Risotto z groszkiem i grzybami
Przygotowanie przepisu
Cebulę podsmażamy na oleju, dodajemy pokrojone w paski grzyby. Wrzucamy ugotowany wcześniej ryż, groszek i przyprawiamy dla smaku pieprzem i solą.
Składniki jako lista
1.
Pieczarka świeża
80 x Gram (1 g)
80 g
2.
Ryż brązowy długoziarnisty
60 x Gram (1 g)
60 g
3.
Groszek zielony konserwowy bez zalewy
60 x Gram (1 g)
60 g
4.
Cebula
30 x Gram (1 g)
30 g
5.
Olej rzepakowy tłoczony na zimno
10 x Gram (1 ml)
10 ml
Składniki
Podane wartości odżywcze dotyczą całego przepisu (gramaturgia wszystkich porcji przepisu).
Pieczarka świeża
80 x Gram (1 g)
80 g
DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ
Pieczarka świeża
| Białko |
2.16
/95.05
g
|
| Błonnik |
1.6
/30
g
|
| Cynk |
0.376
/10
mg
|
| Fosfor |
132
/700
mg
|
| Kwas askorbowy - witamina c |
4
/110
mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.024
g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.056
g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.184
g
|
| Magnez |
9.6
/350
mg
|
| Mangan |
0.048
/2.3
mg
|
| Miedź |
0.32
/1.5
mg
|
| Potas |
231.2
/4000
mg
|
| Sacharoza |
0.08
g
|
| Sód |
4.8
/1500
mg
|
| Tłuszcz |
0.32
/142.58
g
|
| Wapń |
8.8
/1000
mg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.0184
/1.1
mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.4792
/1.4
mg
|
| Witamina B3 (Niacyna - pp) |
3.848
/15
mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.04
/1.6
mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
24
/300
µg
|
| Witamina a |
1.6
/800
µg
|
| Witamina d |
1.552
/100
µg
|
| Witamina e |
0.088
/14
mg
|
| Węglowodany |
2.08
/237.63
g
|
| Żelazo |
0.72
/15
mg
|
Zamknij
Ryż brązowy długoziarnisty
60 x Gram (1 g)
60 g
DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ
Ryż brązowy długoziarnisty
| Białko |
4.26
/95.05
g
|
| Błonnik |
5.22
/30
g
|
| Cynk |
0.9
/10
mg
|
| Fosfor |
150
/700
mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.312
g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.294
g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.444
g
|
| Magnez |
66
/350
mg
|
| Mangan |
1.44
/2.3
mg
|
| Miedź |
0.108
/1.5
mg
|
| Potas |
156
/4000
mg
|
| Sacharoza |
0.48
g
|
| Sód |
6
/1500
mg
|
| Tłuszcz |
1.14
/142.58
g
|
| Wapń |
19.2
/1000
mg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.288
/1.1
mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.03
/1.4
mg
|
| Witamina B3 (Niacyna - pp) |
2.82
/15
mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.294
/1.6
mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
31.8
/300
µg
|
| Witamina e |
0.42
/14
mg
|
| Węglowodany |
46.08
/237.63
g
|
| Żelazo |
0.78
/15
mg
|
Zamknij
Groszek zielony konserwowy bez zalewy
60 x Gram (1 g)
60 g
DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ
Groszek zielony konserwowy bez zalewy
| Białko |
2.94
/95.05
g
|
| Błonnik |
3.42
/30
g
|
| Tłuszcz |
0.12
/142.58
g
|
| Węglowodany |
9.48
/237.63
g
|
Zamknij
Cebula
30 x Gram (1 g)
30 g
DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ
Cebula
| Białko |
0.42
/95.05
g
|
| Błonnik |
0.51
/30
g
|
| Cynk |
0.072
/10
mg
|
| Fosfor |
4.2
/700
mg
|
| Kwas askorbowy - witamina c |
1.8
/110
mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.012
g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.033
g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.051
g
|
| Magnez |
2.4
/350
mg
|
| Mangan |
0.051
/2.3
mg
|
| Miedź |
0.018
/1.5
mg
|
| Potas |
36.3
/4000
mg
|
| Sacharoza |
0.66
g
|
| Sód |
1.8
/1500
mg
|
| Tłuszcz |
0.12
/142.58
g
|
| Wapń |
7.5
/1000
mg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.009
/1.1
mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.009
/1.4
mg
|
| Witamina B3 (Niacyna - pp) |
0.06
/15
mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.03
/1.6
mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
5.1
/300
µg
|
| Witamina a |
0.6
/800
µg
|
| Witamina e |
0.036
/14
mg
|
| Węglowodany |
2.07
/237.63
g
|
| Żelazo |
0.15
/15
mg
|
Zamknij
Olej rzepakowy tłoczony na zimno
10 x Gram (1 ml)
10 ml
DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ
Olej rzepakowy tłoczony na zimno
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
6.076
g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.525
g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
2.86
g
|
| Tłuszcz |
10
/142.58
g
|
| Witamina e |
2.905
/14
mg
|
Zamknij
- Minuty
- 1
- 1 / 5
Skład wartości odżywczych dla wszystkich porcji przepisu
| Białko |
9.78
/95.05
g
|
| Błonnik |
10.75
/30
g
|
| Cynk |
1.35
/10
mg
|
| Fosfor |
286.2
/700
mg
|
| Kwas askorbowy - witamina c |
5.8
/110
mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
6.42
g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.91
g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
3.53
g
|
| Magnez |
78
/350
mg
|
| Mangan |
1.54
/2.3
mg
|
| Miedź |
0.45
/1.5
mg
|
| Potas |
423.5
/4000
mg
|
| Sacharoza |
1.22
g
|
| Sód |
12.6
/1500
mg
|
| Tłuszcz |
11.7
/142.58
g
|
| Wapń |
35.5
/1000
mg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.32
/1.1
mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.52
/1.4
mg
|
| Witamina B3 (Niacyna - pp) |
6.73
/15
mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.36
/1.6
mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
60.9
/300
µg
|
| Witamina a |
2.2
/800
µg
|
| Witamina d |
1.55
/100
µg
|
| Witamina e |
3.46
/14
mg
|
| Węglowodany |
59.71
/237.63
g
|
| Żelazo |
1.65
/15
mg
|
Zamknij