Kurczak z kasza jaglana oraz pietruszkowym pesto
Przygotowanie przepisu
Kurczaka pokroić w kostkę (lub w całości) przyprawić według własnego smaku - sól ziołowa, świeżo zmielony pieprz, estragon, słodka papryka, czosnek oraz curry.
Wymieszać z łyżką oliwy i usmażyć lub upiec w piekarniku.
Migdały namoczyć na kilka godzin w wodzie aby były miękkie lub użyl migdałów mielonych.
Następnie zmiksuj je z pietruszką, ząbkiem czosnku, parmezan, łyżką oliwy oraz odrobiną wody.
Dopraw do smaku (sól, pieprz).
Składniki jako lista
1.
Filet z piersi kurczaka
1 x Porcja (100 g)
100 g
2.
Czosnek
1 x Mała sztuka (3 g)
3 g
3.
15 g
4.
Oliwa z oliwek
2 x Łyżka (10 g)
20 g
5.
Kasza jaglana
4 x Łyżka (13 g)
52 g
6.
Ser parmezan, tarty
1 x Łyżeczka (4 g)
4 g
7.
Pietruszka, liście
1 x Mała sztuka (30 g)
30 g
Składniki
Podane wartości odżywcze dotyczą całego przepisu (gramaturgia wszystkich porcji przepisu).
Filet z piersi kurczaka
1 x Porcja (100 g)
100 g
DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ
Filet z piersi kurczaka
| Białko |
20.4
/95.05
g
|
| Cholesterol |
53
mg
|
| Cynk |
0.47
/10
mg
|
| Fosfor |
226
/700
mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.28
g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.27
g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.28
g
|
| Magnez |
36
/350
mg
|
| Mangan |
0.02
/2.3
mg
|
| Miedź |
0.03
/1.5
mg
|
| Potas |
366
/4000
mg
|
| Sód |
705
/1500
mg
|
| Tłuszcz |
1.2
/142.58
g
|
| Wapń |
7
/1000
mg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.084
/1.1
mg
|
| Witamina B12 (Cobalaminy) |
0.29
/4
µg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.14
/1.4
mg
|
| Witamina B3 (Niacyna - pp) |
11.32
/15
mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.5
/1.6
mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
7.6
/300
µg
|
| Witamina a |
6
/800
µg
|
| Witamina e |
0.27
/14
mg
|
| Żelazo |
0.5
/15
mg
|
Zamknij
Czosnek
1 x Mała sztuka (3 g)
3 g
DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ
Czosnek
| Białko |
0.192
/95.05
g
|
| Błonnik |
0.123
/30
g
|
| Cynk |
0.03
/10
mg
|
| Fosfor |
4.59
/700
mg
|
| Kwas askorbowy - witamina c |
0.93
/110
mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.0003
g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.0027
g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.0075
g
|
| Magnez |
0.75
/350
mg
|
| Mangan |
0.0138
/2.3
mg
|
| Miedź |
0.0078
/1.5
mg
|
| Potas |
12
/4000
mg
|
| Sacharoza |
0.018
g
|
| Sód |
0.51
/1500
mg
|
| Tłuszcz |
0.015
/142.58
g
|
| Wapń |
1.23
/1000
mg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.006
/1.1
mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.0033
/1.4
mg
|
| Witamina B3 (Niacyna - pp) |
0.021
/15
mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.0039
/1.6
mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
0.15
/300
µg
|
| Witamina e |
0.0003
/14
mg
|
| Węglowodany |
0.978
/237.63
g
|
| Żelazo |
0.051
/15
mg
|
Zamknij
Migdały
Mogą być mielone migdały.
1 x Łyżka (15 g)
15 g
DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ
Migdały
| Białko |
3
/95.05
g
|
| Błonnik |
1.935
/30
g
|
| Cynk |
0.4785
/10
mg
|
| Fosfor |
68.1
/700
mg
|
| Kwas askorbowy - witamina c |
0.84
/110
mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
5.0475
g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.711
g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
1.635
g
|
| Magnez |
40.35
/350
mg
|
| Mangan |
0.255
/2.3
mg
|
| Miedź |
0.15
/1.5
mg
|
| Potas |
116.7
/4000
mg
|
| Sacharoza |
0.63
g
|
| Sód |
2.1
/1500
mg
|
| Tłuszcz |
7.8
/142.58
g
|
| Wapń |
35.85
/1000
mg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.0315
/1.1
mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.117
/1.4
mg
|
| Witamina B3 (Niacyna - pp) |
0.51
/15
mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.0165
/1.6
mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
14.4
/300
µg
|
| Witamina e |
3.6
/14
mg
|
| Węglowodany |
3.075
/237.63
g
|
| Żelazo |
0.45
/15
mg
|
Zamknij
Oliwa z oliwek
2 x Łyżka (10 g)
20 g
DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ
Oliwa z oliwek
| Cynk |
0.012
/10
mg
|
| Fosfor |
0.2
/700
mg
|
| Index glikiemiczny |
0.2
µg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
14.024
g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
2.972
g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
2.122
g
|
| Miedź |
0.014
/1.5
mg
|
| Sód |
0.2
/1500
mg
|
| Tłuszcz |
19.92
/142.58
g
|
| Witamina e |
2.39
/14
mg
|
| Węglowodany |
0.04
/237.63
g
|
| Żelazo |
0.08
/15
mg
|
Zamknij
Kasza jaglana
4 x Łyżka (13 g)
52 g
DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ
Kasza jaglana
| Białko |
5.46
/95.05
g
|
| Błonnik |
1.664
/30
g
|
| Cynk |
1.768
/10
mg
|
| Fosfor |
124.8
/700
mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.312
g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.312
g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.6656
g
|
| Magnez |
52
/350
mg
|
| Mangan |
0.8372
/2.3
mg
|
| Miedź |
0.4056
/1.5
mg
|
| Potas |
114.4
/4000
mg
|
| Sacharoza |
0.052
g
|
| Sód |
2.6
/1500
mg
|
| Tłuszcz |
1.508
/142.58
g
|
| Wapń |
5.2
/1000
mg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.3796
/1.1
mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.1976
/1.4
mg
|
| Witamina B3 (Niacyna - pp) |
1.196
/15
mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.39
/1.6
mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
15.6
/300
µg
|
| Witamina e |
0.052
/14
mg
|
| Węglowodany |
37.232
/237.63
g
|
| Żelazo |
2.496
/15
mg
|
Zamknij
Ser parmezan, tarty
1 x Łyżeczka (4 g)
4 g
DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ
Ser parmezan, tarty
| Białko |
1.084
/95.05
g
|
| Cholesterol |
3.6
mg
|
| Cynk |
0.162
/10
mg
|
| Fosfor |
19.48
/700
mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.4032
g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.7564
g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.0348
g
|
| Laktoza |
0.004
g
|
| Magnez |
2.16
/350
mg
|
| Mangan |
0.0008
/2.3
mg
|
| Miedź |
0.0016
/1.5
mg
|
| Potas |
3.24
/4000
mg
|
| Sód |
23.92
/1500
mg
|
| Tłuszcz |
1.268
/142.58
g
|
| Wapń |
28.12
/1000
mg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.0016
/1.1
mg
|
| Witamina B12 (Cobalaminy) |
0.044
/4
µg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.0239
/1.4
mg
|
| Witamina B3 (Niacyna - pp) |
0.0008
/15
mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.0008
/1.6
mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
0.72
/300
µg
|
| Witamina a |
15.28
/800
µg
|
| Witamina d |
0.0104
/100
µg
|
| Witamina e |
0.02
/14
mg
|
| Węglowodany |
0.004
/237.63
g
|
| Żelazo |
0.02
/15
mg
|
Zamknij
Pietruszka, liście
1 x Mała sztuka (30 g)
30 g
DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ
Pietruszka, liście
| Białko |
1.32
/95.05
g
|
| Błonnik |
1.26
/30
g
|
| Cynk |
0.294
/10
mg
|
| Fosfor |
25.2
/700
mg
|
| Kwas askorbowy - witamina c |
53.31
/110
mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.003
g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.012
g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.057
g
|
| Magnez |
20.7
/350
mg
|
| Mangan |
0.126
/2.3
mg
|
| Miedź |
0.183
/1.5
mg
|
| Potas |
208.5
/4000
mg
|
| Sacharoza |
0.03
g
|
| Sód |
11.7
/1500
mg
|
| Tłuszcz |
0.12
/142.58
g
|
| Wapń |
57.9
/1000
mg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.033
/1.1
mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.084
/1.4
mg
|
| Witamina B3 (Niacyna - pp) |
0.42
/15
mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.048
/1.6
mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
51
/300
µg
|
| Witamina a |
270.6
/800
µg
|
| Witamina e |
0.948
/14
mg
|
| Węglowodany |
2.7
/237.63
g
|
| Żelazo |
1.5
/15
mg
|
Zamknij
- 25 Minut
- 1
- 3 / 5
- Mleko
- Nabiał
- Laktoza
- Żywność i napoje na bazie roślin
- Żywność na bazie roślin
- Tłuszcze
- Tłuszcze roślinne
- Produkty drzewa oliwnego
- Oleje roślinne
- Oliwa z oliwek
- Zboża i ziemniaki
- Zboża i produkty zbożowe
- Kasza
Skład wartości odżywczych dla wszystkich porcji przepisu
| Białko |
31.45
/95.05
g
|
| Błonnik |
4.98
/30
g
|
| Cholesterol |
56.6
mg
|
| Cynk |
3.21
/10
mg
|
| Fosfor |
468.37
/700
mg
|
| Index glikiemiczny |
0.2
µg
|
| Kwas askorbowy - witamina c |
55.08
/110
mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
20.06
g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
5.03
g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
4.81
g
|
| Laktoza |
|
| Magnez |
151.96
/350
mg
|
| Mangan |
1.26
/2.3
mg
|
| Miedź |
0.79
/1.5
mg
|
| Potas |
820.84
/4000
mg
|
| Sacharoza |
0.73
g
|
| Sód |
746.03
/1500
mg
|
| Tłuszcz |
31.84
/142.58
g
|
| Wapń |
135.3
/1000
mg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.53
/1.1
mg
|
| Witamina B12 (Cobalaminy) |
0.33
/4
µg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.56
/1.4
mg
|
| Witamina B3 (Niacyna - pp) |
13.47
/15
mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.96
/1.6
mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
89.47
/300
µg
|
| Witamina a |
291.88
/800
µg
|
| Witamina d |
0.01
/100
µg
|
| Witamina e |
7.28
/14
mg
|
| Węglowodany |
44.03
/237.63
g
|
| Żelazo |
5.1
/15
mg
|
Zamknij