Makaron z łososiem
Przygotowanie przepisu
Ugotuj makaron pełnoziarnisty w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Pora oczyścić, umyć i pokroić w krążki.
Gotować w osolonej wodzie przez 2-3 minuty.
Wymieszaj mąkę ze śmietaną.
Zagotować 50 ml bulionu warzywnego, dodać śmietanę i gotować przez 2 minuty.
Dopraw sos solą i pieprzem.
Pokrój filet z łososia w kostkę i gotuj go w sosie przez około 3 minuty.
Posiekaj 1 łodygę koperku i dodaj ją do sosu.
Podawać makaron z porami i sosem łososiowym.
Składniki
Podane wartości odżywcze dotyczą całego przepisu (gramaturgia wszystkich porcji przepisu).
Alternatywnie można użyć makaronu spaghetti z pełnego ziarna
70 g
| Białko |
10.64g
/ 95.05
g
|
| Błonnik |
4.34g
/ 30
g
|
| Tłuszcz |
0.91g
/ 142.58
g
|
| Węglowodany |
47.6g
/ 237.63
g
|
200 g
| Białko |
44g
/ 95.05
g
|
| Cynk |
5mg
/ 10
mg
|
| Fosfor |
500mg
/ 700
mg
|
| Jod |
150µg
/ 150
µg
|
| Kcal |
400kcal
kcal
|
| Kwasy tłuszczowe |
24g
g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
5g
g
|
| Magnez |
50mg
/ 350
mg
|
| Omega 3 |
6g
/ 2.5
g
|
| Potas |
700mg
/ 4000
mg
|
| Sód |
100mg
/ 1500
mg
|
| Wapń |
60mg
/ 1000
mg
|
| Witamina B12 (Cobalaminy) |
6µg
/ 4
µg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
2mg
/ 1.6
mg
|
| Witamina a |
200µg
/ 800
µg
|
| Witamina d |
40µg
/ 100
µg
|
| Witamina e |
4mg
/ 14
mg
|
| Żelazo |
6mg
/ 15
mg
|
50 g
| Białko |
1.1g
/ 95.05
g
|
| Błonnik |
1.35g
/ 30
g
|
| Cynk |
0.345mg
/ 10
mg
|
| Fosfor |
26mg
/ 700
mg
|
| Kwas askorbowy - witamina c |
10.1mg
/ 110
mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.05g
g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.02g
g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.05g
g
|
| Magnez |
5.5mg
/ 350
mg
|
| Mangan |
0.09mg
/ 2.3
mg
|
| Miedź |
0.065mg
/ 1.5
mg
|
| Potas |
124mg
/ 4000
mg
|
| Sód |
3mg
/ 1500
mg
|
| Tłuszcz |
0.15g
/ 142.58
g
|
| Wapń |
24mg
/ 1000
mg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.055mg
/ 1.1
mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.03mg
/ 1.4
mg
|
| Witamina B3 (Niacyna - pp) |
0.295mg
/ 15
mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.1mg
/ 1.6
mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
28µg
/ 300
µg
|
| Witamina a |
74µg
/ 800
µg
|
| Witamina e |
0.26mg
/ 14
mg
|
| Węglowodany |
2.85g
/ 237.63
g
|
| Żelazo |
0.55mg
/ 15
mg
|
3 g
| Białko |
0.3g
/ 95.05
g
|
| Index glikiemiczny |
0.03µg
µg
|
| Potas |
3.21mg
/ 4000
mg
|
| Sód |
0.06mg
/ 1500
mg
|
| Tłuszcz |
0.03g
/ 142.58
g
|
| Węglowodany |
2.28g
/ 237.63
g
|
50 ml
| Białko |
1g
/ 95.05
g
|
| Tłuszcz |
15g
/ 142.58
g
|
| Węglowodany |
1.5g
/ 237.63
g
|
50 ml
| Białko |
0.985g
/ 95.05
g
|
| Cukier |
0.27g
/ 50
g
|
| Tłuszcz |
0.045g
/ 142.58
g
|
| Węglowodany |
0.6g
/ 237.63
g
|
2 g
| Białko |
0.056g
/ 95.05
g
|
| Błonnik |
0.066g
/ 30
g
|
| Cynk |
0.052mg
/ 10
mg
|
| Fosfor |
1.02mg
/ 700
mg
|
| Kwas askorbowy - witamina c |
0.62mg
/ 110
mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.002g
g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.002g
g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.004g
g
|
| Magnez |
0.28mg
/ 350
mg
|
| Mangan |
0.01mg
/ 2.3
mg
|
| Miedź |
0.0024mg
/ 1.5
mg
|
| Potas |
7.92mg
/ 4000
mg
|
| Sacharoza |
0.002g
g
|
| Sód |
0.14mg
/ 1500
mg
|
| Tłuszcz |
0.008g
/ 142.58
g
|
| Wapń |
1.28mg
/ 1000
mg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.0046mg
/ 1.1
mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.0022mg
/ 1.4
mg
|
| Witamina B3 (Niacyna - pp) |
0.004mg
/ 15
mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.002mg
/ 1.6
mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
0.72µg
/ 300
µg
|
| Witamina a |
7µg
/ 800
µg
|
| Witamina e |
0.004mg
/ 14
mg
|
| Węglowodany |
0.122g
/ 237.63
g
|
| Żelazo |
0.054mg
/ 15
mg
|
Skład wartości odżywczych dla wszystkich porcji przepisu
| Białko |
58.09g
/ 95.05
g
|
| Błonnik |
5.76g
/ 30
g
|
| Cukier |
0.27g
/ 50
g
|
| Cynk |
5.4mg
/ 10
mg
|
| Fosfor |
527.02mg
/ 700
mg
|
| Index glikiemiczny |
0.03µg
µg
|
| Jod |
150µg
/ 150
µg
|
| Kcal |
400kcal
kcal
|
| Kwas askorbowy - witamina c |
10.72mg
/ 110
mg
|
| Kwasy tłuszczowe |
24g
g
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.05g
g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
5.02g
g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.05g
g
|
| Magnez |
55.78mg
/ 350
mg
|
| Mangan |
0.1mg
/ 2.3
mg
|
| Miedź |
0.07mg
/ 1.5
mg
|
| Omega 3 |
6g
/ 2.5
g
|
| Potas |
835.13mg
/ 4000
mg
|
| Sacharoza |
|
| Sód |
103.2mg
/ 1500
mg
|
| Tłuszcz |
16.15g
/ 142.58
g
|
| Wapń |
85.28mg
/ 1000
mg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.06mg
/ 1.1
mg
|
| Witamina B12 (Cobalaminy) |
6µg
/ 4
µg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.03mg
/ 1.4
mg
|
| Witamina B3 (Niacyna - pp) |
0.3mg
/ 15
mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
2.1mg
/ 1.6
mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
28.72µg
/ 300
µg
|
| Witamina a |
281µg
/ 800
µg
|
| Witamina d |
40µg
/ 100
µg
|
| Witamina e |
4.26mg
/ 14
mg
|
| Węglowodany |
54.95g
/ 237.63
g
|
| Żelazo |
6.6mg
/ 15
mg
|
Komentarze
