Praliny kokosowe
Przygotowanie przepisu
Do garnka dodaj olej kokosowy, mleko kokosowe i erytrytol, podgrzej.
Mieszać aż do rozpuszczenia erytrytolu.
Teraz dodajemy płatki kokosowe.
Zdejmij garnek z ognia i dodaj nasiona chia.
Niech wszystko ostygnie.
Z wystudzonej masy uformuj pralinki – ręcznie lub za pomocą foremek do pieczenia.
Kremówkę włóż do rondelka i lekko podgrzej.
Dodawaj porcjami czekoladę i poczekaj, aż się rozpłynie.
Śmietanka i czekolada nie mogą się nagrzewać/zagotować – ok. 30 - 40°C.
Praliny polej polewą czekoladową i włóż do lodówki na 30 minut.
Składniki
Podane wartości odżywcze dotyczą całego przepisu (gramaturgia wszystkich porcji przepisu).
100 g
| Białko |
2.02g
/ 95.05
g
|
| Tłuszcz |
21.33g
/ 142.58
g
|
| Węglowodany |
2.81g
/ 237.63
g
|
10 g
| Cynk |
0.06mg
/ 10
mg
|
| Fosfor |
0.06mg
/ 700
mg
|
| Index glikiemiczny |
2.2µg
µg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.631g
g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
8.25g
g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.17g
g
|
| Tłuszcz |
9.906g
/ 142.58
g
|
| Wapń |
0.1mg
/ 1000
mg
|
| Witamina e |
0.011mg
/ 14
mg
|
| Woda |
0.003g
g
|
| Żelazo |
0.005mg
/ 15
mg
|
100 g
| Białko |
5.6g
/ 95.05
g
|
| Błonnik |
21.1g
/ 30
g
|
| Cynk |
0.9mg
/ 10
mg
|
| Fosfor |
160mg
/ 700
mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
4.58g
g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
53.25g
g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
1.37g
g
|
| Magnez |
90mg
/ 350
mg
|
| Mangan |
1.8mg
/ 2.3
mg
|
| Miedź |
0.55mg
/ 1.5
mg
|
| Potas |
660mg
/ 4000
mg
|
| Sacharoza |
5.6g
g
|
| Sód |
28mg
/ 1500
mg
|
| Tłuszcz |
63.2g
/ 142.58
g
|
| Wapń |
23mg
/ 1000
mg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.03mg
/ 1.1
mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.05mg
/ 1.4
mg
|
| Witamina B3 (Niacyna - pp) |
0.9mg
/ 15
mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.09mg
/ 1.6
mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
24µg
/ 300
µg
|
| Witamina e |
1.26mg
/ 14
mg
|
| Węglowodany |
27g
/ 237.63
g
|
| Żelazo |
3.6mg
/ 15
mg
|
10 g
| Białko |
1.654g
/ 95.05
g
|
| Błonnik |
3.44g
/ 30
g
|
| Cynk |
0.458mg
/ 10
mg
|
| Fosfor |
86mg
/ 700
mg
|
| Kwas askorbowy - witamina c |
0.16mg
/ 110
mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.23g
g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.333g
g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
2.366g
g
|
| Magnez |
33.5mg
/ 350
mg
|
| Potas |
40.7mg
/ 4000
mg
|
| Sód |
1.6mg
/ 1500
mg
|
| Tłuszcz |
3.074g
/ 142.58
g
|
| Wapń |
63.1mg
/ 1000
mg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.062mg
/ 1.1
mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.017mg
/ 1.4
mg
|
| Witamina B3 (Niacyna - pp) |
0.883mg
/ 15
mg
|
| Witamina a |
5.4µg
/ 800
µg
|
| Witamina e |
0.05mg
/ 14
mg
|
| Węglowodany |
4.214g
/ 237.63
g
|
| Żelazo |
0.772mg
/ 15
mg
|
50 ml
| Białko |
1g
/ 95.05
g
|
| Tłuszcz |
15g
/ 142.58
g
|
| Węglowodany |
1.5g
/ 237.63
g
|
50 g
| Białko |
3.35g
/ 95.05
g
|
| Błonnik |
0.85g
/ 30
g
|
| Cynk |
1.215mg
/ 10
mg
|
| Fosfor |
122mg
/ 700
mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
5.06g
g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
10.675g
g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.675g
g
|
| Magnez |
82.5mg
/ 350
mg
|
| Mangan |
0.385mg
/ 2.3
mg
|
| Miedź |
0.08mg
/ 1.5
mg
|
| Potas |
290.5mg
/ 4000
mg
|
| Sacharoza |
19.15g
g
|
| Sód |
2mg
/ 1500
mg
|
| Tłuszcz |
17.15g
/ 142.58
g
|
| Wapń |
21mg
/ 1000
mg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.022mg
/ 1.1
mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.0065mg
/ 1.4
mg
|
| Witamina B3 (Niacyna - pp) |
0.23mg
/ 15
mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.02mg
/ 1.6
mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
5µg
/ 300
µg
|
| Witamina a |
2µg
/ 800
µg
|
| Witamina e |
0.12mg
/ 14
mg
|
| Węglowodany |
28.3g
/ 237.63
g
|
| Żelazo |
1.05mg
/ 15
mg
|
Skład wartości odżywczych tylko dla 1 (jednej) porcji przepisu
| Białko |
6.81g
/ 95.05
g
|
| Błonnik |
12.7g
/ 30
g
|
| Cynk |
1.32mg
/ 10
mg
|
| Fosfor |
184.03mg
/ 700
mg
|
| Index glikiemiczny |
1.1µg
µg
|
| Kwas askorbowy - witamina c |
0.08mg
/ 110
mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
5.25g
g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
36.25g
g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
2.3g
g
|
| Magnez |
103mg
/ 350
mg
|
| Mangan |
1.1mg
/ 2.3
mg
|
| Miedź |
0.32mg
/ 1.5
mg
|
| Potas |
495.6mg
/ 4000
mg
|
| Sacharoza |
12.38g
g
|
| Sód |
15.8mg
/ 1500
mg
|
| Tłuszcz |
64.83g
/ 142.58
g
|
| Wapń |
53.6mg
/ 1000
mg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.06mg
/ 1.1
mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.04mg
/ 1.4
mg
|
| Witamina B3 (Niacyna - pp) |
1.01mg
/ 15
mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.06mg
/ 1.6
mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
14.5µg
/ 300
µg
|
| Witamina a |
3.7µg
/ 800
µg
|
| Witamina e |
0.72mg
/ 14
mg
|
| Woda |
|
| Węglowodany |
36.91g
/ 237.63
g
|
| Żelazo |
2.72mg
/ 15
mg
|
Skład wartości odżywczych dla wszystkich porcji przepisu
| Białko |
13.62g
/ 95.05
g
|
| Błonnik |
25.39g
/ 30
g
|
| Cynk |
2.64mg
/ 10
mg
|
| Fosfor |
368.06mg
/ 700
mg
|
| Index glikiemiczny |
2.2µg
µg
|
| Kwas askorbowy - witamina c |
0.16mg
/ 110
mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
10.5g
g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
72.51g
g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
4.59g
g
|
| Magnez |
206mg
/ 350
mg
|
| Mangan |
2.19mg
/ 2.3
mg
|
| Miedź |
0.63mg
/ 1.5
mg
|
| Potas |
991.2mg
/ 4000
mg
|
| Sacharoza |
24.75g
g
|
| Sód |
31.6mg
/ 1500
mg
|
| Tłuszcz |
129.66g
/ 142.58
g
|
| Wapń |
107.2mg
/ 1000
mg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.11mg
/ 1.1
mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.08mg
/ 1.4
mg
|
| Witamina B3 (Niacyna - pp) |
2.01mg
/ 15
mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.11mg
/ 1.6
mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
29µg
/ 300
µg
|
| Witamina a |
7.4µg
/ 800
µg
|
| Witamina e |
1.44mg
/ 14
mg
|
| Woda |
|
| Węglowodany |
73.82g
/ 237.63
g
|
| Żelazo |
5.43mg
/ 15
mg
|
Komentarze