logo
Szukaj

Zupa z mięsem mielonym i papryką

Zupa z mięsem mielonym i papryką

Przygotowanie przepisu

Paprykę przekrój na pół, usuń pestki, umyj i pokrój w kostkę.

Cebulkę dymkę oczyścić i umyć.

Białą i zieloną część pokrój osobno w cienkie krążki.

Pieczarki oczyścić i pokroić w cienkie plasterki.

Obierz cebulę i pokrój ją w drobną kostkę.

Odcedź kukurydzę na sicie i pozostaw do odsączenia.

Rozgrzej olej w dużym garnku.

Mięso mielone smażymy przez 4-5 minut, aż stanie się kruszone.

Doprawić solą i pieprzem.

Dodaj paprykę, białą cebulkę dymkę, pieczarki, cebulę i kukurydzę i smaż przez kolejne 3 minuty.

Dodaj koncentrat pomidorowy i smaż przez około 1 minutę, cały czas mieszając.

Dodaj bulion, śmietanę i pomidory. Doprawić oregano i gotować na małym ogniu przez około 10 minut.

Podawać zupę posypaną odrobiną sera.


Czas przygotowania
35 Minut
Liczba porcji
1
Poziom trudności
3 / 5
Allergeny
Laktoza, Mleko
Okazje
-
Typy
Żywność i napoje na bazie roślin, Żywność na bazie roślin, Tłuszcze, Tłuszcze roślinne, Produkty drzewa oliwnego, Oleje roślinne, Oliwa z oliwek, Produkty na bazie warzyw i owoców, Produkty na bazie warzyw, Gemüse/Kräuter
Statystyka

Składniki

Podane wartości odżywcze dotyczą całego przepisu (gramaturgia wszystkich porcji przepisu).

Papryka czerwona
Papryka czerwona
0.5 × Sztuka (200 g)

100 g

Szczypiorek
Szczypiorek
2 × Łyżka (5 g)

10 g

Pieczarka świeża, brązowa
Pieczarka świeża, brązowa
5 × Sztuka (20 g)

100 g

Cebula czerwona
Cebula czerwona
1 × Mała sztuka (60 g)

60 g

Kukurydza konserwowa
Kukurydza konserwowa
4 × Łyżka (15 g)

60 g

Oliwa z oliwek
Oliwa z oliwek
1 × Łyżeczka (5 g)

5 g

Mięso mielone wieprzowe
Mięso mielone wieprzowe
100 × Gram (1 g)

100 g

Przecier Pomidorowy 30%
Przecier Pomidorowy 30%
1 × Łyżka (25 g)

25 g

Bulion warzywny
Bulion warzywny
1 × Porcja (240 ml)

240 ml

Śmietana 30%
Śmietana 30%
4 × Łyżka (10 ml)

40 ml

Pomidory z puszki (pokrojone)
Pomidory z puszki (pokrojone)
100 × Gram (1 g)

100 g

Oregano suszone
Oregano suszone
1 × Łyżeczka (2 g)

2 g

Bazylia, świeża
Bazylia, świeża
1 × Gałązka (20 g)

20 g

Tarty ser Gouda
Tarty ser Gouda
25 × Gram (1 g)

25 g

Skład wartości odżywczych dla wszystkich porcji przepisu

Białko 20%
41.03g / 95.05 g
Tłuszcze 30%
41.72g / 63.37 g
Węglowodany 50%
43.24g / 105.61 g
Kcal
712.56Kcal / 1901.02 Kcal

Komentarze

Autorem przepisu jest Dietspremium