logo
Szukaj

Rosół z kury

Rosół z kury

Przygotowanie przepisu

Umyte udko wkładamy do garnka, zalewamy zimną woda tak, aby było przykryte i gotujemy na wolnym ogniu. Następnie myjemy i oczyszczamy marchewkę, cebulę i selera. W cebulę wbijamy goździki, po czym wrzucamy warzywa do garnka i całość gotujemy na małym ogniu przez około 20 min. Udko wyjmujemy z rosołu, usuwamy kości i kroimy mięso w paski. Czosnek myjemy, kroimy na drobne kawałeczki i dusimy na maśle. Czosnek zalewamy rosołem i gotujemy około 5 min. Warzywa wyjmujemy z rosołu, kroimy w kostkę i dodajemy do rosołu razem z pokrojonym mięsem. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Czas przygotowania
Minuty
Liczba porcji
1
Poziom trudności
1 / 5
Allergeny
Laktoza, Mleko
Okazje
-
Typy
-
Statystyka

Składniki

Podane wartości odżywcze dotyczą całego przepisu (gramaturgia wszystkich porcji przepisu).

Seler, korzeń
Seler, korzeń
1 × Sztuka (200 g)

200 g

Udko z kurczaka
Udko z kurczaka
120 × Gram (1 g)

120 g

Cebula
Cebula
1 × Sztuka (170 g)

170 g

Marchew
Marchew
1 × Sztuka (50 g)

50 g

Masło
Masło
1 × Łyżeczka (10 g)

10 g

Czosnek
Czosnek
2 × Ząbek (5 g)

10 g

Goździki
Goździki
2 × Gram (1 g)

2 g

Sól, biała
Sól, biała
0 × Gram (1 g)

0 g

Skład wartości odżywczych dla wszystkich porcji przepisu

Białko 20%
28.27g / 95.05 g
Tłuszcze 30%
17.28g / 63.37 g
Węglowodany 50%
36.03g / 105.61 g
Kcal
412.72Kcal / 1901.02 Kcal

Komentarze

Autorem przepisu jest Dietspremium