logo
Szukaj

Kasza jaglana z duszonym bakłażanem

Kasza jaglana z duszonym bakłażanem

Przygotowanie przepisu

Umyj warzywa.Bakłażana pokrój w małą kostkę i duś na patelni na rozgrzanym oleju (około 10 minut). Pod koniec smażenia do bakłażana dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek. Następnie do podduszonego bakłażana dodaj wodę. Duś bakłażana do miękkości, a następnie zdejmij patelnię z palnika.Kaszę jaglaną opłucz na sitku zimną wodą, a następnie przelej wrzątkiem. Kaszę ugotuj w osolonej wodzie.  Ugotowaną kaszę przełóż na patelnię z bakłażanami. Dodaj sok z cytryny oraz posiekaną natkę pietruszki i wymieszaj.Potrawę przełóż na talerz i posól do smaku.
Czas przygotowania
Minuty
Liczba porcji
1
Poziom trudności
1 / 5
Allergeny
-
Okazje
-
Typy
-
Statystyka

Składniki

Podane wartości odżywcze dotyczą całego przepisu (gramaturgia wszystkich porcji przepisu).

Bakłażan
Bakłażan
200 × Gram (1 g)

200 g

Woda
Woda
100 × Mililiter (1 g)

100 g

Kasza jaglana
Kasza jaglana
75 × Gram (1 g)

75 g

Natka pietruszki
Natka pietruszki
0.5 × Pęk (40 g)

20 g

Sok z cytryny
Sok z cytryny
2 × Łyżka (6 g)

12 g

Olej rzepakowy tłoczony na zimno
Olej rzepakowy tłoczony na zimno
1 × Łyżka (10 ml)

10 ml

Czosnek
Czosnek
0.5 × Ząbek (5 g)

2.5 g

Sól, biała
Sól, biała
1 × Gram (1 g)

1 g

Skład wartości odżywczych dla wszystkich porcji przepisu

Białko 20%
10.34g / 95.05 g
Tłuszcze 30%
12.43g / 63.37 g
Węglowodany 50%
68.26g / 105.61 g
Kcal
426.27Kcal / 1901.02 Kcal

Komentarze

Autorem przepisu jest Dietspremium