logo
Szukaj

Zupa pomidorowa z rzeżuchą

Zupa pomidorowa z rzeżuchą

Przygotowanie przepisu

Mięso mieszamy z pokrojoną w kostkę cebulą i drobno pokrojonymi warzywami. Wszystko razem zagniatamy z białkiem, przekładamy do garnka, zalewamy bulionem warzywnym, dodajemy listek laurowy, pieprz czosnek, sól i gotujemy na małym ogniu ciągle mieszając. Usuwamy szumowiny i gotujemy przez około 20 minut. Gdy mięso będzie miękkie dodać koncentrat pomidorowy i doprowadzić do wrzenia. Podajemy posypane rzeżuchą.
Czas przygotowania
Minuty
Liczba porcji
1
Poziom trudności
1 / 5
Allergeny
Jajka
Okazje
-
Typy
-
Statystyka

Składniki

Podane wartości odżywcze dotyczą całego przepisu (gramaturgia wszystkich porcji przepisu).

Pomidor
Pomidor
250 × Gram (1 g)

250 g

Mięso wołowe mielone
Mięso wołowe mielone
150 × Gram (1 g)

150 g

Białko jaja kurzego
Białko jaja kurzego
2 × Sztuka (35 g)

70 g

Przecier Pomidorowy 30%
Przecier Pomidorowy 30%
1 × Łyżka (25 g)

25 g

Rzeżucha
Rzeżucha
20 × Gram (1 g)

20 g

Cebula
Cebula
20 × Gram (1 g)

20 g

Seler, korzeń
Seler, korzeń
20 × Gram (1 g)

20 g

Marchew
Marchew
20 × Gram (1 g)

20 g

Sól, biała
Sól, biała
0 × Gram (1 g)

0 g

Liść laurowy
Liść laurowy
1 × Sztuka (1 g)

1 g

Bulion warzywny
Bulion warzywny
500 × Mililiter (1 ml)

500 ml

Czosnek
Czosnek
1 × Ząbek (5 g)

5 g

Pieprz czarny
Pieprz czarny
0 × Gram (1 g)

0 g

Skład wartości odżywczych dla wszystkich porcji przepisu

Białko 20%
43.25g / 95.05 g
Tłuszcze 30%
8.35g / 63.37 g
Węglowodany 50%
31.41g / 105.61 g
Kcal
373.79Kcal / 1901.02 Kcal

Komentarze

Autorem przepisu jest Dietspremium