Warzywny omlet z sosem koperkowo-czosnkowym
Przygotowanie przepisu
Przygotuj ciasto na omleta - wymieszaj jajka, mąkę i jogurt (4 łyżki). Umyj warzywa (pomidory sparz wrzątkiem, obierz ze skóry) i pokrój je na drobne kawałki. Rozgrzej olej na patelni i wlej masę. Dodaj pomidora, drobno pokrojoną paprykę, rozmrożony groszek, pokrojone oliwki do omleta w momencie kiedy zacznie się ścinać.
Przygotuj sos – posiekaj drobno koperek i czosnek, wymieszaj w naczyniu jogurt z koperkiem i czosnkiem. Na talerzu posyp danie rukolą i posiekanymi orzechami.
Składniki
Podane wartości odżywcze dotyczą całego przepisu (gramaturgia wszystkich porcji przepisu).
6 g
| Białko |
0.84g
/ 95.05
g
|
| Błonnik |
0.402g
/ 30
g
|
| Tłuszcz |
0.54g
/ 142.58
g
|
| Węglowodany |
3.942g
/ 237.63
g
|
43 g
| Białko |
5.375g
/ 95.05
g
|
| Cholesterol |
154.8mg
mg
|
| Cynk |
0.7568mg
/ 10
mg
|
| Fosfor |
87.72mg
/ 700
mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
1.8662g
g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
1.29g
g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.3139g
g
|
| Magnez |
5.16mg
/ 350
mg
|
| Mangan |
0.0129mg
/ 2.3
mg
|
| Miedź |
0.0258mg
/ 1.5
mg
|
| Potas |
57.19mg
/ 4000
mg
|
| Sód |
60.63mg
/ 1500
mg
|
| Tłuszcz |
4.171g
/ 142.58
g
|
| Wapń |
20.21mg
/ 1000
mg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.0275mg
/ 1.1
mg
|
| Witamina B12 (Cobalaminy) |
0.688µg
/ 4
µg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.2331mg
/ 1.4
mg
|
| Witamina B3 (Niacyna - pp) |
0.0258mg
/ 15
mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.043mg
/ 1.6
mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
27.95µg
/ 300
µg
|
| Witamina a |
116.96µg
/ 800
µg
|
| Witamina d |
0.731µg
/ 100
µg
|
| Witamina e |
0.3139mg
/ 14
mg
|
| Węglowodany |
0.258g
/ 237.63
g
|
| Żelazo |
0.946mg
/ 15
mg
|
25 g
| Białko |
1.075g
/ 95.05
g
|
| Cholesterol |
2mg
mg
|
| Cynk |
0.115mg
/ 10
mg
|
| Fosfor |
30.5mg
/ 700
mg
|
| Index glikiemiczny |
0.25µg
µg
|
| Kwas askorbowy - witamina c |
0.25mg
/ 110
mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.1575g
g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.2975g
g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.015g
g
|
| Magnez |
4.25mg
/ 350
mg
|
| Miedź |
0.0075mg
/ 1.5
mg
|
| Potas |
50mg
/ 4000
mg
|
| Sód |
15.75mg
/ 1500
mg
|
| Tłuszcz |
0.5g
/ 142.58
g
|
| Wapń |
42.5mg
/ 1000
mg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.0115mg
/ 1.1
mg
|
| Witamina B12 (Cobalaminy) |
0.125µg
/ 4
µg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.054mg
/ 1.4
mg
|
| Witamina B3 (Niacyna - pp) |
0.035mg
/ 15
mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.015mg
/ 1.6
mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
2.5µg
/ 300
µg
|
| Witamina a |
4µg
/ 800
µg
|
| Witamina d |
0.0075µg
/ 100
µg
|
| Witamina e |
0.0075mg
/ 14
mg
|
| Węglowodany |
1.55g
/ 237.63
g
|
| Żelazo |
0.025mg
/ 15
mg
|
10 ml
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
6.076g
g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.525g
g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
2.86g
g
|
| Tłuszcz |
10g
/ 142.58
g
|
| Witamina e |
2.905mg
/ 14
mg
|
15 g
| Białko |
0.96g
/ 95.05
g
|
| Błonnik |
0.87g
/ 30
g
|
| Cynk |
0.1815mg
/ 10
mg
|
| Fosfor |
15.75mg
/ 700
mg
|
| Kwas askorbowy - witamina c |
3.45mg
/ 110
mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.0195g
g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.024g
g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.006g
g
|
| Magnez |
3.75mg
/ 350
mg
|
| Mangan |
0.081mg
/ 2.3
mg
|
| Miedź |
0.039mg
/ 1.5
mg
|
| Potas |
45.75mg
/ 4000
mg
|
| Sacharoza |
0.3g
g
|
| Sód |
0.3mg
/ 1500
mg
|
| Tłuszcz |
0.06g
/ 142.58
g
|
| Wapń |
2.85mg
/ 1000
mg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.0441mg
/ 1.1
mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.0207mg
/ 1.4
mg
|
| Witamina B3 (Niacyna - pp) |
0.3495mg
/ 15
mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.021mg
/ 1.6
mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
7.995µg
/ 300
µg
|
| Witamina a |
9.75µg
/ 800
µg
|
| Witamina e |
0.0555mg
/ 14
mg
|
| Węglowodany |
2.445g
/ 237.63
g
|
| Żelazo |
0.24mg
/ 15
mg
|
3 g
| Białko |
0.042g
/ 95.05
g
|
| Błonnik |
0.072g
/ 30
g
|
| Cynk |
0.0066mg
/ 10
mg
|
| Fosfor |
0.51mg
/ 700
mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.2661g
g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.0534g
g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.0426g
g
|
| Magnez |
0.66mg
/ 350
mg
|
| Mangan |
0.0024mg
/ 2.3
mg
|
| Miedź |
0.0069mg
/ 1.5
mg
|
| Potas |
1.65mg
/ 4000
mg
|
| Sacharoza |
0.003g
g
|
| Sód |
72mg
/ 1500
mg
|
| Tłuszcz |
0.381g
/ 142.58
g
|
| Wapń |
1.83mg
/ 1000
mg
|
| Witamina B3 (Niacyna - pp) |
0.003mg
/ 15
mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.0006mg
/ 1.6
mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
0.3µg
/ 300
µg
|
| Witamina a |
0.9µg
/ 800
µg
|
| Witamina e |
0.0597mg
/ 14
mg
|
| Węglowodany |
0.123g
/ 237.63
g
|
| Żelazo |
0.048mg
/ 15
mg
|
4 g
| Białko |
0.112g
/ 95.05
g
|
| Błonnik |
0.132g
/ 30
g
|
| Cynk |
0.104mg
/ 10
mg
|
| Fosfor |
2.04mg
/ 700
mg
|
| Kwas askorbowy - witamina c |
1.24mg
/ 110
mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.004g
g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.004g
g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.008g
g
|
| Magnez |
0.56mg
/ 350
mg
|
| Mangan |
0.02mg
/ 2.3
mg
|
| Miedź |
0.0048mg
/ 1.5
mg
|
| Potas |
15.84mg
/ 4000
mg
|
| Sacharoza |
0.004g
g
|
| Sód |
0.28mg
/ 1500
mg
|
| Tłuszcz |
0.016g
/ 142.58
g
|
| Wapń |
2.56mg
/ 1000
mg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.0092mg
/ 1.1
mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.0044mg
/ 1.4
mg
|
| Witamina B3 (Niacyna - pp) |
0.008mg
/ 15
mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.004mg
/ 1.6
mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
1.44µg
/ 300
µg
|
| Witamina a |
14µg
/ 800
µg
|
| Witamina e |
0.008mg
/ 14
mg
|
| Węglowodany |
0.244g
/ 237.63
g
|
| Żelazo |
0.108mg
/ 15
mg
|
5 g
| Białko |
0.32g
/ 95.05
g
|
| Błonnik |
0.205g
/ 30
g
|
| Cynk |
0.05mg
/ 10
mg
|
| Fosfor |
7.65mg
/ 700
mg
|
| Kwas askorbowy - witamina c |
1.55mg
/ 110
mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.0005g
g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.0045g
g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.0125g
g
|
| Magnez |
1.25mg
/ 350
mg
|
| Mangan |
0.023mg
/ 2.3
mg
|
| Miedź |
0.013mg
/ 1.5
mg
|
| Potas |
20mg
/ 4000
mg
|
| Sacharoza |
0.03g
g
|
| Sód |
0.85mg
/ 1500
mg
|
| Tłuszcz |
0.025g
/ 142.58
g
|
| Wapń |
2.05mg
/ 1000
mg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.01mg
/ 1.1
mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.0055mg
/ 1.4
mg
|
| Witamina B3 (Niacyna - pp) |
0.035mg
/ 15
mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.0065mg
/ 1.6
mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
0.25µg
/ 300
µg
|
| Witamina e |
0.0005mg
/ 14
mg
|
| Węglowodany |
1.63g
/ 237.63
g
|
| Żelazo |
0.085mg
/ 15
mg
|
20 g
| Białko |
0.52g
/ 95.05
g
|
| Błonnik |
0.32g
/ 30
g
|
| Cukier |
0.42g
/ 50
g
|
| Karotyna Beta |
284.8µg
µg
|
| Kwas askorbowy - witamina c |
3mg
/ 110
mg
|
| Luteina + zeaxantyna |
711g
g
|
| Potas |
73.8mg
/ 4000
mg
|
| Sód |
5.4mg
/ 1500
mg
|
| Tokoferol beta |
0.086mg
mg
|
| Tłuszcz |
0.14g
/ 142.58
g
|
| Wapń |
32mg
/ 1000
mg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.008mg
/ 1.1
mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.018mg
/ 1.4
mg
|
| Witamina B3 (Niacyna - pp) |
0.06mg
/ 15
mg
|
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) |
0.088mg
/ 5
mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.014mg
/ 1.6
mg
|
| Witamina K |
21.72µg
/ 70
µg
|
| Witamina a |
474.6µg
/ 800
µg
|
| Witamina e |
0.008mg
/ 14
mg
|
| Woda |
18.34g
g
|
| Węglowodany |
0.74g
/ 237.63
g
|
| Żelazo |
0.3mg
/ 15
mg
|
4 g
| Białko |
0.64g
/ 95.05
g
|
| Błonnik |
0.26g
/ 30
g
|
| Cynk |
0.1088mg
/ 10
mg
|
| Fosfor |
13.28mg
/ 700
mg
|
| Kwas askorbowy - witamina c |
0.232mg
/ 110
mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.376g
g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.2624g
g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
1.6464g
g
|
| Magnez |
3.96mg
/ 350
mg
|
| Mangan |
0.144mg
/ 2.3
mg
|
| Miedź |
0.0112mg
/ 1.5
mg
|
| Potas |
18.96mg
/ 4000
mg
|
| Sacharoza |
0.088g
g
|
| Sód |
0.16mg
/ 1500
mg
|
| Tłuszcz |
2.412g
/ 142.58
g
|
| Wapń |
3.48mg
/ 1000
mg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.0156mg
/ 1.1
mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.0048mg
/ 1.4
mg
|
| Witamina B3 (Niacyna - pp) |
0.0476mg
/ 15
mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.0292mg
/ 1.6
mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
2.64µg
/ 300
µg
|
| Witamina a |
0.32µg
/ 800
µg
|
| Witamina e |
0.104mg
/ 14
mg
|
| Węglowodany |
0.72g
/ 237.63
g
|
| Żelazo |
0.072mg
/ 15
mg
|
Skład wartości odżywczych dla wszystkich porcji przepisu
| Białko |
9.89g
/ 95.05
g
|
| Błonnik |
2.26g
/ 30
g
|
| Cholesterol |
156.8mg
mg
|
| Cukier |
0.42g
/ 50
g
|
| Cynk |
1.33mg
/ 10
mg
|
| Fosfor |
157.45mg
/ 700
mg
|
| Index glikiemiczny |
0.25µg
µg
|
| Karotyna Beta |
284.8µg
µg
|
| Kwas askorbowy - witamina c |
9.72mg
/ 110
mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
8.78g
g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
2.45g
g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
4.91g
g
|
| Luteina + zeaxantyna |
711g
g
|
| Magnez |
19.59mg
/ 350
mg
|
| Mangan |
0.27mg
/ 2.3
mg
|
| Miedź |
0.11mg
/ 1.5
mg
|
| Potas |
283.19mg
/ 4000
mg
|
| Sacharoza |
0.42g
g
|
| Sód |
155.37mg
/ 1500
mg
|
| Tokoferol beta |
0.09mg
mg
|
| Tłuszcz |
18.25g
/ 142.58
g
|
| Wapń |
107.48mg
/ 1000
mg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.13mg
/ 1.1
mg
|
| Witamina B12 (Cobalaminy) |
0.82µg
/ 4
µg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.33mg
/ 1.4
mg
|
| Witamina B3 (Niacyna - pp) |
0.58mg
/ 15
mg
|
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) |
0.09mg
/ 5
mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.13mg
/ 1.6
mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
43.08µg
/ 300
µg
|
| Witamina K |
21.72µg
/ 70
µg
|
| Witamina a |
620.53µg
/ 800
µg
|
| Witamina d |
0.74µg
/ 100
µg
|
| Witamina e |
3.47mg
/ 14
mg
|
| Woda |
18.34g
g
|
| Węglowodany |
11.65g
/ 237.63
g
|
| Żelazo |
1.84mg
/ 15
mg
|
Komentarze