Leczo z kurczakiem i kaszą jaglaną
Przygotowanie przepisu
Kaszę optucz zimną wodą na sicie przed ugotowaniem i postępuj dalej zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Posiekaj cebulę w kostkę.
Pokrój mięso w kostkę.
Pokrój pozostate warzywa według uznania
Cebulę podsmaż na oleju i po chwili dodaj do patelni mięso.
Po 5 minutach, jak mięso się lekko zarumieni, dodaj pozostałe warzywa i duś na patelni razem z cebulą i mięsem.
Po około 5 minutach dodaj passatę i kontynuuj duszenie.
Na końcu dopraw całość przyprawami: sól, papryka słodka (kto lubi bardziej pikatnie, niech użyje także odrobinę pieprzu Cayenne lub ostrej papryki), zioła prowansalskie oraz curry.
Na talerz napierw wyłóż kaszę i polej mięsem.
Składniki jako lista
Składniki
Podane wartości odżywcze dotyczą całego przepisu (gramaturgia wszystkich porcji przepisu).
Filet z piersi kurczaka
| Białko |
40.8
/95.05
g
|
| Cholesterol |
106
mg
|
| Cynk |
0.94
/10
mg
|
| Fosfor |
452
/700
mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.56
g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.54
g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.56
g
|
| Magnez |
72
/350
mg
|
| Mangan |
0.04
/2.3
mg
|
| Miedź |
0.06
/1.5
mg
|
| Potas |
732
/4000
mg
|
| Sód |
1410
/1500
mg
|
| Tłuszcz |
2.4
/142.58
g
|
| Wapń |
14
/1000
mg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.168
/1.1
mg
|
| Witamina B12 (Cobalaminy) |
0.58
/4
µg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.28
/1.4
mg
|
| Witamina B3 (Niacyna - pp) |
22.64
/15
mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
1
/1.6
mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
15.2
/300
µg
|
| Witamina a |
12
/800
µg
|
| Witamina e |
0.54
/14
mg
|
| Żelazo |
1
/15
mg
|
Cukinia
| Białko |
7.2
/95.05
g
|
| Błonnik |
6
/30
g
|
| Cynk |
1.8
/10
mg
|
| Fosfor |
192
/700
mg
|
| Kwas askorbowy - witamina c |
54
/110
mg
|
| Magnez |
132
/350
mg
|
| Mangan |
0.96
/2.3
mg
|
| Miedź |
0.48
/1.5
mg
|
| Potas |
1500
/4000
mg
|
| Sacharoza |
3.6
g
|
| Sód |
18
/1500
mg
|
| Tłuszcz |
0.6
/142.58
g
|
| Wapń |
90
/1000
mg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.42
/1.1
mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.18
/1.4
mg
|
| Witamina B3 (Niacyna - pp) |
2.4
/15
mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.54
/1.6
mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
312
/300
µg
|
| Witamina a |
204
/800
µg
|
| Witamina e |
0.6
/14
mg
|
| Węglowodany |
19.2
/237.63
g
|
| Żelazo |
2.4
/15
mg
|
Passata pomidorowa
Alternatywnie użyj przecieru pomidorowego
| Białko |
1.1
/95.05
g
|
| Błonnik |
0.8
/30
g
|
| Tłuszcz |
0.1
/142.58
g
|
| Węglowodany |
6
/237.63
g
|
Kasza jaglana
Alternatywnie użyj ulubionej kaszy lub ryżu
| Białko |
5.25
/95.05
g
|
| Błonnik |
1.6
/30
g
|
| Cynk |
1.7
/10
mg
|
| Fosfor |
120
/700
mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.3
g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.3
g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.64
g
|
| Magnez |
50
/350
mg
|
| Mangan |
0.805
/2.3
mg
|
| Miedź |
0.39
/1.5
mg
|
| Potas |
110
/4000
mg
|
| Sacharoza |
0.05
g
|
| Sód |
2.5
/1500
mg
|
| Tłuszcz |
1.45
/142.58
g
|
| Wapń |
5
/1000
mg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.365
/1.1
mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.19
/1.4
mg
|
| Witamina B3 (Niacyna - pp) |
1.15
/15
mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.375
/1.6
mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
15
/300
µg
|
| Witamina e |
0.05
/14
mg
|
| Węglowodany |
35.8
/237.63
g
|
| Żelazo |
2.4
/15
mg
|
Papryka czerwona
| Białko |
2.6
/95.05
g
|
| Błonnik |
4
/30
g
|
| Cynk |
0.52
/10
mg
|
| Fosfor |
62
/700
mg
|
| Kwas askorbowy - witamina c |
288
/110
mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.04
g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.2
g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.56
g
|
| Magnez |
22
/350
mg
|
| Mangan |
0.2
/2.3
mg
|
| Miedź |
0.16
/1.5
mg
|
| Potas |
510
/4000
mg
|
| Sacharoza |
0.2
g
|
| Sód |
6
/1500
mg
|
| Tłuszcz |
1
/142.58
g
|
| Wapń |
26
/1000
mg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.08
/1.1
mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.24
/1.4
mg
|
| Witamina B3 (Niacyna - pp) |
3.2
/15
mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.9
/1.6
mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
104
/300
µg
|
| Witamina a |
1056
/800
µg
|
| Witamina e |
5.8
/14
mg
|
| Węglowodany |
13.2
/237.63
g
|
| Żelazo |
1.2
/15
mg
|
Oliwa z oliwek
| Cynk |
0.006
/10
mg
|
| Fosfor |
0.1
/700
mg
|
| Index glikiemiczny |
0.1
µg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
7.012
g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
1.486
g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
1.061
g
|
| Miedź |
0.007
/1.5
mg
|
| Sód |
0.1
/1500
mg
|
| Tłuszcz |
9.96
/142.58
g
|
| Witamina e |
1.195
/14
mg
|
| Węglowodany |
0.02
/237.63
g
|
| Żelazo |
0.04
/15
mg
|
Sól, biała
| Cynk |
0.004
/10
mg
|
| Fosfor |
0.4
/700
mg
|
| Index glikiemiczny |
0.05
µg
|
| Magnez |
14.5
/350
mg
|
| Mangan |
0.007
/2.3
mg
|
| Miedź |
0.008
/1.5
mg
|
| Sód |
1942.5
/1500
mg
|
| Wapń |
1.45
/1000
mg
|
| Żelazo |
0.01
/15
mg
|
Pieprz czarny
| Białko |
0.0219
/95.05
g
|
| Błonnik |
0.053
/30
g
|
| Index glikiemiczny |
0.002
µg
|
| Tłuszcz |
0.0065
/142.58
g
|
| Węglowodany |
0.1296
/237.63
g
|
Zioła prowansalskie
| Białko |
0.154
/95.05
g
|
| Błonnik |
0.816
/30
g
|
| Tłuszcz |
0.154
/142.58
g
|
| Węglowodany |
1.294
/237.63
g
|
Curry
| Betaina |
0.0288
mg
|
| Białko |
0.0143
/95.05
g
|
| Błonnik |
0.0532
/30
g
|
| Cukier |
0.0028
/50
g
|
| Cynk |
0.0047
/10
mg
|
| Foliany |
0.056
µg
|
| Fosfor |
0.367
/700
mg
|
| Fruktoza |
0.0008
g
|
| Glukoza |
0.0011
g
|
| Karotyna Beta |
0.011
µg
|
| Kwas askorbowy - witamina c |
0.0007
/110
mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.0088
g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.0017
g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.0031
g
|
| Magnez |
0.255
/350
mg
|
| Mangan |
0.0083
/2.3
mg
|
| Miedź |
0.0012
/1.5
mg
|
| Potas |
1.17
/4000
mg
|
| Sacharoza |
0.0006
g
|
| Selen |
0.0403
/70
µg
|
| Sód |
0.052
/1500
mg
|
| Tiaminy |
0.0002
/1.2
mg
|
| Tokoferol gamma |
0.0012
mg
|
| Tłuszcz |
0.01
/142.58
g
|
| Wapń |
0.525
/1000
mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.0002
/1.4
mg
|
| Witamina B3 (Niacyna - pp) |
0.0033
/15
mg
|
| Witamina B4 (Cholina) |
0.0642
/400
mg
|
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) |
0.0011
/5
mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.0001
/1.6
mg
|
| Witamina K |
0.0998
/70
µg
|
| Witamina a |
0.019
/800
µg
|
| Witamina a - re |
0.001
/850
µg
|
| Witamina e |
0.0252
/14
mg
|
| Węglowodany |
0.0558
/237.63
g
|
| Żelazo |
0.0191
/15
mg
|
Cebula
| Białko |
1.82
/95.05
g
|
| Błonnik |
2.21
/30
g
|
| Cynk |
0.312
/10
mg
|
| Fosfor |
18.2
/700
mg
|
| Kwas askorbowy - witamina c |
7.8
/110
mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.052
g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.143
g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.221
g
|
| Magnez |
10.4
/350
mg
|
| Mangan |
0.221
/2.3
mg
|
| Miedź |
0.078
/1.5
mg
|
| Potas |
157.3
/4000
mg
|
| Sacharoza |
2.86
g
|
| Sód |
7.8
/1500
mg
|
| Tłuszcz |
0.52
/142.58
g
|
| Wapń |
32.5
/1000
mg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.039
/1.1
mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.039
/1.4
mg
|
| Witamina B3 (Niacyna - pp) |
0.26
/15
mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.13
/1.6
mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
22.1
/300
µg
|
| Witamina a |
2.6
/800
µg
|
| Witamina e |
0.156
/14
mg
|
| Węglowodany |
8.97
/237.63
g
|
| Żelazo |
0.65
/15
mg
|
- 20 Minut
- 1
- 1 / 5
- Żywność i napoje na bazie roślin
- Żywność na bazie roślin
- Zboża i ziemniaki
- Zboża i produkty zbożowe
- Kasza
- Tłuszcze
- Tłuszcze roślinne
- Produkty drzewa oliwnego
- Oleje roślinne
- Oliwa z oliwek
- Przyprawy
- Przyprawy z niezielonych części roślin
- Pieprz
- Czarny pieprz
| Betaina |
0.03
mg
|
| Białko |
58.95
/95.05
g
|
| Błonnik |
15.53
/30
g
|
| Cholesterol |
106
mg
|
| Cukier |
|
| Cynk |
5.28
/10
mg
|
| Foliany |
0.06
µg
|
| Fosfor |
845.07
/700
mg
|
| Fruktoza |
|
| Glukoza |
|
| Index glikiemiczny |
0.15
µg
|
| Karotyna Beta |
0.01
µg
|
| Kwas askorbowy - witamina c |
349.8
/110
mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
7.97
g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
2.67
g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
3.04
g
|
| Magnez |
301.16
/350
mg
|
| Mangan |
2.25
/2.3
mg
|
| Miedź |
1.19
/1.5
mg
|
| Potas |
3010.47
/4000
mg
|
| Sacharoza |
6.71
g
|
| Selen |
0.04
/70
µg
|
| Sód |
3386.95
/1500
mg
|
| Tiaminy |
|
| Tokoferol gamma |
|
| Tłuszcz |
16.2
/142.58
g
|
| Wapń |
169.48
/1000
mg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
1.08
/1.1
mg
|
| Witamina B12 (Cobalaminy) |
0.58
/4
µg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.93
/1.4
mg
|
| Witamina B3 (Niacyna - pp) |
29.65
/15
mg
|
| Witamina B4 (Cholina) |
0.06
/400
mg
|
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) |
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
2.95
/1.6
mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
468.3
/300
µg
|
| Witamina K |
0.1
/70
µg
|
| Witamina a |
1274.62
/800
µg
|
| Witamina a - re |
|
| Witamina e |
8.38
/14
mg
|
| Węglowodany |
84.67
/237.63
g
|
| Żelazo |
7.72
/15
mg
|