Makaron z łososiem
Przygotowanie przepisu
Ugotuj makaron pełnoziarnisty w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Pora oczyścić, umyć i pokroić w krążki.
Gotować w osolonej wodzie przez 2-3 minuty.
Wymieszaj mąkę ze śmietaną.
Zagotować 50 ml bulionu warzywnego, dodać śmietanę i gotować przez 2 minuty.
Dopraw sos solą i pieprzem.
Pokrój filet z łososia w kostkę i gotuj go w sosie przez około 3 minuty.
Posiekaj 1 łodygę koperku i dodaj ją do sosu.
Podawać makaron z porami i sosem łososiowym.
Składniki jako lista
Alternatywnie można użyć makaronu spaghetti z pełnego ziarna
Składniki
Podane wartości odżywcze dotyczą całego przepisu (gramaturgia wszystkich porcji przepisu).
Makaron penne (pełnoziarnisty)
Alternatywnie można użyć makaronu spaghetti z pełnego ziarna
| Białko |
10.64
/95.05
g
|
| Błonnik |
4.34
/30
g
|
| Tłuszcz |
0.91
/142.58
g
|
| Węglowodany |
47.6
/237.63
g
|
Filet z łososia
| Białko |
44
/95.05
g
|
| Cynk |
5
/10
mg
|
| Fosfor |
500
/700
mg
|
| Jod |
150
/150
µg
|
| Kcal |
400
kcal
|
| Kwasy tłuszczowe |
24
g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
5
g
|
| Magnez |
50
/350
mg
|
| Omega 3 |
6
/2.5
g
|
| Potas |
700
/4000
mg
|
| Sód |
100
/1500
mg
|
| Wapń |
60
/1000
mg
|
| Witamina B12 (Cobalaminy) |
6
/4
µg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
2
/1.6
mg
|
| Witamina a |
200
/800
µg
|
| Witamina d |
40
/100
µg
|
| Witamina e |
4
/14
mg
|
| Żelazo |
6
/15
mg
|
Por
| Białko |
1.1
/95.05
g
|
| Błonnik |
1.35
/30
g
|
| Cynk |
0.345
/10
mg
|
| Fosfor |
26
/700
mg
|
| Kwas askorbowy - witamina c |
10.1
/110
mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.05
g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.02
g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.05
g
|
| Magnez |
5.5
/350
mg
|
| Mangan |
0.09
/2.3
mg
|
| Miedź |
0.065
/1.5
mg
|
| Potas |
124
/4000
mg
|
| Sód |
3
/1500
mg
|
| Tłuszcz |
0.15
/142.58
g
|
| Wapń |
24
/1000
mg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.055
/1.1
mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.03
/1.4
mg
|
| Witamina B3 (Niacyna - pp) |
0.295
/15
mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.1
/1.6
mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
28
/300
µg
|
| Witamina a |
74
/800
µg
|
| Witamina e |
0.26
/14
mg
|
| Węglowodany |
2.85
/237.63
g
|
| Żelazo |
0.55
/15
mg
|
Mąka pszenna, Typ 450
| Białko |
0.3
/95.05
g
|
| Index glikiemiczny |
0.03
µg
|
| Potas |
3.21
/4000
mg
|
| Sód |
0.06
/1500
mg
|
| Tłuszcz |
0.03
/142.58
g
|
| Węglowodany |
2.28
/237.63
g
|
Śmietana 30%
| Białko |
1
/95.05
g
|
| Tłuszcz |
15
/142.58
g
|
| Węglowodany |
1.5
/237.63
g
|
Bulion warzywny
| Białko |
0.985
/95.05
g
|
| Cukier |
0.27
/50
g
|
| Tłuszcz |
0.045
/142.58
g
|
| Węglowodany |
0.6
/237.63
g
|
Koperek świeży lub suszony
| Białko |
0.056
/95.05
g
|
| Błonnik |
0.066
/30
g
|
| Cynk |
0.052
/10
mg
|
| Fosfor |
1.02
/700
mg
|
| Kwas askorbowy - witamina c |
0.62
/110
mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.002
g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.002
g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.004
g
|
| Magnez |
0.28
/350
mg
|
| Mangan |
0.01
/2.3
mg
|
| Miedź |
0.0024
/1.5
mg
|
| Potas |
7.92
/4000
mg
|
| Sacharoza |
0.002
g
|
| Sód |
0.14
/1500
mg
|
| Tłuszcz |
0.008
/142.58
g
|
| Wapń |
1.28
/1000
mg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.0046
/1.1
mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.0022
/1.4
mg
|
| Witamina B3 (Niacyna - pp) |
0.004
/15
mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.002
/1.6
mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
0.72
/300
µg
|
| Witamina a |
7
/800
µg
|
| Witamina e |
0.004
/14
mg
|
| Węglowodany |
0.122
/237.63
g
|
| Żelazo |
0.054
/15
mg
|
- 15 Minut
- 1
- 3 / 5
- Gluten
- Ryby i produkty pochodne
- Pszenica
- Laktoza
- Mleko
| Białko |
58.09
/95.05
g
|
| Błonnik |
5.76
/30
g
|
| Cukier |
0.27
/50
g
|
| Cynk |
5.4
/10
mg
|
| Fosfor |
527.02
/700
mg
|
| Index glikiemiczny |
0.03
µg
|
| Jod |
150
/150
µg
|
| Kcal |
400
kcal
|
| Kwas askorbowy - witamina c |
10.72
/110
mg
|
| Kwasy tłuszczowe |
24
g
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.05
g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
5.02
g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.05
g
|
| Magnez |
55.78
/350
mg
|
| Mangan |
0.1
/2.3
mg
|
| Miedź |
0.07
/1.5
mg
|
| Omega 3 |
6
/2.5
g
|
| Potas |
835.13
/4000
mg
|
| Sacharoza |
|
| Sód |
103.2
/1500
mg
|
| Tłuszcz |
16.15
/142.58
g
|
| Wapń |
85.28
/1000
mg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.06
/1.1
mg
|
| Witamina B12 (Cobalaminy) |
6
/4
µg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.03
/1.4
mg
|
| Witamina B3 (Niacyna - pp) |
0.3
/15
mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
2.1
/1.6
mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
28.72
/300
µg
|
| Witamina a |
281
/800
µg
|
| Witamina d |
40
/100
µg
|
| Witamina e |
4.26
/14
mg
|
| Węglowodany |
54.95
/237.63
g
|
| Żelazo |
6.6
/15
mg
|