logo
Szukaj

Kurczak słodko-kwaśny

Kurczak słodko-kwaśny

Przygotowanie przepisu

Umyj i pokrój składniki:
Na patelni rozgrzej olej rzepakowy i podsmaż kurczaka. Dopraw kurczaka do smaku solą himalajską, pieprzem, ostrą papryką i oregano. Następnie przełóż kurczaka lub do półmiska.
Ugotuj ryż.
Przygotowuj sos słodko-kwaśny. W naczyniu umieść: sok z pomarańczy, miód, koncentrat pomidorowy, ocet winny. Wymieszaj składniki.
Warzywa (cebula, czosnek, marchew, papryka) uduś al dente na dużej patelni. Następnie do duszących się warzyw dodaj ananasa, kurczaka i sos słodko-kwaśny. Wymieszaj. Dopraw papryką słodką i papryką ostrą do smaku. W oddzielnym naczyniu wymieszaj skrobię ziemniaczaną z odrobiną wody. Po około 5 min. duszenia sosu dodaj rozwodnioną skrobię, cały czas mieszając. Mieszaj sos aż zawrze i zgęstnieje, a następnie zdejmij patelnię z kuchenki.
Ugotowany ryż nałóż na talerz i polej przygotowanym sosem.
- Kurczaka pokój w kawałki o długości 2-3 cm,2. Na patelni rozgrzej olej rzepakowy i podsmaż kurczaka. Dopraw kurczaka do smaku solą himalajską, pieprzem, ostrą papryką i oregano. Następnie przełóż kurczaka lub do półmiska.3. Ugotuj ryż.4. Przygotowuj sos słodko-kwaśny. W naczyniu umieść: sok z pomarańczy, miód, koncentrat pomidorowy, ocet winny. Wymieszaj składniki.5. Warzywa (cebula, czosnek, marchew, papryka) uduś al dente na dużej patelni. Następnie do duszących się warzyw dodaj ananasa, kurczaka i sos słodko-kwaśny. Wymieszaj. Dopraw papryką słodką i papryką ostrą do smaku. W oddzielnym naczyniu wymieszaj skrobię ziemniaczaną z odrobiną wody. Po około 5 min. duszenia sosu dodaj rozwodnioną skrobię, cały czas mieszając. Mieszaj sos aż zawrze i zgęstnieje, a następnie zdejmij patelnię z kuchenki.6. Ugotowany ryż nałóż na talerz i polej przygotowanym sosem. propozycja przepisu przysłana przez: Yoshimu z forum KFDUwaga! Liczba porcji powstałych z przepisu: 3. Pozostałe porcje możesz użyć w kolejnych dniach, dzięki czemu nie musisz gotować codziennie .
Czas przygotowania
Minuty
Liczba porcji
3
Poziom trudności
1 / 5
Allergeny
-
Okazje
-
Typy
-
Statystyka

Składniki

Podane wartości odżywcze dotyczą całego przepisu (gramaturgia wszystkich porcji przepisu).

Filet z piersi kurczaka
Filet z piersi kurczaka
300 × Gram (1 g)

300 g

Ananas
Ananas
3 × Plaster (80 g)

240 g

Ryż brązowy długoziarnisty
Ryż brązowy długoziarnisty
150 × Gram (1 g)

150 g

Sok pomarańczowy
Sok pomarańczowy
1 × Sztuka (240 ml)

240 ml

Papryka czerwona
Papryka czerwona
0.5 × Sztuka (200 g)

100 g

Cebula
Cebula
1 × Sztuka (170 g)

170 g

Marchew
Marchew
2 × Sztuka (50 g)

100 g

Przecier Pomidorowy 30%
Przecier Pomidorowy 30%
1 × Łyżka (25 g)

25 g

Skrobia ziemniaczana
Skrobia ziemniaczana
3 × Łyżka (25 g)

75 g

Woda
Woda
3 × Łyżka (10 g)

30 g

Miód pszczeli
Miód pszczeli
1 × Łyżeczka (12 g)

12 g

Ocet winny
Ocet winny
1 × Łyżka (10 g)

10 g

Czosnek
Czosnek
2 × Ząbek (5 g)

10 g

Olej rzepakowy tłoczony na zimno
Olej rzepakowy tłoczony na zimno
1 × Łyżka (10 ml)

10 ml

Sól himalajska
Sól himalajska
0.25 × Łyżeczka (5 g)

1.25 g

Pieprz czarny
Pieprz czarny
0.5 × Łyżeczka (5 g)

2.5 g

Oregano suszone
Oregano suszone
0.5 × Łyżeczka (2 g)

1 g

Papryka słodka mielona
Papryka słodka mielona
1 × Łyżeczka (3 g)

3 g

Mielona papryka chilli
Mielona papryka chilli
0.01 × Gram (1 g)

0.01 g

Skład wartości odżywczych tylko dla 1 (jednej) porcji przepisu

Białko 20%
27.29g / 95.05 g
Tłuszcze 30%
6.42g / 63.37 g
Węglowodany 50%
93.66g / 105.61 g
Kcal
541.56Kcal / 1901.02 Kcal

Skład wartości odżywczych dla wszystkich porcji przepisu

Białko 20%
81.87g / 95.05 g
Tłuszcze 30%
19.25g / 63.37 g
Węglowodany 50%
280.99g / 105.61 g
Kcal
1624.69Kcal / 1901.02 Kcal

Komentarze

Autorem przepisu jest Dietspremium