Sałatka z rzodkiewką
To zestaw dań przeznaczonych do diety - posiłek i jego przygotowanie
Rzodkiewkę pokroić w cienkie plasterki i dodać odrobinę soli.
W misce przygotuj sos z twarogu, soli, pieprzu, pietruszki, oliwy i octu sherry.
Wymieszaj sos z rzodkiewką.
Doprawić twaróg lekko uprażonymi orzechami włoskimi, miąższem waniliowym i sokiem z cytryny.
Składniki jako lista
1.
Rzodkiewka
1 x Pęk (115 g)
115 g
2.
Serek twarogowy, homogenizowany, pełnotłusty
2 x Łyżka (30 g)
60 g
3.
Pieprz czarny
1 x Szczypta (0.1 g)
0.1 g
4.
Sól, biała
1 x Szczypta (0.1 g)
0.1 g
5.
Pietruszka, liście
1 x Łyżeczka (3 g)
3 g
6.
Serek wiejski lekki
1 x Opakowanie (150 g)
150 g
7.
Orzech włoski
1 x Sztuka (4 g)
16 g
8.
Sok z cytryny
1 x Łyżeczka (3 g)
3 g
9.
Wanilia, mielona lub miąższ
1 x Sztuka (2 g)
2 g
Składniki
Podane wartości odżywcze dotyczą całego przepisu (gramaturgia wszystkich porcji przepisu).
Rzodkiewka
1 x Pęk (115 g)
115 g
DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ
Rzodkiewka
| Białko |
1.15
/95.05
g
|
| Błonnik |
2.875
/30
g
|
| Cynk |
0.299
/10
mg
|
| Fosfor |
21.85
/700
mg
|
| Kwas askorbowy - witamina c |
23.69
/110
mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.023
g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.0575
g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.092
g
|
| Magnez |
8.05
/350
mg
|
| Mangan |
0.1035
/2.3
mg
|
| Miedź |
0.046
/1.5
mg
|
| Potas |
271.4
/4000
mg
|
| Sacharoza |
0.115
g
|
| Sód |
12.65
/1500
mg
|
| Tłuszcz |
0.23
/142.58
g
|
| Wapń |
33.35
/1000
mg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.023
/1.1
mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.0115
/1.4
mg
|
| Witamina B3 (Niacyna - pp) |
0.299
/15
mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.092
/1.6
mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
27.6
/300
µg
|
| Witamina a |
2.3
/800
µg
|
| Witamina e |
0.0115
/14
mg
|
| Węglowodany |
5.06
/237.63
g
|
| Żelazo |
0.92
/15
mg
|
Zamknij
Serek twarogowy, homogenizowany, pełnotłusty
2 x Łyżka (30 g)
60 g
DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ
Serek twarogowy, homogenizowany, pełnotłusty
| Białko |
7.62
/95.05
g
|
| Cholesterol |
22.2
mg
|
| Cynk |
0.27
/10
mg
|
| Fosfor |
84
/700
mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
2.1
g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
3.924
g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.186
g
|
| Magnez |
5.4
/350
mg
|
| Mangan |
0.006
/2.3
mg
|
| Miedź |
0.012
/1.5
mg
|
| Potas |
70.2
/4000
mg
|
| Sód |
28.2
/1500
mg
|
| Tłuszcz |
6.6
/142.58
g
|
| Wapń |
58.8
/1000
mg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.018
/1.1
mg
|
| Witamina B12 (Cobalaminy) |
0.42
/4
µg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.144
/1.4
mg
|
| Witamina B3 (Niacyna - pp) |
0.078
/15
mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.018
/1.6
mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
13.2
/300
µg
|
| Witamina D |
0.114
/600
iu
|
| Witamina a |
23.4
/800
µg
|
| Witamina e |
0.114
/14
mg
|
| Węglowodany |
1.8
/237.63
g
|
| Żelazo |
0.12
/15
mg
|
Zamknij
Pieprz czarny
1 x Szczypta (0.1 g)
0.1 g
DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ
Pieprz czarny
| Białko |
0.011
/95.05
g
|
| Błonnik |
0.0265
/30
g
|
| Index glikiemiczny |
0.001
µg
|
| Tłuszcz |
0.0033
/142.58
g
|
| Węglowodany |
0.0648
/237.63
g
|
Zamknij
Sól, biała
1 x Szczypta (0.1 g)
0.1 g
DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ
Sól, biała
| Cynk |
0.0001
/10
mg
|
| Fosfor |
0.008
/700
mg
|
| Index glikiemiczny |
0.001
µg
|
| Magnez |
0.29
/350
mg
|
| Mangan |
0.0001
/2.3
mg
|
| Miedź |
0.0002
/1.5
mg
|
| Sód |
38.85
/1500
mg
|
| Wapń |
0.029
/1000
mg
|
| Żelazo |
0.0002
/15
mg
|
Zamknij
Pietruszka, liście
1 x Łyżeczka (3 g)
3 g
DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ
Pietruszka, liście
| Białko |
0.132
/95.05
g
|
| Błonnik |
0.126
/30
g
|
| Cynk |
0.0294
/10
mg
|
| Fosfor |
2.52
/700
mg
|
| Kwas askorbowy - witamina c |
5.331
/110
mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.0003
g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.0012
g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.0057
g
|
| Magnez |
2.07
/350
mg
|
| Mangan |
0.0126
/2.3
mg
|
| Miedź |
0.0183
/1.5
mg
|
| Potas |
20.85
/4000
mg
|
| Sacharoza |
0.003
g
|
| Sód |
1.17
/1500
mg
|
| Tłuszcz |
0.012
/142.58
g
|
| Wapń |
5.79
/1000
mg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.0033
/1.1
mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.0084
/1.4
mg
|
| Witamina B3 (Niacyna - pp) |
0.042
/15
mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.0048
/1.6
mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
5.1
/300
µg
|
| Witamina a |
27.06
/800
µg
|
| Witamina e |
0.0948
/14
mg
|
| Węglowodany |
0.27
/237.63
g
|
| Żelazo |
0.15
/15
mg
|
Zamknij
Serek wiejski lekki
1 x Opakowanie (150 g)
150 g
DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ
Serek wiejski lekki
| Białko |
16.5
/95.05
g
|
| Cukier |
3.6
/50
g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
3
g
|
| Tłuszcz |
4.5
/142.58
g
|
| Węglowodany |
3.6
/237.63
g
|
Zamknij
Orzech włoski
1 x Sztuka (4 g)
16 g
DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ
Orzech włoski
| Białko |
2.4368
/95.05
g
|
| Błonnik |
1.072
/30
g
|
| Index glikiemiczny |
0.16
µg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
1.4288
g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.9792
g
|
| Tłuszcz |
10.4336
/142.58
g
|
| Węglowodany |
2.1936
/237.63
g
|
Zamknij
Sok z cytryny
1 x Łyżeczka (3 g)
3 g
DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ
Sok z cytryny
| Białko |
0.024
/95.05
g
|
| Błonnik |
0.06
/30
g
|
| Cynk |
0.0024
/10
mg
|
| Fosfor |
0.66
/700
mg
|
| Kwas askorbowy - witamina c |
1.5
/110
mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.0003
g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.0012
g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.0024
g
|
| Magnez |
0.27
/350
mg
|
| Mangan |
0.0012
/2.3
mg
|
| Miedź |
0.006
/1.5
mg
|
| Potas |
3.75
/4000
mg
|
| Sacharoza |
0.009
g
|
| Sód |
0.15
/1500
mg
|
| Tłuszcz |
0.009
/142.58
g
|
| Wapń |
1.2
/1000
mg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.0012
/1.1
mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.0006
/1.4
mg
|
| Witamina B3 (Niacyna - pp) |
0.003
/15
mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.0024
/1.6
mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
0.36
/300
µg
|
| Witamina a |
0.03
/800
µg
|
| Witamina e |
0.0057
/14
mg
|
| Węglowodany |
0.285
/237.63
g
|
| Żelazo |
0.018
/15
mg
|
Zamknij
Wanilia, mielona lub miąższ
1 x Sztuka (2 g)
2 g
DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ
Wanilia, mielona lub miąższ
| Index glikiemiczny |
0.02
µg
|
| Węglowodany |
1.996
/237.63
g
|
Zamknij
Tagi:
- 10 Minut
- 1
- 2 / 5
- Laktoza
- Mleko
- Orzechy
- Żywność i napoje na bazie roślin
- Żywność na bazie roślin
- Przyprawy
- Przyprawy z niezielonych części roślin
- Pieprz
- Czarny pieprz
- Nabiał
- Żywność fermentowana
- Fermentowane produkty mleczne
- Sery
- Cottage cheese
Skład wartości odżywczych dla wszystkich porcji przepisu
| Białko |
27.87
/95.05
g
|
| Błonnik |
4.17
/30
g
|
| Cholesterol |
22.2
mg
|
| Cukier |
3.6
/50
g
|
| Cynk |
0.6
/10
mg
|
| Fosfor |
109.04
/700
mg
|
| Index glikiemiczny |
0.18
µg
|
| Kwas askorbowy - witamina c |
30.52
/110
mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
3.55
g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
7.96
g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.29
g
|
| Magnez |
16.08
/350
mg
|
| Mangan |
0.12
/2.3
mg
|
| Miedź |
0.09
/1.5
mg
|
| Potas |
366.2
/4000
mg
|
| Sacharoza |
0.13
g
|
| Sód |
81.02
/1500
mg
|
| Tłuszcz |
21.78
/142.58
g
|
| Wapń |
99.17
/1000
mg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.04
/1.1
mg
|
| Witamina B12 (Cobalaminy) |
0.42
/4
µg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.16
/1.4
mg
|
| Witamina B3 (Niacyna - pp) |
0.42
/15
mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.11
/1.6
mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
46.26
/300
µg
|
| Witamina D |
0.11
/600
iu
|
| Witamina a |
52.79
/800
µg
|
| Witamina e |
0.22
/14
mg
|
| Węglowodany |
15.27
/237.63
g
|
| Żelazo |
1.21
/15
mg
|
Zamknij