Makaron ryżowy z indykiem w sosie ananasowo-kokosowym
Przygotowanie przepisu
Piersi kroimy w paseczki, ananasa zaś w kostkę.
Mięso przyprawiamy pieprzem i odrobiną soli.
Na rozgrzaną patelnię wrzucamy mięso I podsmażamy dosłownie chwilę z każdej strony. Chodzi o to by mięso pozostało soczyste. Następnie umieszczamy je do piekarnika na 10-15 minut pod przykryciem rozgrzanego do temperatury 150 °C.
Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu.
Pokrojonego ananasa umieszczamy na patelni, dodajemy mleko kokosowe i dusimy na małym ogniu ok. 10 minut.
Brokuł gotujemy i dodajemy do sosu. Do gotowego sosu umieszczamy makaron i podajemy razem z mięsem.
Składniki jako lista
Składniki
Podane wartości odżywcze dotyczą całego przepisu (gramaturgia wszystkich porcji przepisu).
Mięso z piersi indyka, bez skóry
| Białko |
38.4
/95.05
g
|
| Cholesterol |
98
mg
|
| Cynk |
1.66
/10
mg
|
| Fosfor |
476
/700
mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.66
g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.44
g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.3
g
|
| Magnez |
70
/350
mg
|
| Mangan |
0.02
/2.3
mg
|
| Miedź |
0.08
/1.5
mg
|
| Potas |
920
/4000
mg
|
| Sód |
94
/1500
mg
|
| Tłuszcz |
1.4
/142.58
g
|
| Wapń |
4
/1000
mg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.072
/1.1
mg
|
| Witamina B12 (Cobalaminy) |
1.4
/4
µg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.3
/1.4
mg
|
| Witamina B3 (Niacyna - pp) |
9.84
/15
mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
1.18
/1.6
mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
16
/300
µg
|
| Witamina a |
18
/800
µg
|
| Witamina e |
0.04
/14
mg
|
| Żelazo |
1
/15
mg
|
Mleko kokosowe
| Białko |
2.525
/95.05
g
|
| Tłuszcz |
26.6625
/142.58
g
|
| Węglowodany |
3.5125
/237.63
g
|
Ananas
| Białko |
0.64
/95.05
g
|
| Błonnik |
1.92
/30
g
|
| Cynk |
0.384
/10
mg
|
| Fosfor |
19.2
/700
mg
|
| Kwas askorbowy - witamina c |
24
/110
mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.032
g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.032
g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.112
g
|
| Magnez |
24
/350
mg
|
| Mangan |
0.8
/2.3
mg
|
| Miedź |
0.112
/1.5
mg
|
| Potas |
352
/4000
mg
|
| Sacharoza |
12.48
g
|
| Sód |
1.6
/1500
mg
|
| Tłuszcz |
0.32
/142.58
g
|
| Wapń |
27.2
/1000
mg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.144
/1.1
mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.064
/1.4
mg
|
| Witamina B3 (Niacyna - pp) |
0.64
/15
mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.144
/1.6
mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
17.6
/300
µg
|
| Witamina a |
11.2
/800
µg
|
| Witamina e |
0.16
/14
mg
|
| Węglowodany |
21.76
/237.63
g
|
| Żelazo |
0.48
/15
mg
|
Makaron ryżowy
| Białko |
1.32
/95.05
g
|
| Błonnik |
0.32
/30
g
|
| Cholesterol |
4.4
mg
|
| Cynk |
0.112
/10
mg
|
| Fosfor |
14.8
/700
mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.076
g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.06
g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.08
g
|
| Magnez |
3.2
/350
mg
|
| Mangan |
0.06
/2.3
mg
|
| Miedź |
0.016
/1.5
mg
|
| Potas |
20
/4000
mg
|
| Sacharoza |
0.04
g
|
| Sód |
2
/1500
mg
|
| Tłuszcz |
0.28
/142.58
g
|
| Wapń |
2.8
/1000
mg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.014
/1.1
mg
|
| Witamina B12 (Cobalaminy) |
0.02
/4
µg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.0128
/1.4
mg
|
| Witamina B3 (Niacyna - pp) |
0.08
/15
mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.008
/1.6
mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
2.52
/300
µg
|
| Witamina a |
2.8
/800
µg
|
| Witamina d |
0.02
/100
µg
|
| Witamina e |
0.036
/14
mg
|
| Węglowodany |
8.92
/237.63
g
|
| Żelazo |
0.16
/15
mg
|
Oliwa z oliwek
| Cynk |
0.003
/10
mg
|
| Fosfor |
0.05
/700
mg
|
| Index glikiemiczny |
0.05
µg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
3.506
g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.743
g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.5305
g
|
| Miedź |
0.0035
/1.5
mg
|
| Sód |
0.05
/1500
mg
|
| Tłuszcz |
4.98
/142.58
g
|
| Witamina e |
0.5975
/14
mg
|
| Węglowodany |
0.01
/237.63
g
|
| Żelazo |
0.02
/15
mg
|
Pieprz czarny
| Białko |
0.011
/95.05
g
|
| Błonnik |
0.0265
/30
g
|
| Index glikiemiczny |
0.001
µg
|
| Tłuszcz |
0.0033
/142.58
g
|
| Węglowodany |
0.0648
/237.63
g
|
Brokuł
| Białko |
3
/95.05
g
|
| Błonnik |
2.5
/30
g
|
| Cynk |
0.4
/10
mg
|
| Fosfor |
66
/700
mg
|
| Kwas askorbowy - witamina c |
83
/110
mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.02
g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.05
g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.14
g
|
| Magnez |
23
/350
mg
|
| Mangan |
0.53
/2.3
mg
|
| Miedź |
0.03
/1.5
mg
|
| Potas |
385
/4000
mg
|
| Sacharoza |
0.4
g
|
| Sód |
7
/1500
mg
|
| Tłuszcz |
0.4
/142.58
g
|
| Wapń |
48
/1000
mg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.07
/1.1
mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.12
/1.4
mg
|
| Witamina B3 (Niacyna - pp) |
0.6
/15
mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.16
/1.6
mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
119
/300
µg
|
| Witamina a |
153
/800
µg
|
| Witamina e |
1.3
/14
mg
|
| Węglowodany |
5.2
/237.63
g
|
| Żelazo |
0.9
/15
mg
|
- 25 Minut
- 1
- 3 / 5
- Żywność i napoje na bazie roślin
- Żywność na bazie roślin
- Tłuszcze
- Tłuszcze roślinne
- Produkty drzewa oliwnego
- Oleje roślinne
- Oliwa z oliwek
- Przyprawy
- Przyprawy z niezielonych części roślin
- Pieprz
- Czarny pieprz
| Białko |
45.9
/95.05
g
|
| Błonnik |
4.77
/30
g
|
| Cholesterol |
102.4
mg
|
| Cynk |
2.55
/10
mg
|
| Fosfor |
576.05
/700
mg
|
| Index glikiemiczny |
0.05
µg
|
| Kwas askorbowy - witamina c |
107
/110
mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
4.3
g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
1.32
g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
1.16
g
|
| Magnez |
120.2
/350
mg
|
| Mangan |
1.41
/2.3
mg
|
| Miedź |
0.24
/1.5
mg
|
| Potas |
1677
/4000
mg
|
| Sacharoza |
12.92
g
|
| Sód |
104.65
/1500
mg
|
| Tłuszcz |
34.04
/142.58
g
|
| Wapń |
82
/1000
mg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.29
/1.1
mg
|
| Witamina B12 (Cobalaminy) |
1.42
/4
µg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.49
/1.4
mg
|
| Witamina B3 (Niacyna - pp) |
11.16
/15
mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
1.49
/1.6
mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
155.12
/300
µg
|
| Witamina a |
185
/800
µg
|
| Witamina d |
0.02
/100
µg
|
| Witamina e |
2.14
/14
mg
|
| Węglowodany |
39.46
/237.63
g
|
| Żelazo |
2.56
/15
mg
|