
Gulasz wołowy z kaszą jęczmienną
Przygotowanie przepisu
Składniki
Podane wartości odżywcze dotyczą całego przepisu (gramaturgia wszystkich porcji przepisu).
500 ml
Białko |
9.85g
/ 95.05
g
|
Cukier |
2.7g
/ 50
g
|
Tłuszcz |
0.45g
/ 142.58
g
|
Węglowodany |
6g
/ 237.63
g
|
450 g
Białko |
12.15g
/ 95.05
g
|
Błonnik |
10.35g
/ 30
g
|
Cynk |
1.44mg
/ 10
mg
|
Fosfor |
238.5mg
/ 700
mg
|
Kwas askorbowy - witamina c |
235.35mg
/ 110
mg
|
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.09g
g
|
Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.225g
g
|
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.585g
g
|
Magnez |
85.5mg
/ 350
mg
|
Mangan |
1.935mg
/ 2.3
mg
|
Miedź |
0.09mg
/ 1.5
mg
|
Potas |
1404mg
/ 4000
mg
|
Sacharoza |
1.8g
g
|
Sód |
27mg
/ 1500
mg
|
Tłuszcz |
1.8g
/ 142.58
g
|
Wapń |
175.5mg
/ 1000
mg
|
Witamina B1 (Tiamina) |
0.225mg
/ 1.1
mg
|
Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.405mg
/ 1.4
mg
|
Witamina B3 (Niacyna - pp) |
2.205mg
/ 15
mg
|
Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.585mg
/ 1.6
mg
|
Witamina B9 (Kwas foliowy) |
428.4µg
/ 300
µg
|
Witamina a - re |
621µg
/ 850
µg
|
Witamina e |
5.265mg
/ 14
mg
|
Węglowodany |
21.15g
/ 237.63
g
|
Żelazo |
3.15mg
/ 15
mg
|
200 g
Białko |
40.2g
/ 95.05
g
|
Cholesterol |
118mg
mg
|
Cynk |
5.86mg
/ 10
mg
|
Fosfor |
424mg
/ 700
mg
|
Index glikiemiczny |
2µg
µg
|
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
3.02g
g
|
Kwasy tłuszczowe nasycone |
3.36g
g
|
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.22g
g
|
Magnez |
52mg
/ 350
mg
|
Mangan |
0.08mg
/ 2.3
mg
|
Miedź |
0.2mg
/ 1.5
mg
|
Potas |
764mg
/ 4000
mg
|
Sód |
104mg
/ 1500
mg
|
Tłuszcz |
7g
/ 142.58
g
|
Wapń |
8mg
/ 1000
mg
|
Witamina B1 (Tiamina) |
0.22mg
/ 1.1
mg
|
Witamina B12 (Cobalaminy) |
2.8µg
/ 4
µg
|
Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.5mg
/ 1.4
mg
|
Witamina B3 (Niacyna - pp) |
11.08mg
/ 15
mg
|
Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.5mg
/ 1.6
mg
|
Witamina B9 (Kwas foliowy) |
20µg
/ 300
µg
|
Witamina a |
22µg
/ 800
µg
|
Witamina d |
0.8µg
/ 100
µg
|
Witamina e |
0.4mg
/ 14
mg
|
Żelazo |
6.2mg
/ 15
mg
|
120 g
Białko |
10.08g
/ 95.05
g
|
Błonnik |
6.48g
/ 30
g
|
Tłuszcz |
2.4g
/ 142.58
g
|
Węglowodany |
89.88g
/ 237.63
g
|
170 g
Białko |
2.38g
/ 95.05
g
|
Błonnik |
2.89g
/ 30
g
|
Cynk |
0.408mg
/ 10
mg
|
Fosfor |
23.8mg
/ 700
mg
|
Kwas askorbowy - witamina c |
10.2mg
/ 110
mg
|
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.068g
g
|
Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.187g
g
|
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.289g
g
|
Magnez |
13.6mg
/ 350
mg
|
Mangan |
0.289mg
/ 2.3
mg
|
Miedź |
0.102mg
/ 1.5
mg
|
Potas |
205.7mg
/ 4000
mg
|
Sacharoza |
3.74g
g
|
Sód |
10.2mg
/ 1500
mg
|
Tłuszcz |
0.68g
/ 142.58
g
|
Wapń |
42.5mg
/ 1000
mg
|
Witamina B1 (Tiamina) |
0.051mg
/ 1.1
mg
|
Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.051mg
/ 1.4
mg
|
Witamina B3 (Niacyna - pp) |
0.34mg
/ 15
mg
|
Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.17mg
/ 1.6
mg
|
Witamina B9 (Kwas foliowy) |
28.9µg
/ 300
µg
|
Witamina a |
3.4µg
/ 800
µg
|
Witamina e |
0.204mg
/ 14
mg
|
Węglowodany |
11.73g
/ 237.63
g
|
Żelazo |
0.85mg
/ 15
mg
|
20 g
Cynk |
0.012mg
/ 10
mg
|
Fosfor |
0.2mg
/ 700
mg
|
Index glikiemiczny |
0.2µg
µg
|
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
14.024g
g
|
Kwasy tłuszczowe nasycone |
2.972g
g
|
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
2.122g
g
|
Miedź |
0.014mg
/ 1.5
mg
|
Sód |
0.2mg
/ 1500
mg
|
Tłuszcz |
19.92g
/ 142.58
g
|
Witamina e |
2.39mg
/ 14
mg
|
Węglowodany |
0.04g
/ 237.63
g
|
Żelazo |
0.08mg
/ 15
mg
|
5 g
Białko |
0.32g
/ 95.05
g
|
Błonnik |
0.205g
/ 30
g
|
Cynk |
0.05mg
/ 10
mg
|
Fosfor |
7.65mg
/ 700
mg
|
Kwas askorbowy - witamina c |
1.55mg
/ 110
mg
|
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.0005g
g
|
Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.0045g
g
|
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.0125g
g
|
Magnez |
1.25mg
/ 350
mg
|
Mangan |
0.023mg
/ 2.3
mg
|
Miedź |
0.013mg
/ 1.5
mg
|
Potas |
20mg
/ 4000
mg
|
Sacharoza |
0.03g
g
|
Sód |
0.85mg
/ 1500
mg
|
Tłuszcz |
0.025g
/ 142.58
g
|
Wapń |
2.05mg
/ 1000
mg
|
Witamina B1 (Tiamina) |
0.01mg
/ 1.1
mg
|
Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.0055mg
/ 1.4
mg
|
Witamina B3 (Niacyna - pp) |
0.035mg
/ 15
mg
|
Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.0065mg
/ 1.6
mg
|
Witamina B9 (Kwas foliowy) |
0.25µg
/ 300
µg
|
Witamina e |
0.0005mg
/ 14
mg
|
Węglowodany |
1.63g
/ 237.63
g
|
Żelazo |
0.085mg
/ 15
mg
|
Skład wartości odżywczych tylko dla 1 (jednej) porcji przepisu
Białko |
37.49g
/ 95.05
g
|
Błonnik |
9.97g
/ 30
g
|
Cholesterol |
59mg
mg
|
Cukier |
1.35g
/ 50
g
|
Cynk |
3.89mg
/ 10
mg
|
Fosfor |
347.08mg
/ 700
mg
|
Index glikiemiczny |
1.1µg
µg
|
Kwas askorbowy - witamina c |
123.55mg
/ 110
mg
|
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
8.6g
g
|
Kwasy tłuszczowe nasycone |
3.38g
g
|
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
1.61g
g
|
Magnez |
76.18mg
/ 350
mg
|
Mangan |
1.17mg
/ 2.3
mg
|
Miedź |
0.21mg
/ 1.5
mg
|
Potas |
1196.85mg
/ 4000
mg
|
Sacharoza |
2.79g
g
|
Sód |
71.12mg
/ 1500
mg
|
Tłuszcz |
16.14g
/ 142.58
g
|
Wapń |
114.03mg
/ 1000
mg
|
Witamina B1 (Tiamina) |
0.26mg
/ 1.1
mg
|
Witamina B12 (Cobalaminy) |
1.4µg
/ 4
µg
|
Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.49mg
/ 1.4
mg
|
Witamina B3 (Niacyna - pp) |
6.83mg
/ 15
mg
|
Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.63mg
/ 1.6
mg
|
Witamina B9 (Kwas foliowy) |
238.77µg
/ 300
µg
|
Witamina a |
12.7µg
/ 800
µg
|
Witamina a - re |
310.5µg
/ 850
µg
|
Witamina d |
0.4µg
/ 100
µg
|
Witamina e |
4.13mg
/ 14
mg
|
Węglowodany |
65.21g
/ 237.63
g
|
Żelazo |
5.19mg
/ 15
mg
|
Skład wartości odżywczych dla wszystkich porcji przepisu
Białko |
74.98g
/ 95.05
g
|
Błonnik |
19.93g
/ 30
g
|
Cholesterol |
118mg
mg
|
Cukier |
2.7g
/ 50
g
|
Cynk |
7.77mg
/ 10
mg
|
Fosfor |
694.15mg
/ 700
mg
|
Index glikiemiczny |
2.2µg
µg
|
Kwas askorbowy - witamina c |
247.1mg
/ 110
mg
|
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
17.2g
g
|
Kwasy tłuszczowe nasycone |
6.75g
g
|
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
3.23g
g
|
Magnez |
152.35mg
/ 350
mg
|
Mangan |
2.33mg
/ 2.3
mg
|
Miedź |
0.41mg
/ 1.5
mg
|
Potas |
2393.7mg
/ 4000
mg
|
Sacharoza |
5.57g
g
|
Sód |
142.25mg
/ 1500
mg
|
Tłuszcz |
32.28g
/ 142.58
g
|
Wapń |
228.05mg
/ 1000
mg
|
Witamina B1 (Tiamina) |
0.51mg
/ 1.1
mg
|
Witamina B12 (Cobalaminy) |
2.8µg
/ 4
µg
|
Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.97mg
/ 1.4
mg
|
Witamina B3 (Niacyna - pp) |
13.67mg
/ 15
mg
|
Witamina B6 (Pyridoxyna) |
1.27mg
/ 1.6
mg
|
Witamina B9 (Kwas foliowy) |
477.55µg
/ 300
µg
|
Witamina a |
25.4µg
/ 800
µg
|
Witamina a - re |
621µg
/ 850
µg
|
Witamina d |
0.8µg
/ 100
µg
|
Witamina e |
8.26mg
/ 14
mg
|
Węglowodany |
130.43g
/ 237.63
g
|
Żelazo |
10.37mg
/ 15
mg
|
Komentarze