logo
Szukaj

Kaszotto z kaszy bulgur z białą fasolką, papryką, cukinią i szpinakiem

Kaszotto z kaszy bulgur z białą fasolką, papryką, cukinią i szpinakiem

Przygotowanie przepisu

Na głębokiej patelni (takiej z pokrywą) lub w szerokim garnku, na maśle i oliwie zeszklić pokrojoną w kosteczkę cebulę. Dodać rozgniecione ząbki czosnku i chwilę razem podsmażyć.Dodać pokrojoną w kostkę paprykę i mieszając co chwilę smażyć przez około 2 minuty.Wsypać suchą kaszę bulgur i podsmażać przez ok. 1 minutę mieszając. Dodać słodką paprykę w proszku, kurkumę oraz kumin.Wlać gorący bulion i zagotować, dodać fasolkę z puszki wraz z zalewą, pomidory z puszki, wymieszać i całość zagotować na dużym ogniu. Doprawić solą i pieprzem.Przykryć pokrywą, zmniejszyć ogień i gotować przez 15 minut, w międzyczasie po 10 minutach gotowania dodać cukinię pokrojoną w słupki lub kosteczkę, wymieszać, przykryć i dalej gotować przez ostatnie 5 minut.Dodać sos ostrygowy i ciągle mieszając zagotować. Następnie dodać szpinak, wymieszać i podgrzewać przez chwilę aż zwiędnie. Można podawać samodzielnie lub z poniższymi dodatkami. Uwaga! Liczba porcji powstałych z przepisu: 2. Pozostałe porcje możesz użyć w kolejnych dniach, dzięki czemu nie musisz gotować codziennie .
Czas przygotowania
Minuty
Liczba porcji
2
Poziom trudności
1 / 5
Allergeny
Gluten, Laktoza, Mleko
Okazje
-
Typy
-
Statystyka

Składniki

Podane wartości odżywcze dotyczą całego przepisu (gramaturgia wszystkich porcji przepisu).

Pomidory w puszce
Pomidory w puszce
1 × Puszka (260 g)

260 g

Fasola biała konserwowa
Fasola biała konserwowa
1 × Puszka (200 g)

200 g

Bulion warzywny
Bulion warzywny
250 × Gram (1 ml)

250 ml

Papryka czerwona
Papryka czerwona
1 × Sztuka (200 g)

200 g

Cukinia
Cukinia
0.33 × Sztuka (600 g)

198 g

Kasza bulgur
Kasza bulgur
100 × Gram (1 g)

100 g

Cebula
Cebula
0.5 × Sztuka (170 g)

85 g

Szpinak
Szpinak
2 × Garść (25 g)

50 g

Masło
Masło
1 × Łyżka (20 g)

20 g

Czosnek
Czosnek
2 × Ząbek (5 g)

10 g

Oliwa z oliwek
Oliwa z oliwek
1 × Łyżka (10 g)

10 g

Papryka słodka mielona
Papryka słodka mielona
2 × Łyżeczka (3 g)

6 g

Kumin (kmin rzymski)
Kumin (kmin rzymski)
0.5 × Łyżeczka (0.0769231 g)

0.03846155 g

Kurkuma
Kurkuma
0.5 × Łyżeczka (2 g)

1 g

Skład wartości odżywczych tylko dla 1 (jednej) porcji przepisu

Białko 20%
20.08g / 95.05 g
Tłuszcze 30%
16.17g / 63.37 g
Węglowodany 50%
65.32g / 105.61 g
Kcal
487.11Kcal / 1901.02 Kcal

Skład wartości odżywczych dla wszystkich porcji przepisu

Białko 20%
40.17g / 95.05 g
Tłuszcze 30%
32.33g / 63.37 g
Węglowodany 50%
130.64g / 105.61 g
Kcal
974.21Kcal / 1901.02 Kcal

Komentarze

Autorem przepisu jest Dietspremium