logo
Szukaj

Sałatka z czerwonej kapusty z marchewką i jabłkiem

Sałatka z czerwonej kapusty z marchewką i jabłkiem

Przygotowanie przepisu

Kapustę poszatkuj na bardzo cienkie paski lub drobno pokrój.

Połącz ją ze szczyptą soli i odrobiną cukru, a następnie odstaw na około 10 minut.

W międzyczasie upraż pestki dyni na suchej patelni. Jabłka umyj, podziel na ćwiartki i usuń z nich gniazda nasienne.

Marchew dokładnie oczyść i obierz.

Zarówno jabłka, jak i marchew zetrzyj na drobnej tarce, a następnie dodaj do kapusty.

Podgrzej sok jabłkowy i polej nim przygotowane składniki. W osobnym naczyniu wymieszaj olej z octem jabłkowym i miodem, po czym polej sałatkę powstałym dressingiem. Dopraw całość solą i pieprzem według uznania.

Ser feta rozkrusz i posyp nim sałatkę.

Na koniec dodaj uprażone pestki dyni i podawaj.


Czas przygotowania
20 Minut
Liczba porcji
1
Poziom trudności
3 / 5
Allergeny
Laktoza, Mleko
Okazje
-
Typy
Gemüse/Gemüse frisch, Żywność i napoje na bazie roślin, Żywność na bazie roślin, Nasiona, Pestki dyni i ich produkty, Pestki dyni, Pestki dyni łuskane, Früchte/Fruchtsäfte;Alkoholfreie Getränke/Frucht- und Gemüsesäfte
Statystyka

Składniki

Podane wartości odżywcze dotyczą całego przepisu (gramaturgia wszystkich porcji przepisu).

Kapusta czerwona, surowa
Kapusta czerwona, surowa
200 × Gram (1 g)

200 g

Cukier biały
Cukier biały
1 × Szczypta (0.1 g)

0.1 g

Sól, biała
Sól, biała
1 × Szczypta (0.1 g)

0.1 g

Pestki dyni
Pestki dyni
1 × Łyżka (10 g)

10 g

Jabłko
Jabłko
0.5 × Sztuka (180 g)

90 g

Marchew
Marchew
1 × Sztuka (50 g)

50 g

Sok jabłkowy
Sok jabłkowy
1 × Łyżka (10 g)

10 g

Olej z nasion dyni
Olej z nasion dyni
1 × Łyżka (10 g)

10 g

Ocet jabłkowy
Ocet jabłkowy
1 × Łyżeczka (5 g)

5 g

Miód pszczeli
Miód pszczeli
1 × Łyżeczka (12 g)

12 g

Ser typu Feta
Ser typu Feta
25 × Gram (1 g)

25 g

Skład wartości odżywczych dla wszystkich porcji przepisu

Białko 20%
9.82g / 95.05 g
Tłuszcze 30%
18.45g / 63.37 g
Węglowodany 50%
36.67g / 105.61 g
Kcal
352.01Kcal / 1901.02 Kcal

Komentarze

Autorem przepisu jest Dietspremium