Pierś z indyka z makaronem w sosie pieczarkowym
Przygotowanie przepisu
Mięso z pierśi pokrój w kostkę.
Cebulę pokrój drobno w kostkę.
Pieczarki umyj i pokrój w cienkie plastry.
W małym garnku doprowadzić wodę do wrzenia i ugotuj makaron.
Rozgrzej patelnie i podpiecz pieczarki.
Gdy większa część wody wyparuje dodaj cebulę.
Po chwili gdy cebula lekko zmięknie, dodaj odrobinę oliwy z oliwek i od razu dodaj mięso.
Piecz wszystko aż mięso będzie koloru złocistego.
Zmniejsz ogien na patelni.
Do szklanki wlej połowę wody, dodaj mąkę i wylej na patelnie.
Gdy będzie za gęste dodaj odrobinę wody.
Dopraw solą, pieprzem, suszonym czoskiem oraz odrobiną curry.
Posyp odrobiną ziaren sezamu.
Składniki jako lista
1.
Mięso z piersi indyka, bez skóry
2 x Porcja (100 g)
200 g
2.
Oliwa z oliwek
1 x Łyżka (10 g)
10 g
3.
Cebula
1 x Sztuka (170 g)
170 g
4.
Makaron spaghetti pełnoziarnisty
1 x Porcja (50 g)
50 g
5.
Pieczarka świeża
5 x Sztuka (20 g)
100 g
6.
Pieprz czarny
2 x Szczypta (0.1 g)
0.2 g
7.
Curry
1 x Szczypta (0.1 g)
0.1 g
8.
Mąka pszenna, Typ 450
1 x Łyżka (12 g)
12 g
9.
Czosnek granulowany
1 x Łyżeczka (5 g)
5 g
10.
Sól, biała
2 x Szczypta (0.1 g)
0.2 g
11.
Nasiona sezamu
1 x Łyżeczka (5 g)
5 g
Składniki
Podane wartości odżywcze dotyczą całego przepisu (gramaturgia wszystkich porcji przepisu).
Mięso z piersi indyka, bez skóry
2 x Porcja (100 g)
200 g
DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ
Mięso z piersi indyka, bez skóry
| Białko |
38.4
/95.05
g
|
| Cholesterol |
98
mg
|
| Cynk |
1.66
/10
mg
|
| Fosfor |
476
/700
mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.66
g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.44
g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.3
g
|
| Magnez |
70
/350
mg
|
| Mangan |
0.02
/2.3
mg
|
| Miedź |
0.08
/1.5
mg
|
| Potas |
920
/4000
mg
|
| Sód |
94
/1500
mg
|
| Tłuszcz |
1.4
/142.58
g
|
| Wapń |
4
/1000
mg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.072
/1.1
mg
|
| Witamina B12 (Cobalaminy) |
1.4
/4
µg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.3
/1.4
mg
|
| Witamina B3 (Niacyna - pp) |
9.84
/15
mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
1.18
/1.6
mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
16
/300
µg
|
| Witamina a |
18
/800
µg
|
| Witamina e |
0.04
/14
mg
|
| Żelazo |
1
/15
mg
|
Zamknij
Oliwa z oliwek
1 x Łyżka (10 g)
10 g
DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ
Oliwa z oliwek
| Cynk |
0.006
/10
mg
|
| Fosfor |
0.1
/700
mg
|
| Index glikiemiczny |
0.1
µg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
7.012
g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
1.486
g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
1.061
g
|
| Miedź |
0.007
/1.5
mg
|
| Sód |
0.1
/1500
mg
|
| Tłuszcz |
9.96
/142.58
g
|
| Witamina e |
1.195
/14
mg
|
| Węglowodany |
0.02
/237.63
g
|
| Żelazo |
0.04
/15
mg
|
Zamknij
Cebula
1 x Sztuka (170 g)
170 g
DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ
Cebula
| Białko |
2.38
/95.05
g
|
| Błonnik |
2.89
/30
g
|
| Cynk |
0.408
/10
mg
|
| Fosfor |
23.8
/700
mg
|
| Kwas askorbowy - witamina c |
10.2
/110
mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.068
g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.187
g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.289
g
|
| Magnez |
13.6
/350
mg
|
| Mangan |
0.289
/2.3
mg
|
| Miedź |
0.102
/1.5
mg
|
| Potas |
205.7
/4000
mg
|
| Sacharoza |
3.74
g
|
| Sód |
10.2
/1500
mg
|
| Tłuszcz |
0.68
/142.58
g
|
| Wapń |
42.5
/1000
mg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.051
/1.1
mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.051
/1.4
mg
|
| Witamina B3 (Niacyna - pp) |
0.34
/15
mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.17
/1.6
mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
28.9
/300
µg
|
| Witamina a |
3.4
/800
µg
|
| Witamina e |
0.204
/14
mg
|
| Węglowodany |
11.73
/237.63
g
|
| Żelazo |
0.85
/15
mg
|
Zamknij
Makaron spaghetti pełnoziarnisty
1 x Porcja (50 g)
50 g
DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ
Makaron spaghetti pełnoziarnisty
| Białko |
3.5
/95.05
g
|
| Błonnik |
2.7
/30
g
|
| Cukier |
0.4
/50
g
|
| Fosfor |
64
/700
mg
|
| Mangan |
0.705
/2.3
mg
|
| Tłuszcz |
1.6
/142.58
g
|
| Węglowodany |
13.5
/237.63
g
|
Zamknij
Pieczarka świeża
5 x Sztuka (20 g)
100 g
DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ
Pieczarka świeża
| Białko |
2.7
/95.05
g
|
| Błonnik |
2
/30
g
|
| Cynk |
0.47
/10
mg
|
| Fosfor |
165
/700
mg
|
| Kwas askorbowy - witamina c |
5
/110
mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.03
g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.07
g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.23
g
|
| Magnez |
12
/350
mg
|
| Mangan |
0.06
/2.3
mg
|
| Miedź |
0.4
/1.5
mg
|
| Potas |
289
/4000
mg
|
| Sacharoza |
0.1
g
|
| Sód |
6
/1500
mg
|
| Tłuszcz |
0.4
/142.58
g
|
| Wapń |
11
/1000
mg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.023
/1.1
mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.599
/1.4
mg
|
| Witamina B3 (Niacyna - pp) |
4.81
/15
mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.05
/1.6
mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
30
/300
µg
|
| Witamina a |
2
/800
µg
|
| Witamina d |
1.94
/100
µg
|
| Witamina e |
0.11
/14
mg
|
| Węglowodany |
2.6
/237.63
g
|
| Żelazo |
0.9
/15
mg
|
Zamknij
Pieprz czarny
2 x Szczypta (0.1 g)
0.2 g
DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ
Pieprz czarny
| Białko |
0.0219
/95.05
g
|
| Błonnik |
0.053
/30
g
|
| Index glikiemiczny |
0.002
µg
|
| Tłuszcz |
0.0065
/142.58
g
|
| Węglowodany |
0.1296
/237.63
g
|
Zamknij
Curry
1 x Szczypta (0.1 g)
0.1 g
DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ
Curry
| Betaina |
0.0288
mg
|
| Białko |
0.0143
/95.05
g
|
| Błonnik |
0.0532
/30
g
|
| Cukier |
0.0028
/50
g
|
| Cynk |
0.0047
/10
mg
|
| Foliany |
0.056
µg
|
| Fosfor |
0.367
/700
mg
|
| Fruktoza |
0.0008
g
|
| Glukoza |
0.0011
g
|
| Karotyna Beta |
0.011
µg
|
| Kwas askorbowy - witamina c |
0.0007
/110
mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.0088
g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.0017
g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.0031
g
|
| Magnez |
0.255
/350
mg
|
| Mangan |
0.0083
/2.3
mg
|
| Miedź |
0.0012
/1.5
mg
|
| Potas |
1.17
/4000
mg
|
| Sacharoza |
0.0006
g
|
| Selen |
0.0403
/70
µg
|
| Sód |
0.052
/1500
mg
|
| Tiaminy |
0.0002
/1.2
mg
|
| Tokoferol gamma |
0.0012
mg
|
| Tłuszcz |
0.01
/142.58
g
|
| Wapń |
0.525
/1000
mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.0002
/1.4
mg
|
| Witamina B3 (Niacyna - pp) |
0.0033
/15
mg
|
| Witamina B4 (Cholina) |
0.0642
/400
mg
|
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) |
0.0011
/5
mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.0001
/1.6
mg
|
| Witamina K |
0.0998
/70
µg
|
| Witamina a |
0.019
/800
µg
|
| Witamina a - re |
0.001
/850
µg
|
| Witamina e |
0.0252
/14
mg
|
| Węglowodany |
0.0558
/237.63
g
|
| Żelazo |
0.0191
/15
mg
|
Zamknij
Mąka pszenna, Typ 450
1 x Łyżka (12 g)
12 g
DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ
Mąka pszenna, Typ 450
| Białko |
1.2
/95.05
g
|
| Index glikiemiczny |
0.12
µg
|
| Potas |
12.84
/4000
mg
|
| Sód |
0.24
/1500
mg
|
| Tłuszcz |
0.12
/142.58
g
|
| Węglowodany |
9.12
/237.63
g
|
Zamknij
Czosnek granulowany
1 x Łyżeczka (5 g)
5 g
DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ
Czosnek granulowany
| Białko |
0.32
/95.05
g
|
| Błonnik |
0.205
/30
g
|
| Cynk |
0.05
/10
mg
|
| Fosfor |
7.65
/700
mg
|
| Kwas askorbowy - witamina c |
1.55
/110
mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.0005
g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.0045
g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.0125
g
|
| Magnez |
1.25
/350
mg
|
| Mangan |
0.023
/2.3
mg
|
| Miedź |
0.013
/1.5
mg
|
| Potas |
20
/4000
mg
|
| Sód |
0.85
/1500
mg
|
| Tłuszcz |
0.025
/142.58
g
|
| Wapń |
2.05
/1000
mg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.01
/1.1
mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.0055
/1.4
mg
|
| Witamina B3 (Niacyna - pp) |
0.035
/15
mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.0065
/1.6
mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
0.25
/300
µg
|
| Witamina e |
0.0005
/14
mg
|
| Węglowodany |
1.63
/237.63
g
|
| Żelazo |
0.085
/15
mg
|
Zamknij
Sól, biała
2 x Szczypta (0.1 g)
0.2 g
DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ
Sól, biała
| Cynk |
0.0002
/10
mg
|
| Fosfor |
0.016
/700
mg
|
| Index glikiemiczny |
0.002
µg
|
| Magnez |
0.58
/350
mg
|
| Mangan |
0.0003
/2.3
mg
|
| Miedź |
0.0003
/1.5
mg
|
| Sód |
77.7
/1500
mg
|
| Wapń |
0.058
/1000
mg
|
| Żelazo |
0.0004
/15
mg
|
Zamknij
Nasiona sezamu
1 x Łyżeczka (5 g)
5 g
DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ
Nasiona sezamu
| Białko |
1.16
/95.05
g
|
| Błonnik |
0.395
/30
g
|
| Cynk |
0.1395
/10
mg
|
| Fosfor |
38.75
/700
mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.9345
g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.333
g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
1.089
g
|
| Magnez |
18.85
/350
mg
|
| Mangan |
0.071
/2.3
mg
|
| Miedź |
0.065
/1.5
mg
|
| Potas |
19.35
/4000
mg
|
| Sacharoza |
0.01
g
|
| Sód |
0.65
/1500
mg
|
| Tłuszcz |
2.995
/142.58
g
|
| Wapń |
5.7
/1000
mg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.0392
/1.1
mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.0224
/1.4
mg
|
| Witamina B3 (Niacyna - pp) |
0.375
/15
mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.0395
/1.6
mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
4.85
/300
µg
|
| Witamina a |
0.1
/800
µg
|
| Witamina e |
0.1265
/14
mg
|
| Węglowodany |
0.5
/237.63
g
|
| Żelazo |
0.295
/15
mg
|
Zamknij
- 20 Minut
- 1
- 1 / 5
- Gluten
- Mleko
- Pszenica
- Żywność i napoje na bazie roślin
- Żywność na bazie roślin
- Tłuszcze
- Tłuszcze roślinne
- Produkty drzewa oliwnego
- Oleje roślinne
- Oliwa z oliwek
- Przyprawy
- Przyprawy z niezielonych części roślin
- Pieprz
- Czarny pieprz
Skład wartości odżywczych dla wszystkich porcji przepisu
| Betaina |
0.03
mg
|
| Białko |
49.69
/95.05
g
|
| Błonnik |
8.3
/30
g
|
| Cholesterol |
98
mg
|
| Cukier |
0.4
/50
g
|
| Cynk |
2.74
/10
mg
|
| Foliany |
0.06
µg
|
| Fosfor |
775.69
/700
mg
|
| Fruktoza |
|
| Glukoza |
|
| Index glikiemiczny |
0.22
µg
|
| Karotyna Beta |
0.01
µg
|
| Kwas askorbowy - witamina c |
16.75
/110
mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
8.71
g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
2.52
g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
2.98
g
|
| Magnez |
116.54
/350
mg
|
| Mangan |
1.18
/2.3
mg
|
| Miedź |
0.67
/1.5
mg
|
| Potas |
1468.06
/4000
mg
|
| Sacharoza |
3.85
g
|
| Selen |
0.04
/70
µg
|
| Sód |
189.79
/1500
mg
|
| Tiaminy |
|
| Tokoferol gamma |
|
| Tłuszcz |
17.21
/142.58
g
|
| Wapń |
65.84
/1000
mg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.19
/1.1
mg
|
| Witamina B12 (Cobalaminy) |
1.4
/4
µg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.98
/1.4
mg
|
| Witamina B3 (Niacyna - pp) |
15.41
/15
mg
|
| Witamina B4 (Cholina) |
0.06
/400
mg
|
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) |
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
1.45
/1.6
mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
80
/300
µg
|
| Witamina K |
0.1
/70
µg
|
| Witamina a |
23.52
/800
µg
|
| Witamina a - re |
|
| Witamina d |
1.94
/100
µg
|
| Witamina e |
1.71
/14
mg
|
| Węglowodany |
39.29
/237.63
g
|
| Żelazo |
3.2
/15
mg
|
Zamknij
