Zupa z mięsem mielonym i papryką
Przygotowanie przepisu
Paprykę przekrój na pół, usuń pestki, umyj i pokrój w kostkę.
Cebulkę dymkę oczyścić i umyć.
Białą i zieloną część pokrój osobno w cienkie krążki.
Pieczarki oczyścić i pokroić w cienkie plasterki.
Obierz cebulę i pokrój ją w drobną kostkę.
Odcedź kukurydzę na sicie i pozostaw do odsączenia.
Rozgrzej olej w dużym garnku.
Mięso mielone smażymy przez 4-5 minut, aż stanie się kruszone.
Doprawić solą i pieprzem.
Dodaj paprykę, białą cebulkę dymkę, pieczarki, cebulę i kukurydzę i smaż przez kolejne 3 minuty.
Dodaj koncentrat pomidorowy i smaż przez około 1 minutę, cały czas mieszając.
Dodaj bulion, śmietanę i pomidory. Doprawić oregano i gotować na małym ogniu przez około 10 minut.
Podawać zupę posypaną odrobiną sera.
Składniki jako lista
1.
Papryka czerwona
0.5 x Sztuka (200 g)
100 g
2.
Szczypiorek
2 x Łyżka (5 g)
10 g
3.
Pieczarka świeża, brązowa
5 x Sztuka (20 g)
100 g
4.
Cebula czerwona
1 x Mała sztuka (60 g)
60 g
5.
Kukurydza konserwowa
4 x Łyżka (15 g)
60 g
6.
Oliwa z oliwek
1 x Łyżeczka (5 g)
5 g
7.
Mięso mielone wieprzowe
100 x Gram (1 g)
100 g
8.
Przecier Pomidorowy 30%
1 x Łyżka (25 g)
25 g
9.
Bulion warzywny
1 x Porcja (240 ml)
240 ml
10.
Śmietana 30%
4 x Łyżka (10 ml)
40 ml
11.
Pomidory z puszki (pokrojone)
100 x Gram (1 g)
100 g
12.
Oregano suszone
1 x Łyżeczka (2 g)
2 g
13.
Bazylia, świeża
1 x Gałązka (20 g)
20 g
14.
Tarty ser Gouda
25 x Gram (1 g)
25 g
Składniki
Podane wartości odżywcze dotyczą całego przepisu (gramaturgia wszystkich porcji przepisu).
Papryka czerwona
0.5 x Sztuka (200 g)
100 g
DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ
Papryka czerwona
| Białko |
1.3
/95.05
g
|
| Błonnik |
2
/30
g
|
| Cynk |
0.26
/10
mg
|
| Fosfor |
31
/700
mg
|
| Kwas askorbowy - witamina c |
144
/110
mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.02
g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.1
g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.28
g
|
| Magnez |
11
/350
mg
|
| Mangan |
0.1
/2.3
mg
|
| Miedź |
0.08
/1.5
mg
|
| Potas |
255
/4000
mg
|
| Sacharoza |
0.1
g
|
| Sód |
3
/1500
mg
|
| Tłuszcz |
0.5
/142.58
g
|
| Wapń |
13
/1000
mg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.04
/1.1
mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.12
/1.4
mg
|
| Witamina B3 (Niacyna - pp) |
1.6
/15
mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.45
/1.6
mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
52
/300
µg
|
| Witamina a |
528
/800
µg
|
| Witamina e |
2.9
/14
mg
|
| Węglowodany |
6.6
/237.63
g
|
| Żelazo |
0.6
/15
mg
|
Zamknij
Szczypiorek
2 x Łyżka (5 g)
10 g
DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ
Szczypiorek
| Białko |
0.41
/95.05
g
|
| Błonnik |
0.25
/30
g
|
| Cynk |
0.051
/10
mg
|
| Fosfor |
5.2
/700
mg
|
| Kwas askorbowy - witamina c |
4.1
/110
mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.002
g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.011
g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.051
g
|
| Magnez |
2.6
/350
mg
|
| Mangan |
0.053
/2.3
mg
|
| Miedź |
0.007
/1.5
mg
|
| Potas |
25.2
/4000
mg
|
| Sacharoza |
0.02
g
|
| Sód |
0.2
/1500
mg
|
| Tłuszcz |
0.08
/142.58
g
|
| Wapń |
9.7
/1000
mg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.0081
/1.1
mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.0087
/1.4
mg
|
| Witamina B3 (Niacyna - pp) |
0.035
/15
mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.018
/1.6
mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
6.4
/300
µg
|
| Witamina a |
56.7
/800
µg
|
| Witamina e |
0.16
/14
mg
|
| Węglowodany |
0.39
/237.63
g
|
| Żelazo |
0.13
/15
mg
|
Zamknij
Pieczarka świeża, brązowa
5 x Sztuka (20 g)
100 g
DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ
Pieczarka świeża, brązowa
| Białko |
3.1
/95.05
g
|
| Błonnik |
1
/30
g
|
| Cukier |
2
/50
g
|
| Index glikiemiczny |
1
µg
|
| Kwas askorbowy - witamina c |
2.1
/110
mg
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.1
g
|
| Magnez |
9
/350
mg
|
| Potas |
318
/4000
mg
|
| Sód |
5
/1500
mg
|
| Tłuszcz |
0.3
/142.58
g
|
| Wapń |
3
/1000
mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.1
/1.6
mg
|
| Witamina D |
7
/600
iu
|
| Węglowodany |
3.3
/237.63
g
|
| Żelazo |
0.5
/15
mg
|
Zamknij
Cebula czerwona
1 x Mała sztuka (60 g)
60 g
DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ
Cebula czerwona
| Białko |
0.84
/95.05
g
|
| Błonnik |
1.02
/30
g
|
| Cynk |
0.144
/10
mg
|
| Fosfor |
8.4
/700
mg
|
| Kwas askorbowy - witamina c |
3.6
/110
mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.024
g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.066
g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.102
g
|
| Magnez |
4.8
/350
mg
|
| Mangan |
0.102
/2.3
mg
|
| Miedź |
0.036
/1.5
mg
|
| Potas |
72.6
/4000
mg
|
| Sacharoza |
1.32
g
|
| Sód |
3.6
/1500
mg
|
| Tłuszcz |
0.24
/142.58
g
|
| Wapń |
15
/1000
mg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.018
/1.1
mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.018
/1.4
mg
|
| Witamina B3 (Niacyna - pp) |
0.12
/15
mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.06
/1.6
mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
10.2
/300
µg
|
| Witamina a |
1.2
/800
µg
|
| Witamina e |
0.072
/14
mg
|
| Węglowodany |
4.14
/237.63
g
|
| Żelazo |
0.3
/15
mg
|
Zamknij
Kukurydza konserwowa
4 x Łyżka (15 g)
60 g
DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ
Kukurydza konserwowa
| Białko |
1.74
/95.05
g
|
| Błonnik |
2.34
/30
g
|
| Cynk |
0.3
/10
mg
|
| Fosfor |
47.4
/700
mg
|
| Kwas askorbowy - witamina c |
0.6
/110
mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.162
g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
1.2
g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.318
g
|
| Magnez |
13.8
/350
mg
|
| Mangan |
0.06
/2.3
mg
|
| Miedź |
0.024
/1.5
mg
|
| Potas |
132
/4000
mg
|
| Sacharoza |
1.32
g
|
| Sód |
162
/1500
mg
|
| Tłuszcz |
0.72
/142.58
g
|
| Wapń |
2.4
/1000
mg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.024
/1.1
mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.036
/1.4
mg
|
| Witamina B3 (Niacyna - pp) |
0.9
/15
mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.078
/1.6
mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
4.8
/300
µg
|
| Witamina a |
21
/800
µg
|
| Witamina e |
0.276
/14
mg
|
| Węglowodany |
14.16
/237.63
g
|
| Żelazo |
0.3
/15
mg
|
Zamknij
Oliwa z oliwek
1 x Łyżeczka (5 g)
5 g
DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ
Oliwa z oliwek
| Cynk |
0.003
/10
mg
|
| Fosfor |
0.05
/700
mg
|
| Index glikiemiczny |
0.05
µg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
3.506
g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.743
g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.5305
g
|
| Miedź |
0.0035
/1.5
mg
|
| Sód |
0.05
/1500
mg
|
| Tłuszcz |
4.98
/142.58
g
|
| Witamina e |
0.5975
/14
mg
|
| Węglowodany |
0.01
/237.63
g
|
| Żelazo |
0.02
/15
mg
|
Zamknij
Mięso mielone wieprzowe
100 x Gram (1 g)
100 g
DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ
Mięso mielone wieprzowe
| Białko |
17.99
/95.05
g
|
| Index glikiemiczny |
1
µg
|
| Tłuszcz |
16
/142.58
g
|
| Węglowodany |
0.44
/237.63
g
|
Zamknij
Przecier Pomidorowy 30%
1 x Łyżka (25 g)
25 g
DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ
Przecier Pomidorowy 30%
| Białko |
1.4
/95.05
g
|
| Błonnik |
0.7
/30
g
|
| Cynk |
0.2475
/10
mg
|
| Fosfor |
18.5
/700
mg
|
| Index glikiemiczny |
0.25
µg
|
| Kwas askorbowy - witamina c |
9.525
/110
mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.0425
g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.0675
g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.18
g
|
| Magnez |
12.75
/350
mg
|
| Mangan |
0.0575
/2.3
mg
|
| Miedź |
0.0275
/1.5
mg
|
| Potas |
268
/4000
mg
|
| Sacharoza |
0.2
g
|
| Sód |
7.5
/1500
mg
|
| Tłuszcz |
0.375
/142.58
g
|
| Wapń |
13.75
/1000
mg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.049
/1.1
mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.0488
/1.4
mg
|
| Witamina B3 (Niacyna - pp) |
1.0175
/15
mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.1425
/1.6
mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
2.5
/300
µg
|
| Witamina a |
143.75
/800
µg
|
| Witamina e |
0.575
/14
mg
|
| Węglowodany |
4.175
/237.63
g
|
| Żelazo |
0.475
/15
mg
|
Zamknij
Bulion warzywny
1 x Porcja (240 ml)
240 ml
DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ
Bulion warzywny
| Białko |
4.728
/95.05
g
|
| Cukier |
1.296
/50
g
|
| Tłuszcz |
0.216
/142.58
g
|
| Węglowodany |
2.88
/237.63
g
|
Zamknij
Śmietana 30%
4 x Łyżka (10 ml)
40 ml
DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ
Śmietana 30%
| Białko |
0.8
/95.05
g
|
| Tłuszcz |
12
/142.58
g
|
| Węglowodany |
1.2
/237.63
g
|
Zamknij
Pomidory z puszki (pokrojone)
100 x Gram (1 g)
100 g
DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ
Pomidory z puszki (pokrojone)
| Białko |
0.9
/95.05
g
|
| Błonnik |
1.2
/30
g
|
| Cynk |
0.26
/10
mg
|
| Fosfor |
21
/700
mg
|
| Index glikiemiczny |
1
µg
|
| Kwas askorbowy - witamina c |
20.7
/110
mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.02
g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.05
g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.12
g
|
| Magnez |
8
/350
mg
|
| Mangan |
0.06
/2.3
mg
|
| Miedź |
0.06
/1.5
mg
|
| Potas |
282
/4000
mg
|
| Sacharoza |
0.1
g
|
| Sód |
8
/1500
mg
|
| Tłuszcz |
0.2
/142.58
g
|
| Wapń |
9
/1000
mg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.064
/1.1
mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.042
/1.4
mg
|
| Witamina B3 (Niacyna - pp) |
1
/15
mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.15
/1.6
mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
33.5
/300
µg
|
| Witamina a |
107
/800
µg
|
| Witamina e |
1.22
/14
mg
|
| Węglowodany |
3.6
/237.63
g
|
| Żelazo |
0.5
/15
mg
|
Zamknij
Oregano suszone
1 x Łyżeczka (2 g)
2 g
DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ
Oregano suszone
| Białko |
0.22
/95.05
g
|
| Błonnik |
0.856
/30
g
|
| Cynk |
0.0886
/10
mg
|
| Karotyna Beta |
82.24
µg
|
| Kwas askorbowy - witamina c |
1
/110
mg
|
| Magnez |
5.4
/350
mg
|
| Potas |
33.38
/4000
mg
|
| Sód |
0.3
/1500
mg
|
| Tłuszcz |
0.205
/142.58
g
|
| Wapń |
31.52
/1000
mg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.0068
/1.1
mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.0064
/1.4
mg
|
| Witamina B3 (Niacyna - pp) |
0.1244
/15
mg
|
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) |
0.0184
/5
mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.0242
/1.6
mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
5.48
/300
µg
|
| Witamina K |
12.434
/70
µg
|
| Witamina a |
138.06
/800
µg
|
| Witamina e |
0.3772
/14
mg
|
| Węglowodany |
1.2886
/237.63
g
|
| Żelazo |
0.88
/15
mg
|
Zamknij
Bazylia, świeża
1 x Gałązka (20 g)
20 g
DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ
Bazylia, świeża
| Białko |
0.62
/95.05
g
|
| Chlor |
7
/2300
mg
|
| Cukier |
1
/50
g
|
| Cynk |
0.14
/10
mg
|
| Fosfor |
7.4
/700
mg
|
| Jod |
0.18
/150
µg
|
| Kwas askorbowy - witamina c |
5.2
/110
mg
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.02
g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.08
g
|
| Magnez |
2.2
/350
mg
|
| Tłuszcz |
0.16
/142.58
g
|
| Wapń |
50
/1000
mg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.016
/1.1
mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.062
/1.4
mg
|
| Witamina B3 (Niacyna - pp) |
0.22
/15
mg
|
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) |
0.04
/5
mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.036
/1.6
mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
10
/300
µg
|
| Witamina K |
60
/70
µg
|
| Witamina a |
81
/800
µg
|
| Witamina a - re |
162.2
/850
µg
|
| Woda |
17.28
g
|
| Węglowodany |
1.02
/237.63
g
|
| Żelazo |
1.1
/15
mg
|
Zamknij
Tarty ser Gouda
25 x Gram (1 g)
25 g
DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ
Tarty ser Gouda
| Białko |
6.975
/95.05
g
|
| Cholesterol |
17.75
mg
|
| Cynk |
1.045
/10
mg
|
| Fosfor |
129
/700
mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
1.825
g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
3.4225
g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.155
g
|
| Laktoza |
0.025
g
|
| Magnez |
7.75
/350
mg
|
| Mangan |
0.0075
/2.3
mg
|
| Miedź |
0.0175
/1.5
mg
|
| Potas |
20.75
/4000
mg
|
| Sód |
224.5
/1500
mg
|
| Tłuszcz |
5.725
/142.58
g
|
| Wapń |
201.75
/1000
mg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.0065
/1.1
mg
|
| Witamina B12 (Cobalaminy) |
0.425
/4
µg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.098
/1.4
mg
|
| Witamina B3 (Niacyna - pp) |
0.0175
/15
mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.005
/1.6
mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
5
/300
µg
|
| Witamina a |
69
/800
µg
|
| Witamina d |
0.06
/100
µg
|
| Witamina e |
0.095
/14
mg
|
| Węglowodany |
0.025
/237.63
g
|
| Żelazo |
0.175
/15
mg
|
Zamknij
Tagi:
- 35 Minut
- 1
- 3 / 5
- Laktoza
- Mleko
- Żywność i napoje na bazie roślin
- Żywność na bazie roślin
- Tłuszcze
- Tłuszcze roślinne
- Produkty drzewa oliwnego
- Oleje roślinne
- Oliwa z oliwek
- Produkty na bazie warzyw i owoców
- Produkty na bazie warzyw
- Gemüse/Kräuter
Skład wartości odżywczych dla wszystkich porcji przepisu
| Białko |
41.03
/95.05
g
|
| Błonnik |
9.37
/30
g
|
| Chlor |
7
/2300
mg
|
| Cholesterol |
17.75
mg
|
| Cukier |
4.3
/50
g
|
| Cynk |
2.54
/10
mg
|
| Fosfor |
267.95
/700
mg
|
| Index glikiemiczny |
3.3
µg
|
| Jod |
0.18
/150
µg
|
| Karotyna Beta |
82.24
µg
|
| Kwas askorbowy - witamina c |
190.83
/110
mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
5.6
g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
5.78
g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
1.82
g
|
| Laktoza |
0.03
g
|
| Magnez |
77.3
/350
mg
|
| Mangan |
0.44
/2.3
mg
|
| Miedź |
0.26
/1.5
mg
|
| Potas |
1406.93
/4000
mg
|
| Sacharoza |
3.06
g
|
| Sód |
414.15
/1500
mg
|
| Tłuszcz |
41.72
/142.58
g
|
| Wapń |
349.12
/1000
mg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.24
/1.1
mg
|
| Witamina B12 (Cobalaminy) |
0.43
/4
µg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.45
/1.4
mg
|
| Witamina B3 (Niacyna - pp) |
5.04
/15
mg
|
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) |
0.06
/5
mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
1.07
/1.6
mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
114.4
/300
µg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
15.48
/300
µg
|
| Witamina D |
7
/600
iu
|
| Witamina K |
72.43
/70
µg
|
| Witamina a |
1145.71
/800
µg
|
| Witamina a - re |
162.2
/850
µg
|
| Witamina d |
0.06
/100
µg
|
| Witamina e |
6.29
/14
mg
|
| Woda |
17.28
g
|
| Węglowodany |
43.24
/237.63
g
|
| Żelazo |
4.99
/15
mg
|
Zamknij