – Ballaststoffe 4,2 g.2. Ein Getränk aus Pfirsichen und Äpfeln mit Mandelzusatz
(1 Portion): – Pfirsiche 170 g (2 Stück), – Apfel 100 g (kleines Stück), – Naturjoghurt 2% Fett 150 g (kleines Stück), – Zimt 1 g (Spitze), – Mandelblättchen 10 g (Teelöffel). Zubereitungszeit: 5 Minuten. Pfirsiche sorgfältig waschen, Kerne entfernen, anschließend in kleinere Stücke schneiden. Apfel gründlich waschen, Samenkammern entfernen und in kleinere Stücke schneiden. Früchte mit Joghurt und Zimt in einen Mixer geben. Getränk in ein hohes Glas gießen. Mit Mandelblättchen bestreuen. Nährwertangaben pro Portion (431 g): – Energiewert 286,2 kcal, – Protein 10,7 g, – Fett 9,3 g, – Kohlenhydrate insgesamt 43,1 g, – Ballaststoffe 6,0 g.3. Ein Smoothie mit Pfirsichen und Mango
(1 Portion): Pfirsiche 170 g (2 St.), Mango 140 g (0,5 St.) Wasser 250 g (Glas). Zubereitungszeit: 5 Min. Pfirsiche gründlich waschen, Kerne entfernen und in kleine Stücke schneiden. Mango waschen, schälen, Kern entfernen und in kleine Stücke schneiden. Alle Zutaten gründlich mischen. Nährwertangaben pro Portion (560 g): Energie 181,6 kcal, Protein 2,4 g, Fett 0,8 g, Kohlenhydrate 44,0 g, Ballaststoffe 5,6 g.4. Pfirsich-Himbeer-Smoothie-Schale
(1 Portion): Pfirsiche 85 g (Stück), Bananen 115 g (Mittelstück), Himbeeren 70 g (Handfläche), Joghurt skyr 150 g (kleines Stück), Mandelblätter 20 g (2 Esslöffel). Zubereitungszeit: 10 Minuten. Pfirsiche waschen, von den Kernen befreien, halbieren. Banane aus der Schale schälen. Eine Hälfte des Pfirsichs, die Banane, die Himbeeren und den Joghurt in den Mixer geben und gründlich mixen. Die andere Hälfte des Pfirsichs in Würfel schneiden. Den Smoothie in eine Schale geben. Die Pfirsichwürfel hinzufügen und mit Mandelblättern bestreuen. Nährwert pro Portion (440 g): Energiewert 417,5 kcal, Protein 25,1 g, Fett 13,4 g, Gesamtkohlenhydrate 54,9 g, Ballaststoffe 9,7 g.5. Gebackene Früchte unter einer knusprigen Haferflocken-Streusel
(4 Portionen): Pfirsiche 340 g (4 Stück), Beeren 150 g (3 Handvoll), Haferflocken 220 g (2 Tassen), Honig 56 g (4 Esslöffel), Butter 50 g (2 Esslöffel), Zimt 1 g (Prise). Zubereitungs- und Backzeit: 30 Minuten. In einem Mixer Haferflocken mit Butter, Honig und Zimt vermischen, um eine knusprige Streusel zu erhalten. Pfirsiche waschen, schälen, entkernen und in Scheiben schneiden. Beeren waschen und trocknen. Den Ofen auf 200°C vorheizen. Früchte in einer hitzebeständigen Schale verteilen und mit der zubereiteten knusprigen Streusel bestreuen. Im Ofen etwa 20 Minuten backen. Nährwertangaben pro Portion (204,3 g): Energie 406,6 kcal, Protein 7,8 g, Fett 14,7 g, Gesamtkohlenhydrate 64,0 g, Ballaststoffe 6,6 g.6. Französischer Toast mit Pfirsichen
(1 Portion): Grahambrot 60 g (2 Scheiben), Hühnerei 100 g (2 Stück M-Klasse), 2% Fett Milch 63 g (0,25 Gläser), ?? Zimt 1 g (Spitze), frische Pfirsiche 85 g (1 Stück), Frischkäse 50 g (2 Esslöffel), zusätzliche Butter 5 g (0,5 Teelöffel), Klon Sirup 5 g (1 Teelöffel). Zubereitungszeit: 20 Minuten. Pfirsiche waschen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Frischkäse mit Zimt vermischen und auf das Brot streichen. Pfirsichscheiben auf das Brot legen und Toasts zusammenklappen. In einer Pfanne mit geschmolzener Butter auf beiden Seiten vergolden und servieren, dekoriert mit restlichen Pfirsichscheiben und Klonsirup.7. Pfannkuchen mit Pfirsichen gefüllt
(Zwei Portionen): 120 g Orkis-Mehl (Glas), 4 g Backpulver (Schleppchen), 1 g Zimtgewürz (Schleppchen), fast 1 g Salz (Spitze), 10 g Extra Butter (Schleppchen), 1 g Vanillearoma (0,25 Schleppen), 100 g Eier (M-Klasse 2), 150 g Naturjoghurt aus Skyr (kleines Stück), 10 g Klonsirup (2 Schleppchen), 170 g frische Pfirsiche (2 Stück). Zubereitungszeit: 20 Minuten. Kombinieren Sie die trockenen Zutaten in einer Schüssel und feuchte in einer anderen. Kombinieren Sie beide Teile gründlich und mischen Sie sie gut. Fügen Sie dann gewürfelte Pfirsiche hinzu. Braten Sie auf einer Pfanne, verwenden Sie Butter. Gießen Sie auf einen Teller Klonsirup. Nährwert pro Portion (283,3 g): Energiewert 430,5 kcal, Protein 25,5 g, Fett 11,5 g, Gesamtkohlenhydrate 59,7 g, Ballaststoffe 7,3 g.8. Ein Salat mit Nektarinen und Parmesan
(1 Portion): Nektarinen 85 g (Tasse), Rucksack 20 g (Handvoll), Parmesankäse 30 g, Mandelblätter 20 g (2 Teelöffel), Olivenöl 10 g (Löffel), Honig 7 g (halb Löffel), Zitronensaft 5 g (Löffel), Salz 1 g (Pfeiler), Pfeffer 1 g. Vorbereitungszeit: 8 Minuten.9. Ein Salat aus Pfirsich und Feta-Käse
(1 Portion): 85 g Pfirsich (Scheibe), 40 g Spinat (2 Pflanzen), 70 g Avocado (0,5 Stück) 30 g Feta-Käse, 20 g Mandelblätter (2 Esslöffel), 10 g Olivenöl (Esslöffel), 5 g Balsamico-Essig (Teelöffel), 1 g Salz (Prise), 1 g Pfeffer (Prise). Zubereitungszeit: 10 min. Olivenöl mit Balsamico-Essig und Gewürzen vermischen. Feta-Käse in Würfel schneiden. Spinat waschen und hacken. Avocado schälen, entkernen und würfeln. Pfirsich waschen, schälen, entkernen und in Scheiben schneiden. Spinat, Avocado und Pfirsich mit der Sauce vermischen. Salat mit Feta-Käse und Mandelblättern bestreuen.10. Hähnchen mit Pfirsichen
(2 Portionen): Hähnchenbrustfleisch 300 g (2 Stücke), Pfirsiche 170 g (2 Früchte), Zwiebel 75 g (0,5 Stück), Knoblauch 3 g (kleine Zähne), Olivenöl 10 g (1 Esslöffel), Balsamsaft 20 g (2 Esslöffel), Salz 1 g (Spitze), schwarzer Pfeffer 1 g (Spitze), frische Basilikumblätter (ein paar Stücke). Zubereitungszeit: 35 Minuten. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen. Hähnchenbruststücke hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Fleisch von beiden Seiten braten bis es weich wird, dann zur Seite stellen. Zwiebel schälen und in kleine Stücke schneiden. Knoblauch schälen und durch eine Presse drücken. Zwiebel und Knoblauch in derselben Pfanne, in der das Fleisch gebraten wurde, anbraten. Pfirsiche waschen, Kerne entfernen und in Scheiben schneiden. Zu Zwiebeln und Knoblauch geben. Bei geringer Hitze braten, bis die Pfirsiche weich werden. Balsamsaft hinzufügen und umrühren. Mit fein gehackten Basilikumblättern bestreuen. Die angebratenen Bruststücke hinzufügen. Kurz ziehen lassen. Nährwert pro Portion (291 g): – Energie: 250,5 kcal, – Protein: 33,8 g, – Fett: 7,3 g, – Gesamtkohlenhydrate: 13,5 g, – Ballaststoffe: 2,5 g.
